Agricoltura e allevamento
Gli oli d'oliva siciliani
Giacomo Dugo
Libro: Libro in brossura
editore: L'Epos
anno edizione: 2000
pagine: 142
Il testo vuole offrire un quadro della produzione olivicola siciliana attraverso una puntuale descrizione degli impianti presenti nelle nove province dell'isola, con particolare riferimento alle cultivar diffuse in ogni zona. A ciò si aggiunge una panoramica delle aree destinate alla produzione di oli DOC e DOP. Sono inoltre esposti i risultati di studi condotti al fine di approfondire la conoscenza degli oli siciliani: vengono messe in luce le caratteristiche chimiche e chimico-fisiche, la composizione, la conservabilità, la contaminazione da prodotti fitosanitari.
L'orto di Pomona. I sistemi tradizionali dell'arboricoltura da frutto in Sicilia
Giuseppe Barbera
Libro: Libro in brossura
editore: L'Epos
anno edizione: 2000
pagine: XVI-144
La consapevolezza che gravi problemi ambientali dipendano da un uso distruttivo o dall'abbandono delle terre coltivate, il riconoscimento dei valori, anche estetici, del paesaggio rurale come elementi del successo di nuove forme di turismo, l'importanza accertata della conservazione della biodiversità, costringono agricoltori e consumatori, ambientalisti e politici a confrontarsi con la multifunzionalità del settore agricolo. I saggi raccolti in questo libro trattano di alcuni tra i paesaggi agrari e le specie coltivate dell'agricoltura siciliana, percorrono le tappe dell'evoluzione tecnica, richiamano le funzioni ambientali, i prodotti principali e gli usi secondari.
Lezioni italiane di Masanobu Fukuoka: un'introduzione alla rivoluzione del filo di paglia. (Buttate via l'orologio)
Giannozzo Pucci
Libro: Copertina morbida
editore: Libreria Editrice Fiorentina
anno edizione: 2000
pagine: 64
Atlante delle malattie delle piante. Guida illustrata dei danni alle specie arboree
Günter Hartmann, Franz Nienhaus, Heinz Butin
Libro
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2000
pagine: 266
Zootecnica. Basi tecnico-scientifiche
Dialma Balasini
Libro
editore: Edagricole Scolastico
anno edizione: 2000
pagine: XIV-506
Zootecnica applicata. Bovini e bufali
Dialma Balasini
Libro
editore: Edagricole Scolastico
anno edizione: 2000
pagine: XII-292
Annuario dell'agricoltura italiana. Volume 52
Libro
editore: Il Mulino
anno edizione: 2000
pagine: 632
Ecosistema e irrigazione dell'Hortus Patavinus
Luigi Giardini, F. Morari
Libro
editore: Pàtron
anno edizione: 2000
pagine: 254
Ficodindia
Giuseppe Barbera, Paolo Inglese
Libro: Libro rilegato
editore: L'Epos
anno edizione: 2000
pagine: 220
Il ficodindia è nell'immaginario europeo simbolo imprescindibile della Sicilia, della sua cultura e della sua natura mediterranea. Eppure questo frutto, proviene da paesi lontani che ci hanno trasmesso un patrimonio ricco di cultura, di rapporti tra l'uomo, la pianta e i suoi prodotti, rinnovatosi nel Mediterraneo con una tradizione autoctona del tutto originale. Il testo ripercorre la storia del ficodindia sottolineando l'importanza del suo ruolo all'interno delle antiche civiltà dell'America centrale, ribadendo la valenza sacrale che rivestiva nella cultura azteca, che legava la fondazione di Tenochtitlan alla sua presenza. Il ficodindia diventa fonte di ispirazione per poeti, artisti, scrittori, viaggiatori.
Alimenti biologici. Una guida pratica completa
Diego Marchetti
Libro
editore: GB
anno edizione: 2000
pagine: 160
Il libro, rispondendo alle domande più comuni sull'agricoltura biologica, evidenzia i guasti dell'agricoltura chimica, spiega i metodi di produzione biologica e le norme europee, informa sugli alimenti biologici e presenta indicazioni pratiche su come riconoscerli.