Medicina generale

"Salute Narrativa" rappresenta un approccio innovativo che supera i tradizionali modelli di medicina narrativa, ponendo al centro dell'attenzione non solo il paziente, ma l'intero contesto sociosanitario. Attraverso un percorso rigoroso di ricerca, gli autori dimostrano come la narrazione possa diventare uno strumento strategico per comprendere e migliorare i processi di cura. Il volume analizza il Progetto NAME realizzato in Piemonte, primo esempio in Italia di un approccio scientifico alla Salute Narrativa che integra la dimensione clinica con quella organizzativa. L'obiettivo è sviluppare un modello che coinvolge professionisti, istituzioni e cittadini in un dialogo strutturato e consapevole. Partendo dall'esperienza concreta, il libro propone una metodologia che supera la frammentazione degli interventi sanitari, favorendo una visione più ampia del benessere individuale e collettivo. Un contributo significativo per ripensare l'organizzazione dei servizi sanitari, con particolare attenzione alla relazione tra operatori e persone assistite.

Un pugno in faccia, un insulto, una minaccia. Ogni giorno, medici e infermieri rischiano la propria incolumità mentre si prendono cura di noi. Quest'opera non è solo un grido d'allarme, ma un'analisi lucida e appassionata delle aggressioni nella sanità italiana. Attraverso dati, testimonianze e riflessioni, l'autore svela le cause profonde di questa emergenza silenziosa: dal burnout medico alla medicina difensiva, dalla disinformazione online alla crisi del rapporto medico-paziente. Un libro che apre gli occhi su una realtà scomoda, proponendo soluzioni concrete per ricostruire una sanità più umana, sicura e basata sul rispetto reciproco, indispensabile per il futuro della cura nel nostro Paese.

N. 1 - Anno 6 - giugno 2025.

Di fronte alla complessità dei luoghi di cura, caratterizzati da una pluralità di condizioni mediche, psico-sociali e da background linguistico-culturali eterogenei, la collaborazione tra diversi esperti è considerata un elemento chiave della cura centrata sul paziente. A partire da una ricerca video-etnografica sulle visite mediche di minori stranieri non accompagnati, questo libro esplora la rilevanza della collaborazione tra medico e educatore nella cura di pazienti in situazioni di asimmetria linguistica e vulnerabilità sociale. Attraverso l’analisi meticolosa di parole, sguardi, gesti e movimenti, il volume mostra come la promozione di agency e autonomia del paziente sia il frutto di una sintonia interprofessionale che si gioca tra le pieghe della comunicazione.

In virtù della riconosciuta qualità del suo sistema socio sanitario, dal 1981 per quasi trent’anni il Veneto ha svolto una funzione di coordinamento in seno alla Conferenza Stato-Regioni, tanto che il cosiddetto “modello veneto” è stato a lungo un punto di riferimento per l’integrazione fra sanità e sociale nell’evoluzione della relativa normativa nazionale. Ma negli ultimi quindici anni la situazione è cambiata: la Regione ha perso il suo ruolo di primo piano e l’esemplarità del suo sistema è andata sfumando; come si è arrivati a questo punto? Il saggio ripercorre le tappe principali dell’evoluzione del Servizio Sanitario nazionale, oggi in evidente involuzione, alla ricerca delle ragioni del declino (anche e soprattutto regionale), a partire dalla crisi finanziaria del 2008. Leggi, decreti e delibere sono illustrati e commentati puntualmente nella loro formulazione e applicazione specifica, con particolare riferimento alla programmazione regionale (i cosiddetti “Piani socio sanitari”), alla Riforma del Servizio sanitario del Veneto e alla costituzione degli Ambiti territoriali sociali, anche in considerazione del loro impatto sulle politiche socio sanitarie locali. Con i fondamentali riferimenti normativi nazionali e una prefazione di Rosy Bindi.

Il libro è un testo scientifico che vuole fornire informazioni su quale virus è più pericoloso.

L'interesse verso il rapporto tra alimentazione e salute produce ogni anno una mole straordinaria di dati sperimentali e di pubblicazioni, sia scientifiche sia divulgative, che si concentrano principalmente sul ruolo patogenetico e clinico dei singoli nutrienti, dando poca attenzione all'alimentazione nel suo insieme. Tuttavia, a incidere sullo stato di salute, non sono i singoli costituenti degli alimenti, ma un processo complessivo di selezione, conservazione e preparazione del cibo. La medicina culinaria è una disciplina che coniuga la scienza medica con l'arte culinaria allo scopo di contribuire a prevenire o a trattare malattie specifiche, in un contesto di sostenibilità sociale e ambientale. Frutto della collaborazione tra docenti di medicina e persone esperte di nutrizione e culinaria, questo libro parte dalle più recenti evidenze scientifiche per affrontare in modo finalmente globale e sistematico la relazione tra cibo e benessere. Si articola in sei parti: I pilastri della medicina culinaria definisce la disciplina e il suo ruolo in ambito biomedico, contemplando anche aspetti di salvaguardia dell'ambiente. Sicurezza alimentare e sostenibilità nutrizionale prende in considerazione l'intero processo della filiera produttiva, compresi gli aspetti normativi, di etichettatura, di tutela e procedurali. Alimentazione e malattie descrive patologie e condizioni su cui l'alimentazione influisce in maniera rilevante: malattie metaboliche e cardiovascolari (come obesità, dislipidemie e diabete mellito), allergie, demenze, neoplasie e altre. Evoluzione culinaria illustra come la ricerca scientifica può essere applicata nella preparazione degli alimenti e per riformulare le ricette senza rinunciare al piacere del cibo. Il cibo giusto propone esempi di menu adatti alle diverse condizioni di salute e necessità. Prospettive future individua tecnologie e tematiche che stanno emergendo e che potrebbero cambiare i termini del rapporto tra alimentazione e salute: i novel food, le farine da insetti, le proteine alternative, i surrogati della carne di derivazione vegetale, la carne di derivazione cellulare animale. Gli autori e le autrici di Medicina culinaria, curato da Michele Rubbini e Chiara Manzi, che hanno scritto anche alcuni capitoli, sono: Giacomo Pietro Ismaele Caio, Gabriele Carbone, Maurizio Ceccarelli, Floriana Cimmarusti, Cesare Efrati, Cesare Gargioli, Roberto Manfredini, Alberto Mantovani, Elena Meli, Angelina Passaro, Paola Pinton, Riccardo Rambaldi, Domenico Sergi, Luigi Tozzi, Giovanni Zuliani. Le risorse digitali universita.zanichelli.it/rubbini A questo indirizzo sono disponibili le risorse digitali di complemento al libro. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi sumy.zanichelli.it inserendo il codice di attivazione personale contenuto nel libro. Libro con Ebook Chi acquista il libro nuovo può accedere gratuitamente all'Ebook, seguendo le istruzioni presenti nel sito. L'accesso all'Ebook e alle risorse digitali protette è personale, non condivisibile e non cedibile, né autonomamente né con la cessione del libro cartaceo.

La nuova edizione de "Il Calamandrei" è stata profondamente rinnovata, pur sempre in continuità con l'impianto metodologico messo a punto da Carlo Calamandrei, fra i primi ad avviare nel nostro Paese una riflessione sistematica sulle funzioni manageriali del professionista sanitario. Il nuovo gruppo di curatori ne ha ripensato e riorganizzato la struttura, con l'obiettivo ambizioso di aggiornare il testo al contesto socio-sanitario in continua evoluzione. Sotto la loro guida, un folto numero di autori ha scritto ex novo quasi metà dei capitoli, mentre i restanti sono stati oggetto di profonda e innovativa revisione. È stato dato ampio spazio, inoltre, a numerosi nuovi argomenti: dai cambiamenti nell’assistenza territoriale, al modello di responsabilità trasversali e al sistema degli incarichi aziendali, dalle nuove competenze delle professioni sanitarie, a una nuova parte dedicata alla transizione digitale. Il volume si rivolge a diverse categorie di professionisti: a chi svolge già funzioni di coordinamento o direzione e sente l'esigenza di aggiornarsi; a chi si prepara a svolgere tali funzioni frequentando gli appositi corsi di formazione; a chi è impegnato nell'insegnamento delle tematiche manageriali, che ha bisogno di un solido strumento che sviluppi i temi più aggiornati della materia e che presenti le articolate connessioni fra i vari argomenti.

L'informatica medica è la scienza che si occupa del trattamento delle informazioni digitali a supporto dei processi clinici, amministrativi e di governo delle aziende sanitarie. Nata intorno agli anni '90 del secolo scorso, è oggi una leva strategica del management, uno strumento per promuovere l'efficacia, l'efficienza e l'appropriatezza delle cure, requisiti indispensabili per raggiungere l'universalità, l'equità e la sostenibilità del servizio sanitario nazionale. Questo libro comprende gli aspetti essenziali della materia: è una guida per chi desidera prepararsi per gli esami d'accesso ai corsi universitari nell'ambito delle professioni sanitare (TOLC), un manuale per gli studenti e per chi, terminati gli studi, intende affrontare concorsi pubblici; è anche un testo base per quanti si avvicinano alla materia per la prima volta.

Le nuove tecnologie digitali e immersive possono migliorare la qualità della vita di persone anziane, malate o con deficit esperienziali. In aggiunta, tali tecnologie possono giocare un ruolo fondamentale nella rivitalizzazione del rapporto della cittadinanza con il patrimonio culturale vicino e a distanza. D'altra parte, la rapidità del loro sviluppo e della loro diffusione richiede una riflessione critica volta a promuovere pratiche di progettazione e fruizione responsabili ed efficaci. I saggi raccolti in questo volume si interrogano sull'utilizzo di innovazioni tecnologiche digitali e immersive in ambito terapeutico e culturale, mediante riflessioni teoriche e analisi di casi di studio che integrano semiotica, antropologia, filosofia morale, sociologia, performance e cinema studies.