Casa, hobby, cucina e tempo libero

L'attività umana caratterizza una città almeno quanto i suoi edifici da cartolina, se non di più. Riuscite a immaginare uno schizzo di Times Square a New York senza il viavai della folla, di Venezia senza i gondolieri o del mercato di Pike Place a Seattle senza i venditori che lanciano il pesce? Come urban sketcher, potreste decidere di ignorare il trambusto della vita cittadina; dopotutto, un profilo di edifici o un palazzo storico solitario sono sempre ottimi soggetti per schizzi senza tempo. Tuttavia, ritrarre le persone dà soddisfazioni così grandi che sarebbe un peccato non includerle mai. Se vi piace rilassarvi al tavolino di un bar e osservare la gente, capirete anche perché è così divertente disegnarla. Dall'abbigliamento all'acconciatura, passando per il volto e il modo di camminare, ogni persona ha una propria individualità che lo urban sketcher ama immortalare. Oltre allo sviluppo delle competenze tecniche, c'è un altro buon motivo per cominciare a disegnare le persone: è un ottimo modo per conoscere meglio la propria comunità. Un estraneo potrebbe essere restio a farsi fotografare, ma non ho mai incontrato nessuno che rifiutasse un ritratto a penna. Fate conoscenza con i vostri soggetti. Imparate i loro nomi e cognomi. Le persone sono l'anima di una città; ritrarle significa familiarizzare con il posto.

170 itinerari di arrampicata nella zona comunemente chiamata delle "Piccole Dolomiti". L'autore propone un'ampia scelta di vie di varia difficoltà, ognuna delle quali è descritta con dovizia di particolari e corredata di un chiaro disegno.

Il manuale di birdwatching per scoprire, conoscere e fotografare gli uccelli d'Italia. Oltre 400 pagine, 1400 fotografie, 300 specie fotografate e descritte, 100 oasi naturalistiche con foto e mappe, 50 schede di itinerari scelti in Italia. Un atlante sistematico sugli uccelli in natura di facile ed immediata consultazione. Centinaia di specie descritte e fotografate nella penisola italiana racchiuse di un manuale da portare sempre con se durante le uscite escursionistiche o nelle passeggiate all'aria aperta. Un prezioso aiuto per chi entra per la prima volta nel mondo del birdwatching, un valido ausilio per gli esperti e per tutti gli appassionati di natura e fotografia.

Un manuale per gli amanti delle belle camminate e del mangiar bene. La guida descrive locande, osterie e buschenschank dell'Alto Adige, situate in luoghi particolarmente ameni e adatti alle gite fuori porta. Ciascuna delle 62 locande è punto di partenza o meta di passeggiate, offre incantevoli panorami, buona cucina e un'atmosfera sempre accogliente. La guida è ricca di suggerimenti per escursionisti e per amanti della cultura, richiama l'attenzione sulle specialità culinarie locali e sui luoghi che meritano di essere visti. Offre, inoltre, tutte le informazioni utili su tragitti, offerte e orari di apertura.

Quando si affronta, con sguardo esterno, il tema della tavola e del cibo nella tradizione e nella cultura ebraica, si è portati a concentrarsi sull'insieme di regole, apparentemente rigide e limitanti, della kashrùt. Cos'è kashèr (ammesso)? Cosa non lo è? Come si macellano gli animali? Come si conservano i cibi? Come si cucinano? Perché si debbono tenere separati i latticini dalla carne? In realtà, la tavola e il cibo non sono il risultato di limitazioni e di regole, ma sono elemento determinante nella definizione della "identità" ebraica perché sono il luogo della separazione e della santità. Così la casa diviene un santuario e la tavola un altare: "La casa, più della sinagoga, è il centro della vita religiosa, il luogo privilegiato per l'esercizio e lo sviluppo della religiosità. La casa, Miqdash me'at, santuario in scala ridotta, in passato includeva anche alcune prerogative del Beth hammiqdash, il Tempio, e in seguito ne ha ereditato anche i simboli. E' così che la tavola intorno a cui si riunisce la famiglia per i pasti diventa l'altare domestico" (Ernest Gugenheim).