Casa, hobby, cucina e tempo libero

Gli occhi di tutti sono puntati su Isagi, autore di un gol esplosivo che ha risollevato il Bastard München e travolto i giocatori del P.X.G. Umiliato da Yoichi, Kaiser deve chiudere i conti con il passato e trovare una nuova arma in grado di portarlo sulla vetta del mondo.

"Awanagana" è il distillato di satira di cui abbiamo bisogno per sopravvivere alle follie del presente. Un omaggio ironico al genio di Alberto Sordi e al suo inglese maccheronico in Un americano a Roma, dove ogni parola storpiata raccontava un pezzo d’Italia alle prese con la modernità. Oggi, con la stessa leggerezza dissacrante, Federico Palmaroli – alias #lepiùbellefrasidiosho – ci accompagna in un viaggio comico dentro il 2025, l’anno in cui il mondo ha continuato a inciampare tra crisi globali, guerre, elezioni surreali e un diluvio di retorica digitale. Tra foto, battute e personaggi reali ma assurdi, Palmaroli firma la sceneggiatura non ufficiale dell’anno appena vissuto. Dalle elezioni americane ai vertici internazionali, dalla crisi climatica alle gaffe dei potenti, "Awanagana" ci ricorda che ridere delle contraddizioni del nostro tempo non significa banalizzare, ma capirle da un’altra prospettiva. Con il sorriso, ma senza filtri. Un libro che fa ridere e pensare. Perché, come diceva Sordi, “Io me te magno”… e magari anche la realtà, se la racconti così, diventa più digeribile.

Milano, zona vecchia Fiera campionaria, metà anni Settanta. L’inagibile scantinato di un elettrauto si trasforma in una cantina, o in un salotto, o in un circolo anche se rettangolare o forse in un’osteria, in un dopolavoro per disoccupati, in una biblioteca, in un presidio di resistenza umana. Insomma, in un rugby club. L’unico rugby club al mondo che disputa esclusivamente il terzo tempo. Un terzo tempo rituale o anarchico, organizzato o improvvisato, ripetuto migliaia di volte nella cantina di Gabriele Cabrio detto Lele, elettrauto ovale in tutti i sensi. Qui ognuno dice liberamente la sua, narrazioni e battute, avverbi e proverbi, storie e geografie, un’insalata russa, un fritto misto, una macedonia esotica. E qui per quarant’anni giungono giocatori da tutta Italia, perfino alcuni All Blacks, un giorno si presenta Eddy Merckx, una sera Diego Abatantuono. E tutti insieme a mangiare e bere, guardare la Coppa del mondo e il TriNations, ascoltare Miles Davis e Fabio Treves. E il rugby come religione e filosofia, come scusa e alibi, come missione e ambasciata, come eredità. Con la postfazione di Giorgio Terruzzi.

E oggi, che se magnamo? È la domanda che ogni italiano che si rispetti si fa ogni mattina. Per fortuna viviamo nel Paese in cui la tradizione coincide con lo stile alimentare più salutare e pazzesco in assoluto; un sapere gastronomico capace di abbassare i livelli di infiammazione, di favorire il buon funzionamento di cuore e cervello, nonché di diminuire il rischio di tante malattie. Eppure facciamo le pause pranzo con quei tramezzini tristi farciti con tonni insapori e maionesi pallide come zombie, magari accompagnati da una bella bevanda zuccherata. E la sera spesso nemmeno cuciniamo, ordiniamo da asporto.
Ora, a me mangiare piace parecchio e, siccome vorrei continuare a farlo molto a lungo, ho inventato una routine settimanale per soddisfare sia le esigenze del mio palato che quelle del mio fisico: non serve essere fanatici del fitness né martiri del riso in bianco, bastano buonsenso, organizzazione, un po’ di creatività e tanto amore per noi stessi e le persone per cui cuciniamo. “Mangiare bene”, infatti, non significa concedersi al massimo delle mele cotte nei giorni di festa, ma attingere a piene mani dai prodotti che il nostro meraviglioso territorio ci offre e combinarli secondo le regole della dieta mediterranea attraverso quattro principi fondamentali: qualità, territorialità, stagionalità e sostenibilità. C’è spazio per tutto: per le zozzerie, come la porchetta con le patate arrosto, che ci danno gioia al solo pensiero, e per piatti da paura e bilanciati, come la pasta di riso con pollo e verdure, che ci fanno sentire leggeri, energici e in salute. 
In Una settimana al Max troverete le ricette divise per giorni, dal lunedì alla domenica, in base a come mangio nella quotidianità, e sistemate in tre categorie, così avete libertà assoluta per ogni pasto: che fanno bene, che ce possono sta’ e che fanno gode’. Ho farcito il weekend di opzioni zozze, festaiole, da riunione familiare attorno al barbecue, mentre le giornate dal lunedì al venerdì sono più equilibrate, allineate con i principi della dieta mediterranea, perché è allora che bisogna impegnarsi per guadagnarsi la longevità. Tutte le ricette sono accomunate da una costante, che alla mia tavola non manca mai: la bontà, perché siamo nati per essere felici, sentirci bene e gustare la vita al massimo. È questo che voglio per me, per la mia famiglia, per i miei amici, e anche per voi.

Chi viene trovato morto in una camera chiusa con una freccia avvelenata conficcata sopra l’orecchio? In che via si trova il Club Diogene? Uno studio in rosa è un problema che merita quanti cerotti alla nicotina? Dalle storie immortali create da Arthur Conan Doyle fino ai numerosi epigoni letterari, cinematografici e televisivi. Questo libro contiene oltre mille domande per testare le conoscenze e l’intuito di tutti i detective da poltrona: che il tuo strumento d’indagine sia una lente d’ingrandimento oppure uno smartphone, cosa aspetti a metterti alla prova?

1.341 chilometri in Islanda. È l’anello stradale più famoso d’Europa: la Ring Road (Hringvegur), o anche Strada Nazionale 1, si snoda per oltre 1.300 chilometri attorno all’isola, attraversando le città più interessanti, i villaggi più pittoreschi e soprattutto i paesaggi straordinari di quest’isola del grande Nord. Percorrere la Ring Road in senso orario o antiorario è una scelta personale. In questo libro viene presentata la direzione antioraria. In tal modo, partendo dalla capitale, le attrazioni più famose e popolari sono vissute nella prima parte del viaggio, quando le energie del viaggio sono integre. Segnalati come deviazione sono i luoghi e le attrazioni che si trovano a più di 20 chilometri dalla Ring Road ma che vale la pena di raggiungere lasciando la Strada Nazionale 1 a sinistra o a destra. Dove necessario, si fornisce un’indicazione del numero di strada da imboccare e della distanza da percorrere.

Questo viaggio memorabile per abbazie alla ricerca dei discendenti, degli emuli e dei predecessori del santo protettore d’Europa, san Benedetto da Norcia, è diventato uno dei libri più amati di Paolo Rumiz. L’autore triestino non ha smesso tuttavia di cercare le radici della fratellanza europea attraverso un pellegrinaggio sentimentale che, nel nome di Benedetto, possa rinsaldarla, e in questa nuova edizione ampliata racconta le sue scoperte più recenti. Si aggiungono così Montserrat, “l’abbazia più famosa di Spagna, la casa della Madonna nera, protettrice della Catalogna”, che proprio nel 2025 compie mille anni; la barocca Göttweig, con i suoi severi muraglioni, tra le vigne e le foreste austriache; Tyniec, amatissima da papa Wojtyla, che troneggia su una rupe a picco sulla Vistola. E poi si sconfina sulle scogliere tempestose d’Irlanda, dove i druidi lasciarono il posto ai primi eremiti cristiani, e si va ancora oltre, ai limiti d’Europa, fino a imbattersi quasi per caso, tra gli immensi faraglioni che scandiscono le coste portoghesi, nei sorprendenti resti di un forte di mistici guerrieri dell’Islam. Dall’estremo Occidente fino al Danubio, ogni capitolo è arricchito dai disegni originali di Riccardo Vecchio, che restituiscono tutto il fascino e il mistero di questi luoghi senza tempo.

Decine di espansioni, un migliaio di Pokémon, un'infinità di carte: esplorare il mondo di Pokémon TCG può sembrare un'impresa, ma con l'aiuto di un'abile guida, il cammino si fa decisamente più facile! In questo libro troverai tutta la storia del gioco di carte collezionabili più celebre del mondo, dalle origini fino a oggi. Che tu sia un collezionista alle prime armi o un esperto, con questo volume scoprirai come orientarti tra set, espansioni, promo, carte rare e segrete. Come è nato Pokémon TCG? Quali sono le caratteristiche distintive di ogni set? Lo scoprirai pagina dopo pagina, grazie anche ad approfondimenti dettagliati e inediti sulle card che più di tutte oggi sono nel mirino di giocatori e collezionisti!

Una ricetta rituale è un piatto che prepariamo in una data particolare e per uno scopo preciso, seguendo una tradizione antica tanto gastronomica quanto simbolica di cui non sempre, tuttavia, siamo consapevoli: mangiamo il panettone a Natale senza considerarne la sacralità, non ci ricordiamo che le uova nella torta Pasqualina sono simbolo di prosperità e rinascita, mettiamo in tavola le fave all’inizio di novembre e non sappiamo che sono direttamente legate all’aldilà dalle loro lunghe e profonde radici. Spesso, inoltre, si tratta di pietanze ammantate di ricordo e nostalgia, tramandate dal sapere familiare, elaborate con procedimenti che possono variare a seconda della personalizzazione del proprio paesino o addirittura del proprio focolare. Dopo l’Almanacco delle tradizioni popolari e l’Almanacco dei rimedi popolari, in questo terzo viaggio lungo la Ruota dell’Anno scopriamo i sapori stagionali legati a santi e ricorrenze, percorrendo un itinerario goloso e leggendario alla ricerca di salute, amore o fortuna.

Il primo manuale di birdwatching interamente realizzato nelle oasi e riserve protette e nelle aree naturali Italia. Un'opera editoriale che giunge alla 4° edizione (2026) realizzata in collaborazione con il GRIFO (gruppo di ricerca fotografica per ornitologi) per la parte ornitologica ed OM System per quella fotografica. Sono state scelte come aree di studio e monitoraggio 7 parchi nazionali, 3 parchi regionali, 10 riserve naturali statali oltre a location naturali non protette di interesse naturalistico. Un volume riccamente illustrato sull'avifauna italiana con oltre 3.000 fotografie, schede ornitologiche, approfondimenti scientifici su migrazioni e progetti di monitoraggio di 415 specie di uccelli Italia e d'Europa. Pensato per ornitologi, birdwatchers, fotografi, studenti ed appassionati di natura che vogliono scoprire, conoscere e fotografata l'avifauna italiana. Per il birdwatching il manuale include 10 schede con proposte outdoor con mappe e descrizione ed 80 schede di tutte le oasi LIPU presenti in Italia. Il volume nasce nel progetto "e-green" Interamente stampato su carta patinata ecologica con standard ISO e certificazioni FSC e Green Label.

Sapevate che dai licheni si può estrarre un infuso che si accompagna benissimo alle carote e alle bietole? Vi sareste mai immaginati che il polline può essere utilizzato per condire una tartare, magari creata con rabarbaro fresco? La ricchezza del mondo vegetale è infinita: tutto ciò che ci circonda può offrirci un dono prezioso, se solo fossimo in grado di capire dove cercare e apprendere come rivela i suoi segreti e le sue inaspettate realtà sensoriali. Per rispondere a questa “mancanza”, la chef Claire Vallée ha raccolto in questo libro un corollario di ricette che fanno bene sia al corpo che al pianeta. Utilizzando verdure e piante diverse, la proprietaria di ONA, primo ristorante vegano ad aver ottenuto una stella Michelin, ci apre gli occhi su un mondo bio e 100% vegetale, e ci indirizza verso una cucina sempre più responsabile e rispettosa di tutti gli organismi viventi e della biodiversità. Questo non significa rinunciare al gusto e al piacere di un buon piatto, poiché i territori diversi e le stagioni che cambiano offrono ingredienti continuamente nuovi. Claire si sbizzarrisce, rivisitando piatti classici in chiave vegetale o creandone di originali e inaspettati, come i ravioli con ripieno all’arancia e castagna nera su letto di salsa ponzu, il couscous vegetale di cavolfiore con verdure invernali o gli gnocchi al tartufo con crema di aghi di pino. Senza dimenticare i dolci, ovviamente. Sfogliando il ricettario, suddiviso in Autunno, Inverno, Primavera ed Estate, le bellissime fotografie di David Japy evidenzieranno il passare del Tempo non solo attraverso il cambio dei soggetti ma anche tramite il mutare dei colori e la comparsa di consistenze e texture sempre diverse. L’apparato iconografico del libro vanta anche i bucolici acquarelli di Aurore de la Martiniere che vi avvolgeranno e vi porteranno ancora più dentro alla narrativa e alla filosofia di Claire. Per coloro che si approcciano per la prima volta alla cucina vegetale, la chef ha creato una sezione di preparazioni base, nella quale spiega le tecniche per ricavare tutti gli aromi e i sapori dei prodotti che utilizza. Illustra anche come sostituire gli ingredienti comunemente utilizzati nelle preparazioni tradizionali con delle alternative vegetali. Un libro all’insegna del Bello, del verde, della scoperta e della buona cucina!