Enciclopedie e opere di consultazione

“Zona critica” è una rivista semestrale dedicata alle arti, ai media e alle culture visuali. Concepita come percorso pluriennale, ospita contributi di natura scientifica, mettendo in dialogo studiosi di arte, di cinema, di estetica con intellettuali, scrittori, filosofi e artisti intorno ad alcuni temi decisivi nell’attuale dibattito teorico. Ogni numero è pensato come capitolo di un atlante della cultura visuale contemporanea. “Zona critica” intende interrogare criticamente i modi e le forme del presente, inteso come spazio fluido e, insieme, come labirinto attraversato da linguaggi e da pratiche artistiche diverse, capaci di restituire un ritratto mobile del nostro tempo. Le copertine della rivista sono disegnate da Mimmo Paladino. La rivista è realizzata in collaborazione con il Center For Visual Studies dell’Università IULM di Milano.

Le cerimonie, gli eventi, le gare e gli sport che si ergeranno a protagonisti dal 6 al 22 febbraio 2026. Ma anche i territori, i comprensori, i centri benessere e le tante attività (alpinismo, mountain bike, ciaspolate, trekking…) che possono accompagnare l’evento più amato dagli sportivi di tutto il mondo. Le Guide di Repubblica accendono i riflettori sulle Olimpiadi invernali di Milano-Cortina integrando il tutto con le interviste ai protagonisti e con una lunga carrellata di indirizzi sui quali puntare per mangiare, comprare prodotti tipici e trovare ospitalità per la notte.

Umbria, terra di montagne e colline, laghi e fiumi, verde selvaggio e aree agricole impreziosite da borghi dalla lunga storia. In questo contesto, prende forma ogni possibilità di scoperta all'aria aperta, dai cammini ai percorsi in bici, dall'arrampicata agli sport che hanno l'acqua come protagonista, fino al parapendio. Ogni territorio sarà raccontato ponendo l'accento su queste caratteristiche, prima di scoprire i borghi e le tradizioni, le attrazioni per i turisti e le possibilità per le famiglie, fino alle tipicità dell'enogastronomia. Le interviste a personaggi dello spettacolo, artisti e sportivi legati a diversi angoli della regione aprono un volume che si arricchisce di centinaia di segnalazioni sui ristoranti imperdibili, sulle dimore dove prolungare la sosta e sui luoghi del gusto in cui fare scorta di golosi souvenir. Infine, le ricette degli chef.

Il bollettino d'arte è la rivista ufficiale del ministero della cultura italiano, una delle pubblicazioni periodiche più antiche e prestigiose nel campo della storia dell'arte e del patrimonio culturale in Italia.

Il fascicolo raccoglie alcuni dei contributi presentati durante la Giornata di Studi Queriniani organizzata il 1° dicembre del 2023 dall'Università Cattolica del Sacro Cuore e dall'Archivio Storico Diocesano di Brescia con l'intento di rinnovare, anche in termini di aggiornamento storiografico, la memoria e gli studi relativi al Cardinale Angelo Maria Querini (1680-1755). Il cardinal Querini fu Archivista e Bibliotecario di Santa Romana Chiesa, Vescovo di Brescia, bibliofilo, erudito eclettico e poliedrico. Dalla lettura dei saggi emerge nitidamente lo straordinario spessore umano ed intellettuale di una delle più significative figure della cultura e della società italiana ed europea del Settecento.

«Mimesis Journal» riunisce autori di diversi paesi e generazioni interessati all'oggi del teatro e delle arti sceniche – ovvero un plesso che comprende tutto il XX secolo, oltre alle ricerche e alle teoresi più avanzate del presente – in una prospettiva transdisciplinare, ovvero non esclusivamente storiografica ma piuttosto fenomenologica. Queste le sezioni principali in cui si articola: Riflessioni e ricerche, Letture e visioni, Traduzioni. I testi redatti in lingua italiana, francese o inglese non sono tradotti, mentre quelli redatti in altre lingue sono accompagnati da una traduzione in inglese.

I "Quaderni di Sociologia" sono una rivista quadrimestrale di Sociologia generale pubblicata ininterrottamente dal 1951 ad oggi. Il primo numero dei "Quaderni di Sociologia" venne pubblicato a Torino, a cura di Nicola Abbagnano e Franco Ferrarotti, per i tipi della casa editrice Taylor. Diretta dal 1968 al 2015 da Luciano Gallino, la rivista è oggi diretta da Paola Borgna e Paolo Ceri. I "Quaderni di Sociologia" analizzano le crisi e gli sviluppi, i mutamenti e le trasformazioni della società contemporanea, facendosi artefici di una riflessione critica documentata sui temi, persistenti e nuovi, che si impongono alla coscienza civile: dalle politiche dell'istruzione e dell'ambiente ai movimenti sociali, dalla comunicazione politica ai rapporti tra innovazione tecnologica, formazione e occupazione, dagli interventi di peacekeeping delle forze armate all'universo di Internet, dall'immigrazione al modello sociale europeo.

Storica rivista dell'Ateneo dei cattolici italiani, "Vita e Pensiero", sin dalla fondazione nel 1914, si è proposta come autorevole luogo di confronto e dibattito per la cultura del Paese. Nella consapevolezza che quella che stiamo vivendo è per tutti una stagione ricca di opportunità e rischi, da affrontare con coraggio intellettuale e gusto per la ricerca del vero, dal 2003 "Vita e Pensiero" è stata ripensata nell'impostazione grafica e nel lavoro redazionale. Oltre a temi quali lo sviluppo tecnologico ed economico, il progresso delle neuroscienze e della genetica, i nuovi paradigmi della politica e delle relazioni internazionali, l'evoluzione dei mezzi di comunicazione di massa, dedica una particolare attenzione all'attualità, ospitando articoli e interventi di docenti dell'Università Cattolica e di significative voci "esterne", capaci di offrire chiavi di lettura originali sui fenomeni sociali e culturali di oggi e di domani.

Il testo analizza la crisi dell’umanesimo alla luce delle sfide postumaniste contemporanee - femminismo, studi postcoloniali, animal studies, ecologia e tecnologia - mostrando come la messa in discussione dell’antropocentrismo coinvolga filosofia, etica e politica. Pur criticato, l’umanesimo riemerge come orizzonte da ripensare, non da abolire.

«Questo numero tematico di Ricerche Storiche è il risultato di un dialogo collettivo avviato nel 2023 tra storici di diversa formazione e generazione, che hanno inteso confrontarsi attorno a un periodo cruciale ma troppo spesso trascurato della storia toscana. Infatti, la storiografia ha a lungo considerato il regno di Cosimo III de’ Medici (1670–1723) come una fase terminale e decadente. Tale giudizio, consolidatosi tra XVIII e XIX secolo e perpetuato da autori come Jacopo Riguccio Galluzzi, ha proposto un’immagine del tardo principato mediceo come un periodo di stagnazione, isolamento e regressione economica. La tradizione novecentesca, pur con accenti diversi, ha in larga parte mantenuto questa prospettiva, contribuendo a fissare l’età di Cosimo III in una narrazione teleologica di “declino” culminante con l’estinzione dinastica e il passaggio ai Lorena. Tuttavia, a partire dagli anni Novanta, un rinnovato interesse per le strutture economiche, sociali e istituzionali della Toscana moderna ha iniziato a ridimensionare questa visione monolitica. I volumi La Toscana nell’età di Cosimo III, curato da Franco Angiolini, Vieri Becagli e Marcello Verga, e Le Grand-Duché de Toscane sous les derniers Médicis di Jean-Claude Waquet hanno rappresentato una svolta storiografica decisiva, evidenziando la complessità e la vitalità di un periodo in cui si sperimentarono nuove forme di governo, di assistenza, di politica economica e di rappresentazione del potere. A trent’anni di distanza, l’evoluzione del panorama metodologico, l’accesso a nuovi strumenti digitali e archivistici e il rinnovato interesse della ricerca consentono oggi di ampliare e approfondire quella riflessione, ripensando il periodo di Cosimo III alla luce delle connessioni globali, della storia mediterranea e della cultura politica del tardo Seicento….» (Matteo Calcagni e Davide Trentacoste)

«Prima ancora di una parola, di un sorriso, di un gesto di servizio, un ristorante parla con ciò che posa sul tavolo. Il menù e la carta dei vini, che il cameriere presenta quasi nello stesso istante, sono le prime voci di quel racconto: dicono chi è la casa, che idea ha del cibo, del vino, degli ospiti. Il menù mostra come il territorio prende forma nel piatto; la carta del vino rivela come quel territorio viene interpretato nel bicchiere. Quando queste due pagine parlano la stessa lingua, nasce una promessa di armonia percepibile ancora prima di assaggiare qualcosa. La carta del vino non è un inventario, ma un atto di identità. Rivela lo stile del locale, il suo modo di intendere l’ospitalità, la sua capacità di mettere l’ospite a proprio agio. Una carta chiara e ordinata è già un gesto di cortesia; una carta confusa crea distanza. Il sommelier è il custode di questo equilibrio. Non un semplice selezionatore di etichette, ma il punto di raccordo tra cucina, territorio e ospite. La carta nasce nel dialogo quotidiano con lo chef: un confronto continuo di assaggi, prove, intuizioni. Ogni piatto suggerisce un vino, ma a volte è anche un vino a suggerire un piatto. È in questa contaminazione che la carta prende forma: come un racconto scritto a quattro mani…» (Simone Franceschi)