Libri di Martino Beria
Il grande libro della fermentazione. Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi
Martino Beria
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2024
pagine: 336
Come il nostro pianeta, anche nell'alimentazione ogni vaso di fermentazione è un pianeta a sé, brulicante di vita, una sorta d
