Gribaudo: Food & Drink
Un po' più su. La mia cucina di montagna (per tutte le stagioni)
Davide Zambelli
Libro: Libro in brossura
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 224
«Questo è il libro dove la cucina, la montagna, le tradizioni e la contemporaneità si vogliono incontrare
Il grande libro della fermentazione. Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi
Martino Beria
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 336
Come il nostro pianeta, anche nell'alimentazione ogni vaso di fermentazione è un pianeta a sé, brulicante di vita, una sorta d
La grammatica dei cocktail
Maurizio Maestrelli
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 216
Che sia servito nel bar elegante di un famoso hotel o nel piccolo locale di periferia, un cocktail regala sempre un'esperienza
Il grande libro dei funghi e degli altri sapori del bosco
Morello Pecchioli
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 294
Nella cultura cinese il fungo è simbolo di longevità, probabilmente perché quando viene essiccato dura molto a lungo
Oggi cena, domani schiscetta! Il ricettario che trasforma la cena in un pranzo per il giorno dopo
La cucina salutare
Libro: Libro in brossura
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 216
«In questo libro non troverete le ricette classiche, tradizionali o gourmet
Universo benessere. In forma con fitness e cibo sano
Davide Campagna
Libro: Libro in brossura
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 216
«Chi sono? Che cosa faccio? Una volta era facile dare una risposta a queste due domande, oggi la cambio ogni volta
La cucina marinara
Monica Sommacampagna
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 294
Sinonimo di leggerezza, eleganza e prelibatezza, il pesce stuzzica il palato con la sua varietà, che permette di spaziare da c
Universo barbecue. Il libro definitivo sulle grigliate
Marco Agostini
Libro: Libro in brossura
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 312
«Mi occupo di formazione barbecue fin da quando questa splendida disciplina si è affacciata in Italia e, dopo diversi anni di
Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici
Lisa Casali
Libro: Libro in brossura
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 256
Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa?
Il grande libro della cucina di montagna
Monica Sommacampagna
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 280
Sapori genuini, ingredienti naturali e sostanziosi: la cucina di montagna offre prelibatezze per tutte le stagioni
La grammatica della birra
Maurizio Maestrelli
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2023
pagine: 224
Vivaci effervescenze e morbide schiume, tonalità che variano dal paglierino al legno scuro, un mondo di sfumature e sapori, ma
Cucina vegetale che spacca. Sapori e profumi dall'Italia e dal mondo
Annalisa Chessa
Libro: Libro in brossura
editore: Gribaudo
anno edizione: 2023
pagine: 224
«Il ragù vegano è il mio "punto zero"