Casa, hobby, cucina e tempo libero

È facile trasformare l’evoluzione del singolo in involuzione per il creato, spacciata per progresso: più corriamo verso il futuro, più sfasciamo la baracca. A Lord Byron abbiamo preferito Amadeus, a Ildegarda di Bingen le Kardashian, a Pietro il Grande Giorgia la piccola. In un tempo in cui le icone del passato e i protagonisti della contemporaneità si trasformano in mostri mitologici fraintesi e derisi, Nostalgia dei dinosauri sfida il lettore a riscoprire il valore del dissenso e del cambiamento, guidandoci in questo sussidiario meticoloso e affilato, composto da tutte le materie in cui siamo stati rimandati a scuola, alle quali si sono aggiunti i tic nervosi, i desideri inespressi, gli improperi, gli sfoghi cutanei e sottocutanei della maturità. Dalla nostalgia tossica per epoche idealizzate al punto da mandare all’aria decenni di battaglie per la propria libertà, alla funzione omeopatica della comicità; dalla musica come nuova famiglia – un’educatrice silenziosa che plasma affetti, pensieri e appartenenze –, passando per le architetture effimere delle nostre città, in cui le periferie sono stanche di essere «rivalutate», fino all’arte contemporanea come esperienza di emarginazione del suo fruitore, considerato troppo normale per poterla comprendere. Con ironia e ferocia, Arianna Porcelli Safonov attraversa le contraddizioni del presente, della memoria collettiva e dell’identità, ricordandoci con maestria che l’umorismo sa affrontare i grandi temi che edificano l’esistenza umana, piuttosto che abbrutirla.

Marco Togni, la "leggenda di Tokyo", ci regala una nuova, coloratissima guida dall’anima pop per scoprire e (ri)scoprire il Giappone. Il fondatore di GiappoTour e GiappoLife ci offre i suoi consigli, gli itinerari e gli indirizzi per conoscere tutti i luoghi assolutamente da non perdere, ma anche gli angoli più lontani dal turismo mainstream, accessibili solo grazie a chi il Giappone lo vive e lo frequenta ogni giorno. Il libro ideale per voi se state pianificando un viaggio nella terra dei ciliegi o se semplicemente siete alla ricerca di una guida diversa da tutte le altre.

I volumi contengono: profili autostradali con tutte le informazioni di servizio; 218 pagine di Cartografia stradale in scala 1:200 000; 29 piante di attraversamento delle principali aree metropolitane in scala 1:80 000; 150 piante di città con stradario e principali punti di interesse turistico, ZTL (zona a traffico limitato) e sito ufficiale del comune; indice dei nomi con oltre 63 000 toponimi; tabella delle distanze stradali chilometriche tra le principali località.

La straordinaria varietà di territori alpini di Piemonte e Valle d’Aosta, la molteplicità di valli e le loro differenze climatiche, da Nord a Sud, hanno fatto sì che tutte si caratterizzassero per la presenza di prodotti particolari, che a loro volta, nei secoli, hanno dato vita a preparazioni gastronomiche specifiche, molto diverse tra loro, ma accomunate da ingredienti comuni e da un’unica necessità: utilizzare nel modo migliore le risorse a disposizione. La gastronomia di montagna del Nordovest è variata e fantasiosa, a causa delle matrici culturali, religiose ed etniche non uniformi delle genti alpine nordoccidentali. Dalle Alpi Liguri all’Ossola, dalle valli occitane alla Valsesia, dal Pinerolese al Canavese alla Valle d’Aosta, questo libro è un viaggio di conoscenza tra prodotti e preparazioni tradizionali e le diverse culture che li hanno generati; un viaggio gastronomico (con le sue ricette codificate), certo, ma anche un itinerario antropologico nella storia e nelle tradizioni delle genti alpine piemontesi e valdostane. La cucina delle valli alpine in Piemonte e Valle d'Aosta: un viaggio nella cultura delle montagne piemontesi e valdostane attraverso la (ri)scoperta di piatti e prodotti tramandati dalla tradizione popolare. Nel libro: La «cucina bianca» di Mendatica, Triora e Briga. L’Appennino e le Alpi liguri, una gastronomia di frontiera. La gastronomia della Val Vermagna e delle Valli della Bisalta. Le valli cuneesi: l’Occitania nel piatto. Le valli saluzzesi: una gastronomia «diversa». Il pinerolese e la Val di Susa: l’importanza delle minoranze. La cucina canavesana di montagna: di necessità virtù. Le valli biellesi: l’apologia della povertà. La Valsesia e l’Ossola: una cucina etnica. La bassa Valle d’Aosta: un mondo a parte.

La storia straordinaria della fondazione e delle vittorie nerazzurre. «Questa notte splendida darà i colori al nostro stemma: il nero e l'azzurro sullo sfondo d'oro delle stelle. Si chiamerà Internazionale, perché noi siamo fratelli del mondo.» (Giorgio Muggiani, artista futurista, tra i fondatori). L'Inter, anzi il Football Club Internazionale Milano, nacque nel 1908 per iniziativa di un gruppo di soci dissidenti del Milan. La scissione fu decisa per opporsi al divieto di tesserare calciatori stranieri, introdotto allora dalla Federazione e adottato dal club rossonero. Da qui iniziò un mito che, fra trionfi, tonfi e indimenticabili pagine di calcio, risplende di nerazzurro fino a oggi. Vito Galasso racconta le origini dell'Inter dalla fondazione ai primi anni, in cui la squadra guidata da Virgilio Fossati vinse il suo primo scudetto (reso più amaro da mille polemiche) e dovette poi fare i conti con la Grande Guerra, in cui perì proprio il capitano. Negli anni successivi l'Inter ritrovò slancio grazie a protagonisti come Luigi Cevenini (con i suoi quattro fratelli tutti nerazzurri), Ermanno Aebi e poi Peppìn Meazza, che trascinò la squadra al titolo del 1929-30, nonostante la forzata fusione con l'U.S. Milanese e il cambio di nome in Ambrosiana voluto dal regime fascista. Una storia “pazza” e gloriosa che lascia le sue tracce anche nelle epoche successive, dalla Grande Inter di Herrera allo scudetto dei record, fino al Triplete di Mourinho. Tra gli argomenti trattati: L'antefatto (la crisi del Milan) e la fondazione; La nascita del mito nerazzurro; I colori, i simboli, i luoghi; Le prime vittorie; I personaggi e gli episodi; I valori nerazzurri; Ermanno Aebi e Virgilio Fossati; Luigi Cevenini e i suoi fratelli; Peppìn Meazza, il balilla d'oro; Gli incubi del Fascismo.

"Immersa nella storia e nella tradizione, l'Ungheria offre sorprendenti architetture art nouveau, calde acque termali con proprietà terapeutiche e una cucina tanto squisita quanto sostanziosa." Per pianificare un viaggio da ricordare: scattate una foto indimenticabile di Budapest dal Bastione dei Pescatori; date uno sguardo oltre la Cortina di Ferro al Memento Park; lasciatevi sorprendere dalla cultura, dalla cucina e dall'architettura di Pécs; esplorate i parchi nazionali della Grande Pianura.

Pratica e piena di utili consigli: la guida Traveler di National Geographic sul Perù è lo strumento perfetto per esplorare ogni angolo di questo straordinario Paese. Dalla costa pacifica alle vette delle Ande, fino alla giungla amazzonica, le sue pagine ti portano in viaggio tra sue bellezze più celebri e luoghi meno noti. Mappe dettagliate, esperienze autentiche e itinerari emozionanti – come il volo sulle Linee di Nazca o il trekking nel Colca – rendono ogni tappa memorabile. Facile da portare con sé, questa guida del Perù è ora disponibile in una nuova edizione completamente aggiornata e contiene anche tanti indirizzi per gustare il meglio della cucina locale.

Aggiornata e ancora più ricca, la guida Traveler di National Geographic sulla Nuova Zelanda è la compagna ideale per chi sogna un viaggio autentico e memorabile. Realizzata in un formato pratico e maneggevole, offre mappe, itinerari dettagliati e tanti consigli per scoprire ogni angolo del Paese, dai paesaggi di Otago alle città vibranti di Auckland e Wellington. Particolarmente utile per gli amanti dell’outdoor, include percorsi in bicicletta e imperdibili esperienze come il Tongariro Alpine Crossing o le escursioni nelle selvagge Catlins. E per finire, tanti suggerimenti sui ristoranti e i locali più belli, perfetti per scoprire anche il lato più godereccio del Paese.

Benvenuti in Costa Rica, il Paese della natura rigogliosa e della vita lenta. Per scoprirla ti servirà solamente la guida Traveler firmata da National Geographic, oggi disponibile in un’edizione completamente aggiornata: dalle spiagge più belle alla foresta pluviale, dai vulcani ai parchi ricchi di biodiversità, avrai a disposizione mappe dettagliate, itinerari avventurosi e consigli per fare esperienze uniche e memorabili. Firmata da Christopher P. Baker, profondo conoscitore del territorio, potrai pianificare il tuo viaggio nei minimi dettagli e pregustare la bellezza del Paese grazie alle meravigliose fotografie contenute al suo interno.

"Málaga è mare e salsedine, spiedini di sardine e gelsomini. È un'estate senza fine. E oggi, risvegliata da un lungo torpore, si apre alla cultura e al divertimento, accogliendo tutti con entusiasmo." Dritti al cuore di Málaga: passeggia negli angoli più autentici della città; immergiti nell'universo di Picasso; scopri perchè la frittura di pesce e gli spiedini di sardine possono essere una vera forma d'arte; lasciati incantare dai panorami che si ammirano dal Parador. Con carta estraibile.