Panozzo Editore: Microstorie
Dr. Eutyches chirurgo romano. Archeologia in diretta
Romano Bedetti
Libro: Copertina morbida
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2007
pagine: 128
Lo squacquerone di Romagna
Graziano Pozzetto
Libro: Libro in brossura
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2006
pagine: 352
Porcus troianus. La storia della porchetta in un trattato dell'Ottocento
Libro: Copertina morbida
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2006
pagine: 340
Comentario
Giovanni A. Battarra
Libro: Copertina morbida
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2005
pagine: 224
Purazi... Doni! (Vongole... Donne!). I mangiari nei racconti della gente di mare
Libro
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2005
pagine: 176
Tutta colpa del barbiere
Tiziano Arlotti
Libro: Copertina morbida
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2004
pagine: 80
La buona cucina del latte
Graziano Pozzetto
Libro: Libro in brossura
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2004
pagine: 357
Il latte è alimento universale, materno, consueto, rassicurante e piacevole. In questo volume il latte, peculiarmente e singolarmente, viene considerato quale ingrediente di cucina. Il racconto inizia al tempo dei Romani, si snoda nei secoli, attraverso il Rinascimento e la fondamentale esperienza artusiana, si consolida nelle consuetudini regionali, ma anche nella grande cucina professionale dei nostri giorni e, ancora, nelle famiglie. L'autore si è avvalso del contributo dei più autorevoli studiosi, chef italiani e francesi, autori e codificatori di cultura gastronomica: il latte entra in gioco in tantissime preparazioni di cucina, tradizionali e moderne, regionali, creative...
A Degh... E sarà pù vera?
Guglielmo Albini
Libro: Copertina morbida
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2003
pagine: 148
Vita illustrata di Sigismondo Pandolfo dei Malatesti Signore di Rimini e Fano
Francesco Ambrogiani
Libro: Copertina morbida
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2003
pagine: 168
Preti di Romagna e altri racconti
Sandro Piscaglia
Libro
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2002
pagine: 128
Un garibaldino alla Cattolica ovvero un pezzo di storia riminese- cattolichina del Risorgimento
Alessandro Roveri
Libro
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2001
pagine: 96
La borghesia a tavola
Paola Noseda
Libro
editore: Panozzo Editore
anno edizione: 2001
pagine: 248
I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.