Casa, hobby, cucina e tempo libero
La cucina scandinava
Gísli Egill Hrafnsson, Inga Elsa Bergþórsdóttir
Libro
editore: L'Ippocampo
pagine: 272
Adamello. Le vie del cielo. Volume Vol. 1
Paolo Amadio, Nicola Binelli
Libro: Libro in brossura
editore: Versante Sud
pagine: 496
L'Adamello, un'alta terra dal ponderoso retroterra storico e dalle stupefacenti bellezze naturali. Con le sue immense valli scavate dai ghiacciai quaternari, le sue chilometriche dentellate costiere che si irradiano come un triskell dal ghiacciato acrocoro centrale, le sue pareti di argentea tonalite e il suo sentore di infinito, quasi un marchio di fabbrica di questo massiccio, l'Adamello è un luogo semplicemente magico in cui arrampicare. Le quasi 330 "vie del cielo" relazionate del versante orientale del massiccio, offrono un significativo orizzonte di frequentazioni e conoscenze che vuole essere solo un passo intermedio di un più ampio percorso di passione e consapevole fruizione di un irripetibile e prezioso contesto naturale. Questo primo volume prende in considerazione le valli più settentrionali del versante orientale del massiccio demandando a un secondo volume di prossima uscita la descrizione del sottogruppo del Blumone e della Val Daone e delle sue valli laterali. Paolo Amadio, classe 1971, bresciano di Bagnolo Mella, laureato in economia e commercio è funzionario del settore creditizio. La montagna è una tradizione di famiglia, come si usa dire, o forse, qualcosa di più, una sorta di imprinting genetico. E l'Adamello è La Montagna, forse perché salito a 7 anni e a quell'età certe cose rimangono per la vita. Dopo un quindicennio di assidua frequentazione dolomitica, ritorna in Adamello agli inizi degli anni zero e vi apre, nell'arco di circa vent'anni di innamorato vagabondaggio, un centinaio di nuovi itinerari in compagnia di diversi personaggi di spicco del movimento alpinistico locale, Gianni Tomasoni tra tutti. Pubblica nel 2015, coautore Angelo Davorio, un primo volume dedicato alle scalate in terra adamellica e un secondo, in collaborazione con Tomasoni, nel 2018 specificatamente dedicato alla parte Ovest del massiccio. Questo nuovo lavoro è il mantenimento di una promessa fatta a sé stesso e ai molti vecchi e nuovi amici e adepti della scalata in Adamello. Nicola Binelli, nato in Trentino nel 1988, vive a Pinzolo. Laureato in matematica, di professione è guida alpina e maestro di sci. Ha scalato in tutte le Alpi e in molte parti del mondo, dalle Rockies Canadesi alla Patagonia, dall'Himalaya alle Alpi Neozelandesi e in tanti luoghi d'Europa, sempre con uno spirito esplorativo. Ha iniziato a conoscere e frequentare l'Adamello in adolescenza, quando per 10 anni lavorò al Rifugio ai Caduti dell'Adamello, che divenne la sua seconda casa nonché il luogo dove nacque e crebbe la sua passione per la montagna, l'alpinismo e l'esplorazione. Da allora sono passati 20 anni e l'Adamello rimane il suo posto del cuore; un angolo delle Alpi che lo fa ancora sognare aprendo vie, accompagnando clienti, e passando molto tempo libero ad esplorarlo. Un luogo magico e avventuroso, pieno di storia e d'alpinismo fuori moda e per questo così affascinante ai suoi occhi.
Il grande manuale della cucina francese
Marianne Magnier-Moreno
Libro
editore: L'Ippocampo
anno edizione: 2026
pagine: 288
Il nuovo volume della collana best-seller dei Grandi manuali ci porta in Francia, la patria della cucina più raffinata del mon
Il grande manuale del cioccolatiere
Mélanie Dupuis, Emmanuelle Beauregard de
Libro
editore: L'Ippocampo
anno edizione: 2026
pagine: 288
Mélanie Dupuis realizza un nuovo volume sulla pasticceria interamente dedicato al cioccolato
Ricette di famiglia. Il quaderno da riempire di sapori, piccoli segreti e grandi ricordi
Libro
editore: Piemme
anno edizione: 2026
pagine: 256
Un quaderno da compilare per raccogliere le ricette di famiglia, quelle che conosciamo a memoria e quelle per cui dobbiamo sem
A casa dei nonni. Le ricette più amate dai nipoti d'Italia, che non possiamo permetterci di dimenticare
Emanuele Ferrari
Libro
editore: Cairo
anno edizione: 2026
pagine: 240
Parlare di ricette del cuore è parlare di tradizioni di famiglia: tutti ne hanno almeno una, per quanto diverse possano essere
Tutto il pane che ho. L'arte dei lievitati spiegata semplice
Cooker Girl
Libro
editore: Mondadori Electa
anno edizione: 2026
pagine: 396
Il manuale definitivo per tutti coloro che amano i lievitati: semplice, pratico, completo
La cucina delle Langhe e del Piemonte
Andrea Piero Alciati, Ugo Alciati
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 256
Le Langhe, il Monferrato, il Roero, le colline piemontesi ma anche le montagne e Torino, sede per eccellenza della cucina di c

