Famiglia e salute

C'è più gusto a nutrirsi bene, con cibi che fanno bene al corpo, alla mente e al Pianeta

Quasi il 90% della popolazione soffre di un eccesso di glucosio nel sangue, e la maggior parte nemmeno lo sa. I sintomi? Attacchi di fame, stanchezza cronica, sbalzi di umore, problemi alla pelle, invecchiamento precoce, infertilità... e un aumento, nel tempo, del rischio di malattie infiammatorie come patologie cardiovascolari, cancro, Alzheimer e diabete. Con un approccio scientifico rigoroso e un metodo innovativo costruito in anni di ricerche, Jessie Inchauspé ci spiega perché i picchi di glucosio sono pericolosi e come possiamo contenerli, senza rinunciare al piacere del cibo. Dolci e carboidrati inclusi. Per perdere peso senza fatica. Mangiare gli alimenti nel giusto ordine per dimagrire senza rinunciare ai piatti preferiti. L'ingrediente segreto per godersi un dolce senza conseguenze. Modificare la colazione del mattino per eliminare gli attacchi di fame e trasformare la stanchezza in energia. La biochimica Jessie Inchauspé analizza l'azione del glucosio sul nostro corpo, trovando le giuste soluzioni nutrizionali contro le malattie più diffuse. Non c'è modo più rapido ed efficace per perdere peso, abbassare la pressione e migliorare la salute che appiattire la curva del glucosio. Bastano alcuni trucchi legati all'alimentazione (e puoi mangiare quello che vuoi)! 1. Mangiare i cibi nell'ordine giusto 2. Iniziare sempre con un antipasto verde 3. Smettere di contare le calorie 4. Appiattire la curva della colazione 5. Scegliere uno zucchero qualsiasi, sono tutti uguali 6. Meglio un dessert che uno spuntino 7. Un sorso d'aceto prima di mangiare 8. Muoversi dopo mangiato 9. Scegliere snack salati 10. Vestire i carboidrati.

Un prezioso, unico e personalissimo libro nascita illustrato da Agnese Baruzzi in cui i genitori potranno inserire i ricordi della gravidanza, dei primi mesi e dei primi anni di vita del loro bambino.

Il Manuale di sopravvivenza ai capricci per genitori esasperati è un viaggio per diventare genitori consapevoli e prevenire, accogliere, gestire i momenti di maggiore difficoltà nostra e dei nostri figli. Il primo libro pratico dedicato ai «capricci» più frequenti, per aiutarci a riconoscere se sono «contingenti» o «strutturali» e superarli di conseguenza: tanti esempi quotidiani – i drammi dell'ora della pappa, del bagnetto e della nanna – e un'ampia sezione sucome imporre i limiti e i ‘no' adeguati per uno sviluppo giusto ed equilibrato. Un libro che insegna a reagire ai capricci con empatia e ascolto, abbandonando l'autoritarismo, controllando la rabbia, accogliendo l'unicità di nostro figlio... e risolvendo le situazioni critiche! Può succedere al supermercato, su un autobus oppure per strada. Vostro figlio, di fronte a decine di persone (e magari qualcuna la conoscete anche), comincia a urlare, si butta a terra, lancia oggetti, cerca di picchiarvi o tenta di ferirsi. È il classico capriccio – o scenata o sfuriata che dir si voglia. Lo sta facendo di proposito? Assolutamente no, eppure i capricci hanno la capacità di tirare fuori il peggio di noi. In realtà nostro figlio sta soffrendo, e l'emozione che prova è così potente da deflagrare all'esterno, incontrollata e travolgente. Ma come comprendere (ed evitare) queste scenate esasperanti? Míriam Tirado, giornalista e consulente genitoriale, ha individuato due tipologie di capricci: quelli evitabili (legati per esempio a stanchezza o fame), che è possibile prevenire, e quelli necessari, espressioni di una sofferenza emotiva che deve sfogarsi (e alla quale noi non dobbiamo sottrarci). L'importante è riconoscere l'arrivo della sfuriata e reagire nel giusto modo. Senza la pretesa di insegnare, ma con semplicità e confidenza, Míriam Tirado affronta il tema dei capricci in modo coinvolgente e innovativo - con esercizi di respirazione e strategie pratiche -, trasformando l'incubo dei genitori in un momento di condivisione e di crescita. Perché comprendere e accettare queste forme di espressione è il primo passo per cambiare il nostro sguardo sul mondo, rinunciando alle posizioni autoritarie e facendo del rispetto, dell'amore e della consapevolezza le chiavi di un'educazione armoniosa ed efficace. «Cosa ci impedisce di controllarci nelle situazioni complicate in famiglia? Ci mancano risorse e strumenti. I secoli di maltrattamento infantile ci hanno fornito moltissime risorse per quanto riguarda la manipolazione, la creazione di paura nell'altro, il controllo e il comando, ma pochissimi suggerimenti per la risoluzione dei conflitti in modo rispettoso ed empatico.» (Míriam Tirado).

La nostra salute fisica e mentale parte dal letto, il luogo preposto a rigenerare le nostre energie. La realtà è che si dorme poco e male. Secondo l'Associazione Italiana di Medicina del Sonno (AIMS), circa 12 milioni di italiani soffrono di disturbi del sonno, e cattive notti significano cattive giornate. Questo manuale ti guida a conoscere i 5 pilastri che ti porteranno a migliorare il tuo sonno, la qualità della tua vita e, di conseguenza, le tue prestazioni lavorative e sportive. Innanzitutto capirai cos'è il sonno, a cosa serve, qual è il tuo personale modo di dormire e come questo cambia nel tempo e a seconda di particolari circostanze, come il Covid-19. Scoprirai cosa evitare e cosa fare per migliorare le abitudini e i comportamenti che assumi prima di andare a letto, durante la notte, appena sveglio e durante la giornata. Imparerai a capire su quale letto dormi, a distinguerne differenze e qualità e a farne manutenzione nel tempo. Infine, scoprirai l'importanza dell'ambiente in cui dormi e di quei dettagli - luce, rumori, temperatura, elettrosmog - che non sono affatto trascurabili. Inizia subito a migliorare il tuo sonno, le tue prestazioni e la tua vita!

Grazie a questi semplici gesti delle mani, praticabili in qualsiasi momento, da seduti, sdraiati, in piedi o camminando, è possibile ricaricare velocemente la nostra riserva di energia, migliorare la qualità della nostra vita ma soprattutto ritrovare l’equilibrio interiore imparando a gestire correttamente le nostre emozioni. Mudra per controllare l’ira e la rabbia. Mudra per invocare la saggezza e il coraggio. Mudra contro lo stress e l’angoscia. Mudra per alimentare la sicurezza di se stessi. Mudra per combattere la paura, l’invidia e la negatività.

Quando parli con qualcuno che hai appena conosciuto, fai mai caso a come cambiano le espressioni del suo viso? O a come varian

L’osteoporosi si può prevenire e curare? La risposta è sì: un corretto stile di vita, dall’attività fisica all’alimentazione, ma anche informazioni corrette sulle cure più efficaci ci aiutano a vivere meglio e ridurre il pericolo di fratture. Questo libro, scritto da una luminare di fama internazionale, offre informazioni chiare, accurate e aggiornate, ma anche consigli pratici e ricette. Un aiuto prezioso per i 4 milioni di persone che oggi in Italia soffrono di osteoporosi, ma anche per chi... l'osteoporosi non la vuole avere!

Il libro si rivolge innanzitutto ai genitori, ma anche agli insegnanti e agli educatori in quanto figure centrali per un'efficace azione educativa preventiva del conflitto. Il testo approfondisce i fattori psicologici che contribuiscono a gettare le basi per educare i bambini alla pace dalla prima infanzia fino all'adolescenza. Le autrici parlano di strategie di prevenzione alla violenza a partire dalle relazioni primarie genitoriali, familiari e psicoeducative; mettono in luce gli indicatori dello stress emotivo infantile con riferimenti scientifici alla psicotraumatologia e propongono alcune semplici e chiare indicazioni per parlare di guerra e di pace.

Sul mercato esistono tantissime diete che promettono risultati in pochi giorni. Ma sono affidabili? Funzionano davvero? E soprattutto: possono avere qualche rischio per la salute? Dario Vista, che di mestiere fa il nutrizionista, mette a fuoco questo tema e lo fa con un approccio basato sui fatti, con l'obiettivo di rendere i cittadini informati e consapevoli, al riparo dai rischi delle tante fake news in circolazione. Passa ai raggi X della scienza le principali diete e le bufale intramontabili sull'alimentazione. Lo fa regalandoci un sorriso grazie alla lunga esperienza con i pazienti. Introduzioni di Alessandro Sessa e Federica Gif.

Oltre il 70 percento dei problemi di peso è legato alla fame nervosa. Attacchi improvvisi di fame, abbuffate, mangiare molto e male, sono alla base del fallimento di qualsiasi dieta. Spesso, infatti, il sovrappeso o, peggio, l’obesità non dipendono tanto da cosa mangiamo, ma da come e perché. Anzi, di più: il come e il perché influenzano cosa e quanto mangiamo. "Fuga dalla bilancia" è un percorso unico nel suo genere, che fornisce un metodo efficace, veloce e su base scientifica per gestire e migliorare il rapporto con la tua alimentazione e con te stesso. L’autore ti prenderà per mano quotidianamente, conducendoti in poche settimane a vincere un nemico che sembrava impossibile da battere, la fame nervosa. Imparerai a riconoscere le cosiddette “trappole della mente” che ti fanno perdere il controllo su ciò che mangi e, soprattutto, impediscono a qualsiasi approccio nutrizionale di diventare una sana abitudine. Ti basteranno 10 minuti al giorno per cambiare il modo in cui ti relazioni al cibo. Le numerose tecniche e gli esercizi pratici proposti affineranno le tue abilità psicologiche, utili per usare le emozioni come alleate, anziché scacciarle cercando distrazione nel cibo. Tra gli argomenti trattati: come contenere la voglia di dolci, come gestire la fame notturna e il vizio di sgranocchiare in continuazione. Un libro da leggere prima di affrontare qualsiasi dieta, perché nessuna funzionerà mai se prima non tieni a bada la fame nervosa.

Un libro che, con la leggerezza tipica giapponese, fonde battute di spirito e dati scientifici per rivelare come l’alcol bevuto con moderazione e consapevolezza possa diventare un prezioso alleato per la nostra salute. Il dr. Shinichi Asabe, professore di gastroenterologia, è specializzato in epatologia e virologia ed è amante del buon bere. Kaori Haishi è giornalista e presidente dell’associazione giapponese del sakè. Con il supporto di 25 specialisti del settore ci guidano alla scoperta degli effetti che vino, birra e superalcolici hanno sul nostro organismo. Grazie a recenti ricerche accademiche, il dr. Asabe e Kaori indagano interessanti argomenti, come gli effetti positivi della birra sulla prevenzione delle demenze e le tecniche per gestire gli attacchi di fame. Un libro utile per tutti, sia per chi ama bere ogni tanto un buon bicchiere di birra o di vino, sia per chi ha a cuore la propria salute e quella dei propri cari. L’alcol puo’ fare anche bene. Il libro esamina argomenti d’ogni genere, come: Amara medicina: come la birra può prevenire la demenza. Turbolenze in aereo: bere in volo è pericoloso? Giallo intenso: controllare il colore della pipì. Gli attacchi di fame: i segreti per evitare aumenti di peso. Il mistero perenne: perché i francesi la passano liscia?