Casa, hobby, cucina e tempo libero

C'è chi ha giocato una sola partita per vincere il derby, chi ha parato il primo rigore a Ronaldo, chi a Maradona. Chi ha fondato il Torino football club e difeso la porta una volta sola, chi è andato in guerra e chi la «guerra» l'ha fatta in campo, aggredito da avversari e guardalinee in Coppa. È un portiere-centrocampista del Toro il primo professionista ed emigrante del nostro calcio. Numeri uno da leggenda che hanno contribuito a vincere lo scudetto o la Coppa, eroi periti a Superga, Campioni, chi prima o dopo aver indossato la maglia granata, vincitori di coppe e trofei nei club ed in nazionale. I nostri numeri uno, anche per una sola partita, sono qui ricordati con aneddoti curiosità e storie raccontate dagli stessi protagonisti. Da Olivieri a Bacigalupo, da Vieri a Castellini, da Marchegiani a Sereni 106 guantoni granata dalla A alla Z.

Alzi la mano chi di voi non ha mai “risolto” il Grande Torino. Nessuno? Bene da oggi avrete la possibilità di farlo. Come un argomento sviscerato, analizzato più e più volte, passato da molti sotto la più potente lente di ingrandimento, la tragica e sempre affascinante epopea degli invincibili possa essere in grado di produrre ancora qualcosa di nuovo e originale, se non altro nel modo di essere raccontata. I campionissimi granata periti a Superga il 4 maggio 1949 sono noti anche per aver “unito” in tempi di forte divisione e anche in questo nuovo volume riescono ad unire due mondi apparentemente agli antipodi, il Grande Torino appunto e l’enigmistica. Insomma una ventata di originalità, un libro imperdibile per tifosi granata ed enigmisti provetti e non. Proprio il caso di dirlo...il Grande Torino come non lo avete mai visto, giocato, e risolto! Cruciverba, crucicrittati, cruciquiz, diacrostici, filo intermentale, giroparola, intarsi, puzzle, successioni e molto altro!

Grande specialista di spade giapponesi, Paul Martin ci invita a scoprire le armi e le armature associate a trenta dei più illustri guerrieri giapponesi. La peculiarità di questa raffinata opera è la presenza di aperture a quattro ante che permettono di ammirare le prestigiose lame in dimensioni reali. Il volume ci accompagna in un affascinante viaggio alla scoperta della cultura dei samurai, di cui la spada è l’arma per eccellenza. Tutti gli appassionati, compresi i collezionisti più esigenti, troveranno in questo libro una guida utile per approfondire e comprendere questi temi in tutte le loro sfaccettature. Il volume è impreziosito dall’approfondimento finale dedicato alla parte tecnica, alla terminologia delle armi e delle armature, alla loro evoluzione e alle tradizioni di forgiatura delle spade.

Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino. Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo l'uomo e i suoi sogni. Com'è arrivato in Uruguay un vitigno dei Pirenei? Com'è potuta approdare la vite in Giappone? Questo libro va indietro nel tempo seguendo le tracce dei vitigni e fa sosta in ogni Paese vinicolo, dal più antico al più recente, raccontandone la storia e la situazione attuale attraverso mappe, dati sulla produzione e consigli per iniziare a degustare. L'atlante definitivo dei vigneti del mondo, in una nuova edizione riveduta e ampliata.

Un libro dedicato esclusivamente al territorio del Chianti Classico, ai suoi comuni, ai suoi vigneti, alle sue Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) e allo stile dei vini che in esse si producono. Un vero e proprio Atlante frutto di quindici anni di lavoro intenso e meticoloso, arricchito da un innovativo studio geologico e da più di 140 mappe dal dettaglio insuperabile, con i vigneti di 394 aziende (alcune non ancora sul mercato). In appendice un ricco dizionario dei toponimi e delle aziende, con l'elenco aggiornato dei Chianti Classico da esse prodotti e delle UGA in cui hanno vigneti. Completano il libro 8 itinerari turistici per scoprire gli angoli più affascinanti del Chianti Classico, lontano dai percorsi più battuti, oltre a numerosi consigli su come e quando bere questo splendido vino conosciuto in tutto il mondo.

Quando nel maggio 1987 si venne a sapere che il marchio Bugatti era stato acquisito per farlo rinascere, il mondo dell'automobile iniziò a fibrillare. I protagonisti di questa iniziativa erano due: l'ingegner Paolo Stanzani (padre delle più prestigiose automobili Lamborghini) che aveva già iniziato a progettare una nuova vettura ancora prima dell'acquisizione effettiva del marchio, e un imprenditore molto appassionato di autoveicoli, impegnato con successo nella loro importazione dal Giappone e nella distribuzione di vetture Ferrari. Paolo Stanzani, amministratore unico della Bugatti Automobili, attivò, tra gli altri, Marcello Gandini, designer di fama internazionale e subito dopo Dario Trucco, autore di questo libro, incaricandolo di fare quanto necessario per progettare e costruire la carrozzeria dell'auto che Gandini stesso stava disegnando. Con investimenti modesti l'ing. Stanzani riuscì a realizzare il motopropulsore, tutta la meccanica, il telaio e la prima carrozzeria. E poi cosa successe? Il seguito l'hanno raccontato in tanti, a partire dall'imprenditore con un suo libro. Anche altri ne parlarono, e le opinioni espresse da ciascuno non potevano essere le più diverse. Come si poteva superare questa "impasse", figlia di una trama dalle mille verità? Semplice: interpellare tutte le persone che, con qualunque ruolo, avevano partecipato al progetto, raccogliere le loro testimonianze riportandole integralmente, fino a confezionare questo libro, che non poteva intitolarsi diversamente: Bugatti, la vera storia della EB110.

Dagli anfibi ai rettili, dai mammiferi agli uccelli, questo volume rappresenta un panorama naturale frutto di milioni di anni di evoluzione. Questo libro è una celebrazione della straordinaria diversità delle specie che popolano il pianeta. Alcune sono comuni, altre rare, molte rappresentano esempi di successo in materia di conservazione, essendo state salvate dall'estinzione. Nel corso della sua quarantennale carriera, Art Wolfe ha fotografato molte specie che un tempo rientravano negli elenchi delle specie a rischio di estinzione ma che ora sono fuori pericolo, come l'aquila testabianca e la megattera. Questi successi sono una testimonianza illuminante della capacità di recupero degli esseri viventi quando viene loro offerta un'opportunità. Grazie a fotografie di oltre 500 specie scattate in 60 Paesi, si tratta del libro fotografico più ampio ed esaustivo mai pubblicato da Art Wolfe. Le immagini sono corredate da testi dell'ambientalista Gregory A. Green che, soffermandosi sulle motivazioni della conservazione e del recupero della fauna selvatica, analizza la redistribuzione degli animali e dei loro habitat a partire dall'era glaciale. Grazie alla loro collaborazione, Wolfe e Green hanno realizzato una monografia che non solo getta nuova luce sugli animali che vivono intorno a noi, ma anche sull'umanità come specie.

La regione italiana che detiene il record mondiale di nevicate giornaliere, la Valle della Morte dove è stata registrata la temperatura più alta del mondo, l'"inseminazione" delle nuvole in Canada per limitare le tempeste di grandine, le valanghe di sabbia in Sudan, il lago del Venezuela che almeno per 250 notti all'anno viene colpito dai fulmini, o ancora la città costiera cilena dove non piove mai e quella in cui piove 325 giorni all'anno… I fenomeni climatici estremi si susseguono da un capo all'altro del pianeta. Dagli uragani alle tormente di sabbia, dai temporali alle spettacolari nevicate e agli acquazzoni, questo atlante esplora le curiosità atmosferiche e la resilienza dei popoli che le subiscono.

Samarcanda, Alessandro Magno, la Via della Seta, Tamerlano, Gengis Khan, il lago d'Aral: nomi di luoghi e persone che nella vita tutti abbiamo sentito nominare almeno una volta e che hanno risvegliato in noi desideri sopiti di evasione ed avventura. Questi elementi, e altri ancora, si intrecciano e costituiscono la storia del grande paese che porta il nome di Uzbekistan: una nazione dalle mille sfaccettature, dove si alternano architetture sublimi, deserti e panorami mozzafiato. Questa guida parla della cultura, dell'architettura, dei popoli e delle religioni che si sono susseguiti nei secoli in questa regione dell'Asia Centrale, con cenni anche su aspetti meno noti come la musica, il folklore e il cinema. Sono poi proposti cinque dettagliati itinerari di viaggio, costellati di indirizzi utili, approfondimenti, aneddoti e curiosità; gli itinerari possono essere combinati tra loro a piacimento.

Questo libro vuole offrire, ai volenterosi che si cimenteranno nel cambio dietetico, delle ricette semplici e gustose che utilizzano esclusivamente gli alimenti selezionati tra quelli che, allo stato attuale delle conoscenze, non aumentano il grado d'infiammazione dell'organismo e "modulano" lo stress ossidativo. Hanno collaborato a questo libro: Anna Sartori, Raffaele Turci, Alice Binda, Caterina Funari, Anna Manea, Elisabetta Sartori, Laura Cioccari, Marika Foti.

Dopo aver conquistato il web con gustosissimi piatti, semplici e infallibili, Paolina offre il suo primo, attesissimo libro di cucina. Alle oltre 80 ricette, tra le quali molte inedite, si aggiunge una vera e propria guida culinaria con trucchi e consigli per realizzare qualsiasi pietanza, dall’antipasto al dessert, passando per la pasta fatta in casa, gli impasti e le sue originali creazioni di pasta sfoglia. Non mancano le alternative senza glutine e vegan suggerite per ogni preparazione. Il tutto caratterizzato da quel tocco di creatività che contraddistingue Paolina.

Di Luca Perego, in arte LuCake, conosciamo tutti il talento nella creazione di dolci. In pochi, però, sanno che Luca nasconde anche un "lato salato", che svela per la prima volta in questo libro. Figlio di un panettiere, Luca è cresciuto tra la farina e gli impasti del panificio di famiglia – che vanta più di 120 anni di attività –, imparando fin da piccolo segreti tramandati da tre generazioni. Ora, quei segreti li condivide con noi nel libro che avete tra le mani, con oltre cento ricette che vanno dagli impasti base a preparazioni più elaborate, tutte spiegate passo passo. Torte salate, pane, pizze e focacce, e ancora mousse, muffin e croissant, tutti rigorosamente salati: in queste pagine troverete non soltanto piatti per occasioni speciali, ma anche ricette salva cena e svuota frigo, e una sezione speciale dedicata alle preparazioni vegan e gluten free. Ricette pensate per essere replicate in casa con ingredienti sempre presenti in dispensa e con utensili casalinghi. Un libro chiaro, golosissimo… e alla portata di tutti.