Viaggi e vacanze

Una meravigliosa collezione di fotografie per viaggiare nei luoghi più belli del Giappone. Passeggiare sotto i ciliegi in fiore nei giardini di Tokyo, fare il bagno insieme ai macachi nelle sorgenti calde, scoprire il lavoro dietro le quinte degli chef più prestigiosi alle prese con i loro scenografici capolavori. E ancora, osservare la danza delle gru tra i fiocchi di neve, a Hokkaido, immergersi nella folla sulle strade illuminate a giorno dai neon, nelle metropoli più avveniristiche del mondo, e infine trovare la pace tra silenziosi boschetti di bambù e laghi vulcanici. Lasciatevi trasportare dalle immagini più suggestive che abbiate mai visto, e partite alla scoperta del paese del Sol Levante.

“Un magnifico spettacolo naturale”, come lo definì Goethe. Un trekking che ripercorre l’intero perimetro del più grande lago d’Italia, a cavallo tra Lombardia, Veneto e Trentino Alto-Adige. Dodici giorni a piedi, dalle sponde miti del lungolago fino alle pendici della dorsale del Baldo; dai profumi di una vegetazione mediterranea ai sentieri di montagna che si aprono su panorami mozzafiato: per gustare fino in fondo il cammino in tutte le sue declinazioni. Con tutte le informazioni per mettersi in viaggio: le cartine dettagliate, i dislivelli, le descrizioni del tracciato, le ospitalità, i luoghi da non perdere e gli approfondimenti per scoprire tutto quello che offre il territorio. In più i consigli per utilizzare i mezzi pubblici, scegliere le tappe e costruirsi il proprio percorso.

Per Sylvain Tesson la vita è movimento. Nell'arco di quattro inverni, accompagnato dall'amico Daniel Du Lac, vincitore della Coppa del mondo di arrampicata, guida di alta montagna, pioniere di vie estreme, compie con gli sci la traversata delle Alpi, da Mentone, sulla costa francese, fino a Trieste, passando da Italia, Svizzera, Austria e Slovenia. Ai due viaggiatori si aggiunge poi Philippe Rémoville, entusiasta alpinista incontrato in un rifugio. Insieme hanno così percorso 1.600 chilometri e superato più di 60.000 metri di dislivello. Ogni singola giornata è una sfida contro il freddo e la fatica; le soste nei rifugi diventano occasione per conoscere personaggi indimenticabili, da un canonico dell'ospizio del Gran San Bernardo al figlio dello studioso Jean Starobinski, guida alpina ed esperto del mondo dell'arte. Immerso in un panorama che racchiude una forza selvaggia e una potenza trascendentale, Tesson si confronta con la bellezza e con il vuoto, con lo sforzo fisico e mentale, col silenzio della natura e il costante rumore di fondo del cervello al lavoro. Vive lo slancio del gesto perfetto e la mortificazione di una caduta, riposa in rifugi vuoti, a disposizione degli alpinisti solitari, scopre che il vero lusso non sta nella raffinatezza di un oggetto o nell'abbondanza dei piaceri, ma nella minestra dopo la fatica, nella contemplazione di un fuoco dopo il gelo: «il lusso consiste nella cessazione dello sforzo. Il lusso è compimento». L'uomo alle prese con la montagna, con la luce infinita delle Alpi, scrive Tesson, non migliora, non si redime, non si tra sforma. «Quando raggiunge altezze meravigliose, vi trasporta la sua miseria». Bianco sorprende per lo sguardo privo di arroganza, per l'assenza di ogni fittizia esaltazione. Non c'è la mistica della solitudine eroica nella natura madre e matrigna, o il culto della purificazione nell'aria cristallina delle vette. C'è solo un viaggio, fuori e dentro di sé, e un sogno di bambini, quello di avventurarsi nel mistero del mondo.

Visitare i campisanti, leggere le lapidi, osservare le foto dei defunti sono attività piene di sorprese e un modo per conoscere culture e popoli. "In questo libro, una sorta di atlante cimiteriale, vi porterò con me in giro per l’Italia a visitare cimiteri e luoghi legati alla morte, e ve ne racconterò storie, misteri, aneddoti e tradizioni. Andremo di fronte alle tombe di personaggi famosi, esploreremo cimiteri abbandonati su cui circolano strane leggende, ripercorreremo eventi della storia italiana, indagheremo su delitti rimasti senza colpevoli e racconteremo vicende quasi dimenticate.” Se è vero, come dice qualcuno, che i cimiteri sono luoghi fatti dai vivi per i vivi e dove i morti in realtà c’entrano poco, è anche vero che tutte le storie, anche quelle apparentemente insignificanti, meritano di essere raccontate. E le storie, nei cimiteri, non finiscono mai.

«Ogni giorno è un viaggio, e il viaggio è casa». Rolf Potts, autore di un classico della letteratura di viaggio come "Vagabonding", ha scelto questo pensiero apparentemente paradossale di Matsuo Bashō per darci il benvenuto e invitarci a scoprire, giorno dopo giorno, il bello del viaggiare. A questo scopo, Potts ha selezionato 366 pensieri d'autore tratti da saggi, romanzi, diari, reportage, e li ha commentati per offrirci il suo punto di vista, stimolare le nostre riflessioni e, perché no, seguirlo sulla strada della meditazione, all'insegna di un pensiero che non possiamo non condividere: «Viaggiare non è solo un pretesto per ammirare panorami e fare esperienze che prima vivevamo solo nella nostra immaginazione; è un'occasione per sperimentare nuove versioni di sé stessi entrando in relazione con nuovi luoghi». Un modo speciale per tornare sempre, in un certo senso, a casa.

Questa non è solo una guida per i golfisti italiani, desiderosi di viaggiare e conoscere i diversi circoli d’Italia, ma è anche un ottimo riferimento naturalistico, storico e culturale per tutti coloro che desiderano esplorare i territori tra i più belli e più ricchi di natura e cultura. I club vantano un grande rispetto per la natura; quelli che ottengono la certificazione ambientale internazionale, infatti, sono tenuti a rispettare una gestione sostenibile di acqua, energia, biodiversità e paesaggio, oltre alla conservazione del patrimonio storico-artistico-culturale presente nell’area del club. Quest’ultimo criterio ha dato maggior rilievo e successo ai circoli poiché diventano presidi di valorizzazione e tutela del territorio, oltre che volano turistico del nostro patrimonio. All’interno del volume sono descritti i circoli d’Italia, suddivisi per regione, e sono segnalate le caratteristiche peculiari (se inseriti in aree protette, se custodiscono alberi di pregio o punti di interesse del patrimonio storico artistico, la fauna che abita il territorio e gli elementi legati alla produzione di beni alimentari).

Dopo un primo Grand Tour nel 1948, che lo conduce a Parigi, Venezia e Sirmione, nel febbraio del 1949 Truman Capote salpa di nuovo alla volta dell'Europa con Jack Dunphy, compagno di una vita. Trascorre diverse settimane a Ischia, «un posto strano e stranamente incantato» come scrive al suo editore americano. In Italia fa ritorno nell'aprile del 1950 per un soggiorno a Taormina, dove affitta una villa chiamata Fontana Vecchia, immersa in una macchia di ulivi e mandorli, che venticinque anni prima aveva ospitato D.H. Lawrence. «Era bene che fossi venuto in Europa, se non altro perché potevo ancora guardare con meraviglia», commenta negli appunti di viaggio raccolti in questa antologia. E di stupore vibrano questi brevi reportage, cartoline dal Bel Paese, istantanee che catturano momenti, paesaggi, atmosfere, e tratteggiano un “altrove” mediterraneo che ha il fascino dell'esotico.

Più di 600 fotografie, illustrazioni e cartine per vivere le più belle isole del mondo. Partite con noi alla scoperta delle meraviglie naturali, delle tradizioni e delle curiosità storiche di decine di isole, dalle più famose alle più remote. Tuffatevi nella barriera corallina delle Raja Ampat e godetevi le specialità culinarie di Penang, i giardini botanici di Madeira, l'eredità musicale della Giamaica, l'architettura della Sicilia e le opere d'arte di Naoshima. Fate conoscenza con le donne pescatrici di Jeju-do, gli artigiani delle Islas San Blas e i conservazionisti della neozelandese Codfish Island. Avvistate gli uccelli di Lord Howe Island, i lupi di Isle Royale e i draghi di Komodo. Ogni meta è svelata dall'autore, corredata da bellissime immagini e utili cartine. Le isole sono il simbolo dell'avventura per eccellenza: pianificate la vostra prossima esperienza di viaggio con questo libro.

A Parigi lo Street Food ha finalmente trovato la sua strada! Un po' in ritardo rispetto al Nord America e all'Asia, la capitale francese ha recuperato il tempo perduto e oggi può vantare una miriade di luoghi che rendono omaggio a una gastronomia itinerante lungo i suoi boulevard, invitando a degustare le cucine del mondo in versione tradizionale o reinventata. In questa raccolta di 50 indirizzi e di 100 ricette tutti fanno la loro parte, dai localini sconosciuti ai giganti come Dumbo o Homer Lobster, passando per grandi chef quali Grégory Marchand, Mory Sacko, Alessandra Montagne Gomes e Juan Arbelaez.

Il cibo e le preparazioni della cucina tradizionale ne sono il fulcro. Al di là delle sagre “inventate” più recentemente, quasi dal nulla, ne esistono di antiche, dedicate a piatti tradizionali molto particolari, profondamente parte di usi locali che altrimenti si sarebbero forse dimenticati. Si tratta di momenti spettacolari, in cui al cibo si dedica tutta la comunità, legandolo a ricorrenze religiose o che si perdono nella notte dei tempi. Gli autori, con fotografie evocative e testi costruiti come agili reportage, hanno selezionato e portano in pagina le sagre più o meno note, ma sempre rispettose della qualità del cibo, della sostenibilità e realmente autentiche. Sagre che in qualche modo possono definirsi Slow Food approved. A completare questo volume ci sono le ricette dei protagonisti gastronomici, i piatti e prodotti, più un lungo compendio, regione per regione, che è un calendario nazionale delle sagre, davvero tantissime. Mese per mese saprete dove andare e cosa troverete.

Profili maestosi che diventano parte indelebile del paesaggio, cime dalla bellezza mozzafiato, custodi di racconti e tradizion