Casa, hobby, cucina e tempo libero

A Milwaukee, nel Wisconsin, nel 1903 William Harley e Arthur Davidson concretizzarono il loro sogno di costruire un motociclo: prendeva così il via l’incredibile leggenda delle Harley-Davidson. A oltre un secolo di distanza, queste meravigliose moto continuano a percorrere le strade dei cinque continenti e a suscitare la venerazione di milioni di harleysti.

«Dai a me, che ci penso io». Di fronte alla macchia che non vuole scomparire, all’oggetto da riparare o rimettere a nuovo e ad altri piccoli o grandi problemi quotidiani, le nostre nonne e le nostre mamme avevano sempre una soluzione, un rimedio, un «segreto» risolutivo. Migliori di una tintoria, più efficaci di un artigiano specializzato, infallibili nelle applicazioni domestiche della chimica o della fisica. Forti di una capacità di ingegnarsi tramandata di generazione in generazione. Quali, tra i loro consigli, sono utili anche oggi? In che modo possono soccorrere chi può dedicare alle cure domestiche un tempo ridotto, ma al tempo stesso vuole evitare l’impiego massiccio di prodotti chimici o scampare alla condanna dell’«usa e getta»? La risposta è racchiusa nei vecchi quaderni dalle pagine sgualcite, su cui le nonne appuntavano le loro soluzioni. Questo libro ne riscopre l’affascinante attualità.

Viaggiare fa bene. Ma qual è la destinazione più indicata per ognuno di noi? Salvarsi la vita viaggiando è la prima guida Lonely Planet che individua il viaggio giusto per ogni persona in base alla personalità, alle emozioni e agli stati d'animo. Se lo stress vi divora, se vi sentite più inquieti del protagonista di un romanzo russo, se il vostro partner vi ha lasciato o se vi sembra che siano tutti ostili, fate le valigie. Perché per stare meglio, a volte, serve mettersi in cammino.

"Sono soprattutto il ritmo tranquillo della vita e la forte presenza della natura a farmi sempre tornare." Per pianificare un viaggio da ricordare: andate alla ricerca di Babbo Natale a Rovaniemi; soggiornate nella foresta tra gli orsi; godetevi arte, architettura e ottimo cibo a Helsinki; imparate a onoscere i sàmi

"Mettete alla prova la vostra capacità polmonare a 5000 m, dialogate con il passato tra rovine abbandonate o dondolatevi su un'amaca nella foresta amazzonica." Per pianificare un viaggio da ricordare: visitate le Islas Uros, sul Lago Titicaca, ammirate i geoglifi delle Linee di Nazca; esplorate Cuzco, storica capitale dell'impero inca; raggiungete Machu Picchu a piedi (o in treno).

Charles Dickens è già uno scrittore di fama internazionale quando, nell'estate del 1844, lascia l'Inghilterra per trascorrere un anno con la famiglia in Italia. Passando per Parigi, Lione, Avignone, Marsiglia, si stabilisce a Genova, punto d'appoggio dei viaggi che lo porteranno a visitare, tra le altre, Bologna, Venezia, Verona, Milano, Pisa, Roma, Napoli e Firenze. Pubblicato nel 1846 sulla base delle lettere scritte in presa diretta agli amici, il Diario del viaggio in Italia è una raccolta di impressioni, simili a «ombre nell'acqua», consegnate al lettore con il tono intimo di una confidenza; una guida per viaggiatori che desiderino immergersi nella cultura e nella mentalità del paese. Lo sguardo dell'autore indugia, più che sui luoghi e i monumenti, sulle persone, i fenomeni di costume, i riti sacri e profani, le feste religiose e i giochi popolari: la morra a Genova, i moccoletti del Carnevale a Roma, l'estrazione del lotto a Napoli si imprimono nel ricordo come espressioni autentiche del carattere italiano. Un ricordo reso vivido dalle illustrazioni di Maria Lojacono.

Una terra in cui convivono templi antichi e grattacieli ultramoderni, un arcipelago frastagliato di rituali silenziosi, una civiltà in cui filosofie millenarie si affiancano a prerogative feudali e a rivoluzioni tecnologiche. Fosco Maraini – viaggiatore, orientalista e scrittore tra i più raffinati del Novecento – ricompone il volto sfaccettato del Giappone a partire dai suoi simboli, mostrando come ogni dettaglio – un sorriso, un gesto, un paesaggio, un proverbio – concorra a creare un disegno più vasto e misterioso. Dai riti dello shintoismo all’estetica del vuoto, dalla forza della natura alla finezza della calligrafia, il racconto di Maraini è un’indagine sull’armonia che unisce persone, luoghi, opere d’arte attraverso il tempo, e così ci guida con meraviglia in una cultura che ha sorprendentemente continuato a cambiare restando fedele a se stessa. Insieme reportage illustrato e viaggio nell’anima di un paese, Giappone riflette lo sguardo appassionato del suo autore nel raccontare un paese che non ha mai smesso di incantarci.

Un fischio in lontananza, l’orizzonte attraversato da uno sbuffo gridellino, lo scintillio di cromature nei boschi non sono solo ricordi di un diverso modo di viaggiare, ma l’opportunità di percorrere l’Italia con la consapevolezza e la pienezza che solo il treno sa concedere. Grazie alla Fondazione FS Italiane, con il progetto Binari senza Tempo, quasi 1.000 chilometri di linee ferroviarie un tempo dismesse ripercorrono nuovamente territori straordinari della nostra Penisola. Un museo diffuso di cui questa guida racconta 111 tappe, 111 luoghi.

Cosa si può fare per preservare ossa, intestino e circolazione? Capelli, udito ed equilibrio ormonale? Il sistema immunitario e le articolazioni? Vita sessuale e pelle? Denti e vista? Quello che mangiamo e come viviamo sono i due fattori decisivi della nostra salute e del nostro benessere. Il dottor Michael Greger, autore della «bibbia» nutrizionale "Sei quel che mangi" e ideatore di NutritionFacts.org, il portale più seguito negli Usa per l’alimentazione, applica i suoi princìpi in oltre 100 ricette per aiutarci a rallentare l’invecchiamento. È scientificamente provato che un’alimentazione naturale, cioè vegetariana e non trattata industrialmente, non solo può aiutare a prevenire l’insorgere di malattie croniche (diabete, ipertensione, problemi cardiovascolari) ma può anche arrestarne la degenerazione. Possiamo contrastare l’invecchiamento delle nostre cellule cambiando semplicemente il nostro stile di vita: processi come l’autofagia (il riciclaggio delle proprie cellule danneggiate o inutili) possono essere potenziati con la spermidina, un composto presente nel tempeh, nei funghi e nei germi di grano; le cellule senescenti, che generano infiammazione e sono responsabili di molte malattie legate all’età, possono essere sconfitte assumendo alimenti ricchi di quercetina, come cipolle, mele e cavoli. In questo libro il dottor Greger propone ricette perfettamente bilanciate dal punto di vista nutritivo: da golosi hamburger di lenticchie all’insalata di cavolo viola, da un pesto di fagiolini, ceci e peperoni a un orzotto con carciofi e funghi. Non mancano neppure i dolci, come un crumble ai frutti di bosco o un budino di quinoa e mango. Ispirandosi ai modelli alimentari dei centenari delle cosiddette «zone blu», dove si vive più a lungo, Michael Greger ci offre una cucina varia e soprattutto capace di aiutarci a rimanere giovani dentro e fuori.

Il gatto è uno degli animali più misteriosi e affascinanti del mondo domestico. Indipendente e affettuoso, curioso e imprevedibile, sa conquistare con la sua grazia e i suoi comportamenti enigmatici. Ma quante volte ci capita di guardarlo e non sapere davvero cosa stia provando? È rilassato o infastidito? Ci sta chiedendo attenzioni o desidera restare solo? Il linguaggio del gatto ci guida alla scoperta del mondo comunicativo felino, aiutandoci a interpretare i segnali che il nostro amico ci invia ogni giorno. Infatti, attraverso posture, vocalizzi e movimenti della coda o delle orecchie, il gatto ci parla: basta imparare ad ascoltarlo. Una guida pratica per entrare nel suo universo emotivo, rispettare la sua natura e costruire con lui una relazione più profonda e serena. Per prendersi cura del proprio micio, comunicare con lui e vivere insieme una quotidianità fatta di equilibrio, rispetto e complicità.

Dopo il successo di "Vedere il mondo in treno", un nuovo volume della serie accompagna i lettori in 50 avventure ferroviarie su e giù per il Belpaese. L’immensità silenziosa dei ghiacciai alpini dal Bernina Express, il paesaggio di pietra e ulivi tra la Puglia e Matera. Il fascino del Vesuvio dalle piccole linee ferroviarie tra Napoli e i siti archeologici di Ercolano e Pompei. Il treno di Dante tra Firenze e Ravenna. Le montagne d’Abruzzo dalla Transiberiana d’Italia. La linea a pelo d’acqua lungo le Cinque Terre… Completo di mappe, itinerari e indicazioni utili, oltre che corredato da un ricco e affascinante apparato fotografico, questo libro offre un’immersione insolita nel territorio italiano. Per vivere o immaginare spedizioni più o meno //slow// a contatto con le tradizioni locali.

Vivace e creativa, Copenaghen vi accoglierà con il calore tipico dell’hygge: perdetevi tra i colori di Nyhavn o concedetevi una pausa nei Giardini di Tivoli, gustando uno smørrebrød. Visitatela a passo lento, per un viaggio all’insegna del benessere e dello stile di vita danese. Compatta e multimediale, ideale per weekend e viaggi brevi, aggiornamenti e contenuti extra su Extended Book, PDF light compreso nel prezzo e scaricabile su smartphone o tablet, alette con cartine dettagliate e a colori e un utile frasario in danese, 10 cose da non perdere, la giornata ideale a Copenaghen, la Copenaghen reale, Cityringen: la città in metro, storia e avvenimenti importanti, in giro per la città: i quartieri del centro, i distretti periferici e le gite da Copenaghen, cose da fare: cultura e vita notturna, acquisti, attività all'aperto e per i bambini, calendario degli eventi, top 10 delle specialità da provare, dove mangiare, con indirizzi e fasce di prezzo, informazioni utili da sapere: alloggio, app utili, trasporti, clima, festività nazionali, visite guidate, viaggio accessibile e molto altro per non essere solo turisti, ma veri viaggiatori.