La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttamente dall'autrice! Oltre cento ricette!
Cuor di castagna il pane dei poveri
| Titolo | Cuor di castagna il pane dei poveri |
| Autore | Katia Brentani |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | I quaderni del Loggione |
| Editore | Edizioni del Loggione |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 11/2016 |
| ISBN | 9788893470094 |
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