Famiglia e salute

«Dottoressa, sono la mamma di Ricky, ci siamo appena svegliati e ha un puntino sul gomito. Glielo porto?» «Dottoressa, per le colichette di Cinzia non abbiamo capito se per massaggiarla dobbiamo metterla a pancia in giù o in su». «Dottoressa, la bimba quando dorme si mette in posizioni strane, la devo aggiustare?» «Dottoressa, Giulia la notte si sveglia, fa dei versi e poi fa anche delle puzze... Adesso ha otto mesi. Non è un po’ presto?» In questo esilarante “diario dal fronte”, che poi è un ambulatorio pediatrico alle porte di Bologna, la dottoressa Paola condivide con i genitori le loro ansie davanti a un compito che sembra essere diventato superiore alle capacità dei più. Eppure quello del genitore è un mestiere vecchio come il mondo: come far passare alle mamme apprensive, ai papà che si sentono incapaci, ai nonni troppo presenti il terrore di sbagliare tutto? Queste preziose pagine aiuteranno tanti ad affrontare il magnifico viaggio della maternità e della paternità con più leggerezza (e, forse, meno telefonate alla pediatra).

Le abitudini ci salvano o ci distruggono. La vita è un’altalena continua tra i momenti positivi e quelli negativi, e il pericolo si nasconde proprio nell’istante in cui i nostri pensieri sono offuscati dall’assenza di speranza. Le emozioni ci bloccano il respiro e lo stomaco e, proprio in questi momenti, le nostre azioni vanno in automatico e noi reagiamo in funzione delle abitudini acquisite. Per esempio se siamo abituati a fumare qualche sigaretta, nei momenti di difficoltà ne fumeremo molte di più, e lo stesso vale per l’alcol, le sostanze stupefacenti e altre dannose abitudini. Le nostre fragilità ci portano ad amplificare i comportamenti consolidati nel tempo e per questo motivo Camminata Metabolica vuole essere un'"Accademia delle sane abitudini", in modo da aiutare le persone a superare le difficoltà anche nei momenti più difficili. In questo libro scoprirete come attraverso 33 storie di persone che hanno rivoluzionato la loro vita grazie alla Camminata Metabolica.

Il 70% del sistema immunitario risiede nell'intestino: un apparato gastrointestinale sano e in equilibrio è, quindi, una delle chiavi più importanti per scongiurare e combattere le malattie infettive. Presentando le ricerche più recenti, la dottoressa Michelle Schoffro Cook ti offre test di autovalutazione per comprendere la tua salute intestinale, esamina le principali cause che portano a scarse prestazioni del sistema immunitario e descrive un pratico programma in 7 passi per guarire l'intestino e potenziare il sistema immunitario, tramite rimedi potenti ma naturali incentrati su probiotici, alimenti fermentati, erbe, oli essenziali e integratori alimentari.

Un’agenda per la gravidanza che è anche un libro, frutto del lavoro di un ginecologo di lunga esperienza e di una giornalista vicina alle donne. Una guida che ti accompagna settimana per settimana, in cui troverai le risposte a dubbi e timori, i promemoria per gli esami e i controlli periodici, i consigli per l’alimentazione e per mantenerti in forma. E tante pagine da riempire con appunti, pensieri, riflessioni, che diventeranno in futuro dei bellissimi ricordi.

Dimagrire è soprattutto una questione di ormoni. Sono i messaggeri chimici del nostro corpo a regolare la fame e la sazietà, a modulare la capacità digestiva di assorbire le calorie, ma anche l’umore, la serenità e il sonno, condizioni che ci spingono a mangiare di più o di meno. A offrire il cambio di prospettiva è l’endocrinologa Annamaria Colao. Da anni studia con il suo team dell’Università Federico II di Napoli gli equilibri delicatissimi che dettano il nostro rapporto con la tavola e la sintesi delle sue ricerche è presentata finalmente in un libro, La dieta degli ormoni, un manuale che offre a tutti le informazioni per consentire di perdere peso in maniera salutare, rapida e duratura, agendo alle radici del metabolismo. Le lettrici e i lettori scopriranno che ci sono cibi da privilegiare e cibi da limitare in base al momento della giornata e alle fasi della vita. Il regime proposto dalla professoressa Colao si articola in quattro schemi che hanno come protagonisti altrettanti ormoni, da intrecciare e alternare nei vari momenti dell’esistenza. Lo schema Insulina stop mira a ridurre l’insulina in circolo, andando ad aggredire le riserve adipose e in particolare il grasso addominale. Il secondo schema, Serotoninergico, si accompagna al rilascio di serotonina, l’ormone del buonumore. Il terzo, Leptinico, ripristina l’equilibrio tra grelina e leptina, i due ormoni coinvolti nella fame e nella sazietà. L’ultimo schema, Melatonina plus, favorisce la produzione di melatonina, l’ormone del sonno, e consente un reset periodico del metabolismo. "La dieta degli ormoni" fa parte della collana Scienze per la vita, ideata e diretta da Eliana Liotta.

Una nuova emarginazione, basata su diagnosi erronee di disabilità trasformate in etichette di “diversità” irrecuperabile, è in pieno sviluppo nel nostro paese e coinvolge un numero crescente di bambini e ragazzi. E la frequenza con cui oggi ci si imbatte in bambini ai quali viene diagnosticata una patologia neurologica, sia essa la dislessia, la discalculia, l’autismo o l’iperattività, lascia allibiti e preoccupati. Cosa ha portato all’esplosione di diagnosi, spesso senza fondamento, negli ultimi anni? Con quali conseguenze? Come liberare i bambini da etichette che compromettono l’intera loro esistenza e quella delle loro famiglie? E se l’esclusione dei bambini “non conformi” viaggiasse sotto le mentite spoglie di un’integrazione apparente e ipocrita? A queste e a molte altre domande risponde Michele Zappella. La ricca casistica e la profonda esperienza clinica e di ricerca dell’autore chiamano in causa la scuola, gli operatori professionali e le politiche di “sostegno” alla diversità. Zappella invita i genitori e gli educatori ad aprire gli occhi e a non cedere al fascino dell’etichetta, e i professionisti a mantenere aggiornata la cultura specialistica, sperimentando nuove modalità di approccio ai bambini, che ne stimolino fantasia e creatività. Gli effetti possono essere sorprendenti!

«Se fate allenamenti da mezz’ora e non da un’ora perché si adattano meglio alle vostre esigenze, ai vostri ritmi e orari, sarete sicuramente molto più costanti nel tempo. Facciamo un gioco: prendete due rotoli di carta da cucina identici. Da quello di destra iniziate a togliere un velo alla volta: inizialmente vi sembrerà di non notare differenze, ma se avrete costanza (continuate a togliere un velo alla volta), dedizione (ancora veli e veli e veli che se ne vanno), tempo (strappatene un altro, e poi un altro ancora!), arriverete a un punto in cui la differenza rispetto al vostro punto di partenza la vedrete eccome (il rotolo di destra è decisamente molto diverso da quello di sinistra, ora!). E questo accade anche se non strappate tutti i veli insieme, perché, anche se andate con i vostri tempi, la cosa più importante è andare. Obbligarsi a svolgere allenamenti estremamente intensi (che magari neppure ci piacciono), ad allenarsi per ore, cercare di incastrare tutto alla perfezione in mezzo a mille impegni, in un equilibrio così precario che anche il soffio di un bimbo potrebbe far crollare tutto, non porta altro che stress, ansia e sensi di colpa, che ci faranno abbandonare il nostro percorso volto al benessere. Sano è sinonimo di equilibrio, ed è necessario che ognuno trovi il proprio, perché solo con la costanza e nel lungo periodo è possibile raggiungere i nostri traguardi.» Chi l’ha detto che per essere (o rimettersi) in forma occorre sottoporsi ad allenamenti estenuanti? In realtà la cultura del “no pain, no gain”, o il mito per cui “se bella vuoi apparire, un po’ devi soffrire”, crea spesso e volentieri persone frustrate, infelici e molto lontane dall’essere realmente in salute. Questo libro, scritto da una giovanissima personal trainer che sta facendo parlare molto di sé, racconta una storia diversa, una storia a lieto fine: se conosci il tuo corpo, se lo ascolti (e naturalmente se hai le informazioni e i programmi di allenamento giusti), potrai mantenerti in forma smagliante seguendo un percorso di crescita fisica e mentale. Un manuale che, con un pizzico di irresistibile ironia, contiene esercizi, consigli, informazioni utili per iniziare a migliorarsi e a sentirsi meglio, fin da subito.

Siamo abituati a considerare l’alimento come una somma di nutrienti. Le diete, le scelte alimentari, la formazione scolastica e professionale, il mondo dell’informazione si basano su questo principio: scegliere e comporre il menù sulla base del contenuto (presunto) di vitamine, proteine, minerali, fibre, carboidrati. È solo una parte della realtà. L’alimento è una somma di nutrienti cui dobbiamo aggiungere la chimica usata in campo o nell’allevamento, i coadiuvanti di produzione non espressi in etichetta, gli additivi e, se proviene da Paesi terzi, fungicidi, erbicidi e pesticidi non ammessi in Europa. E non pensiate che questi ultimi si sciacquino via con acqua e bicarbonato. Passare dalla nutrizione all’alimentazione equivale a cambiare punto di vista e iniziare a considerare il cibo per come è realmente. Siamo sicuri che la curcuma che arriva sulle nostre tavole, già essiccata e macinata, contenga la curcumina (il principio attivo antiossidante)? No, non possiamo esserlo e, difatti, non viene menzionata nella tabella nutrizionale. L’essiccazione ad alta temperatura della spezia brucia i nutrienti, la sterilizzazione con i fungicidi evita la formazione di muffe e larve. Probabilmente è semplice polvere gialla, però leggerete ovunque dei suoi vantaggi benefici che, attenzione, sono veri ma solo se il principio attivo è presente in buona concentrazione. Questo libro vuole essere uno strumento di difesa per i consumatori, uno spunto di approfondimento per i professionisti dell’alimentazione, un Bignami del pensatore rivoluzionario.

Questo album rappresenta un ottimo investimento emotivo: l’attesa e l’arrivo del bambino diventano ricordi preziosi che i futuri genitori saranno felici di conservare per tutta la vita. E il bambino potrà scoprirli a sua volta crescendo, appropriandosi di una storia meravigliosa e unica: la sua. Tutte le «prime volte» del bambino conservate in un unico posto: le ecografie, la preparazione della cameretta, le idee sul nome, la nascita, le prime visite, il primo anno di vita, mese dopo mese. L’album è dotato di due buste per riporre fotografie e altri ricordi.

Viviamo in un’epoca del tutto e subito, dove siamo continuamente bombardati da messaggi e informazioni legati al cibo. Libri, post, videocorsi ci insegnano a cucinare e mangiare healthy per vivere più a lungo e offrono soluzioni miracolose alla portata di tutti per essere belli, magri e sani. Ma se tutto quello che viene detto è vero, perché a questo progresso tecnologico e della medicina senza precedenti non corrisponde una società di persone felici e in salute? Perché aumentano il disagio sociale, l’obesità e la malattia? Non è paradossale? Il punto è, sostiene Iader Fabbri – biologo nutrizionista, da oltre vent’anni impegnato sul campo –, che tutti vantiamo un’esperienza alimentare personale, per cui tutti pensiamo di poter dare pareri e indicazioni, anche se non abbiamo le competenze per farlo. Ma mangiare è molto di più che una tecnica dietetica o un calcolo di calorie. E saper utilizzare forchetta e bicchiere non significa padroneggiare una materia complessa e individuale come la scienza della nutrizione. Se però abbiamo voglia di metterci in gioco, con curiosità e mentalità aperta, queste pagine ci daranno l’opportunità di intraprendere un percorso di cambiamento alla conquista di benessere e longevità sana. Dopo avere analizzato, con numeri alla mano, la drammatica situazione attuale – l’Italia ha il maggior tasso di obesità infantile in Europa tra i maschi ed è al secondo posto per le femmine – l’autore ci spiega le basi scientifiche che giustificano obesità, aumento del diabete e malattie metaboliche nella nostra società e, da «facilitatore di processi», ci propone il suo Metodo iF con una serie di strategie e segreti di Brain & Body Hacking per sostituire errate abitudini e falsi miti legati alla nutrizione con comportamenti virtuosi. Per scegliere: risultati o scuse?

Quando Carlotta arriva a New York ha poco più di venticinque anni, un Boston Terrier di nome Cake e tanta voglia di sentirsi libera. Un lavoro da cameriera, il corso d’inglese, qualche amico: la sua quotidianità, nella Grande Mela, assomiglia a quella di molti altri. Quando però i suoi occhi incontrano quelli di Gian Marco, la ricerca della libertà diventa desiderio di vedere il mondo in due. Inizia così, la loro storia, da un piccolo appartamento a Brooklyn; e poi da un tatuaggio di coppia a Las Vegas, un compleanno a Porto Rico, il matrimonio in Italia, il viaggio di nozze in Indonesia. Giorno dopo giorno, Carlotta sente crescere dentro di sé la consapevolezza che il loro amore è ormai pronto a dare la vita, anche se lo spettro di una gravidanza interrotta anni addietro torna a metterla in crisi e a far riaffiorare vecchie paure. Ma è ancora una volta la potenza di un sogno a spingerla sulle tracce della sua Stella. È l’alba di un nuovo viaggio, il più emozionante. Un lungo cammino che la condurrà a confrontarsi con una maternità rifiutata, desiderata e ritrovata. Un percorso – a tratti una lotta privata e silenziosa – capace di commuovere e ispirare, che Carlotta ha deciso di raccontare, passo dopo passo, nelle pagine di questo libro.

Il fumo fa male alla salute, ce lo hanno sempre spiegato. Ed è vero, verissimo. Ma questa prospettiva individuale rischia di mettere in ombra il quadro più generale: il tabacco fa male anche a chi non fuma ed è tra i nemici più temibili dell’ambiente e della giustizia sociale nei paesi meno sviluppati. In questo saggio, Giulia Veronesi racconta le dimensioni finora ignorate del fenomeno. Il lettore viene accompagnato alla scoperta dell’incessante attività di marketing dell’industria del fumo, che da oltre un secolo cerca di rendere sexy la sigaretta tra i più giovani. Pagina dopo pagina, si scoprono i meccanismi biologici e psicologici responsabili di una delle dipendenze più sottovalutate: quella da nicotina. Nella parte finale del libro, un’ampia sezione con test e consigli medici per chiudere con il fumo senza soffrire l’astinenza e senza prendere peso.