Rizzoli: Bur varia

Vinology ci apre le porte al mondo dell’abbinamento senza snobismi o inutili complicazioni con un manuale ricco di infografiche di facile interpretazione per comprendere il meccanismo che fa di alcuni vini il pairing ideale per certi cibi. Alessandro Torcoli ci accompagna in un viaggio in giro per l’Italia, accostando ai piatti iconici della nostra cucina regionale i vini ideali, o semplicemente giusti, per esaltare la nostra tavola. Si vola poi per i cinque continenti a scoprire abbinamenti sorprendenti per i piatti etnici più famosi e diffusi anche da noi. Senza dimenticarci dell’aperitivo, un’istituzione ormai irrinunciabile per chiunque, e con un’attenzione particolare all’abbinamento con le tipologie di formaggi e salumi più comuni. E per diventare autonomi negli abbinamenti della nostra quotidianità, con Vinology Abbinamenti impariamo a riconoscere gli stili dei vini e a scegliere tra questi le bottiglie più adatte alla cena che stiamo preparando o all’aperitivo improvvisato a casa con amici (o, perché no, anche alla pizzata della domenica). Perché per "Vinology" il vino è una cosa seria, ma non seriosa.

L'autobiografia di Renato Pozzetto è la storia rocambolesca di un ragazzo di campagna, colma di ricordi, incontri decisivi, aneddoti esilaranti, sullo sfondo immancabile della Milano del secondo dopoguerra: un periodo fiorente e pieno di speranza, con i suoi artisti, i circoli operai, le osterie anarchiche, i locali come il Derby, dove sono nati il teatro-canzone di Enzo Jannacci e Giorgio Gaber e la comicità surreale e giocosa che ha fatto scuola in tutta Italia. In questa città due amici d'infanzia cominciano a suonare la chitarra e a cantare canzoni popolari, dando vita al duo comico "Cochi e Renato" che diventerà una coppia indimenticabile della televisione e del cabaret. Abbandonato il duo, Pozzetto inizia una lunga e fortunata carriera cinematografica che lo porterà negli anni Ottanta a scrivere pagine di storia della commedia all'italiana. "Ne uccide più la gola che la sciarpa" è tutto questo e molto altro ancora: il racconto degli affetti familiari, delle passioni e degli incontri di un artista che è diventato un'icona della cultura popolare italiana.

Di cosa parliamo quando usiamo l’espressione “violenza di genere”? Come nasce? Quali sono i primi campanelli d’allarme? Che cosa accomuna il catcalling al femminicidio? A dare una risposta a queste domande ci pensa Carlotta Vagnoli, giornalista e attivista femminista, "sex columnist" e punto di riferimento nel panorama italiano sui temi della violenza di genere. Sviscerando un argomento che tocca nel profondo la società contemporanea, Vagnoli affronta la violenza di genere a trecentosessanta gradi: dal "revenge porn" al linguaggio dell’odio e "victim blaming", dai pregiudizi ai luoghi comuni, dall’educazione dei ruoli alla disciplina del consenso. Una discussione che apre al confronto, alla consapevolezza, per accendere la scintilla del cambiamento verso un futuro libero dagli stereotipi di genere. Nella prefazione inedita scritta dall’autrice per questa edizione, Vagnoli riflette sui cambiamenti, i passi in avanti e le sconfitte avvenuti negli ultimi anni, invitando a continuare a lottare: “In questo clima così teso non è tempo di abbassare la guardia. Continuiamo a fare cultura, a tramandarla a chi abbiamo vicino, a non lasciare indietro nessuno. Ma soprattutto, continuiamo a fare rumore”.

Sono le otto, è ora di cena, ma cosa si può cucinare che vada bene a tutta la famiglia? Come inventarsi un menù che soddisfi tutti i palati quando si hanno dei bimbi piccoli? Esisterà una ricetta che "salvi" la cena senza per forza dover passare tanto tempo in cucina? È la scommessa della giovane mamma e cuoca Emanuela Bahaj - conosciuta e seguita da oltre 450.000 persone su Instagram come @cucinamammaela - che, con un approccio immediato e facile da imitare, ci mostra come ogni idea si possa adattare per essere gustata da tutta la famiglia. Non bisogna essere chef provetti per seguire e imparare le sue ricette perché Emanuela è partita dalla propria quotidianità, dai piatti che come mamma prepara a casa, inventandosi proposte e soluzioni per ogni occasione, da speciali menù per i momenti di festa ai picnic improvvisati nel weekend, dalle ricette salvacena alle merende per la scuola, dal pranzo infrasettimanale ai golosi manicaretti del pranzo della domenica. Piatti sani, appetitosi e invitanti, ricette da provare e gustare ritrovandosi tutti insieme a tavola.

Ciao da me amici! Sono Mino e, modestamente, sono il cane più adorabile e divertente di tutti i tempi! Volete conoscere la mia storia? Ehi, non c'è problema, sono qui per raccontarvela! Ero ancora un cucciolo a pancia in su, quando sono stato adottato dai miei duezampe preferiti, Massi e Giulia, e la nostra vita è cambiata per sempre. Sì, perché tutti quelli che mi conoscono capiscono che, dietro il musone dell'American Bully, sono un cucciolo affettuoso e vivace, amico di tutti, gatti inclusi, innamoratissimo della mia famiglia, ancora di più da quando si è allargata con l'arrivo della mia "sorellina" umana Sophie. Ma "in questo libro Mino non solo racconta la nostra storia, ma io racconto la mia, il mio passato, la mia vita, le mie sofferenze, il mio percorso e la mia vittoria": così scrive Massimiliano Simari, il Massi del popolarissimo duo Massi e Mino, che qui ci raccontano non solo le loro avventure, ma anche una storia piena d'affetto e risate, che scalda il cuore.

“Ora che sono diventato nonno sento la necessità di raccontare ai miei nipoti com’è stato essere bambino, e poi ragazzo, ai miei tempi. Così ho iniziato a riannodare i fili della memoria ed è cominciato questo meraviglioso viaggio insieme con voi, nei miei e nei vostri ricordi.” Gerry Scotti, uno dei protagonisti più amati della tivù, ci accompagna in un viaggio affascinante ed emozionante sul filo della memoria, alla ricerca di emozioni che appartengono a tutti noi e che sono ancora presenti, non solo nei nostri ricordi. Oggi la società moderna è sempre più frenetica e tecnologica. Gli oggetti che ci circondano sono sempre più sofisticati, ma spesso sono anche più impersonali. Gli oggetti del passato, al contrario, hanno un sapore di autenticità, sono legati a storie e ricordi che ci appartengono. Questo libro attraversa tanti momenti che hanno segnato il nostro passato recente: oggetti, canzoni, luoghi, eventi, aneddoti. Parla di un mondo che sta quasi scomparendo, ma che insieme, in queste pagine, possiamo mantenere vivo. Con il garbo e l’ironia che lo contraddistinguono, Gerry Scotti ci fa salire sulla sua macchina del tempo e riporta alla luce quel mondo che fa parte della vita di tutti noi e che, ancora oggi, è in grado di regalarci un sorriso.

Per Andrea Presti calcare il palco del Mr Olympia, i “Mondiali” del bodybuilding, era il sogno di una vita. L’ha realizzato per la prima volta a trentaquattro anni, nonostante pochissimi nel suo ambiente avessero scommesso sulle sue potenzialità. Ha raggiunto il suo obiettivo dopo fallimenti e stop forzati, dopo ore di palestra ogni giorno, di dieta, di vita regolata da una rigorosa disciplina. Partendo da quel momento di grande successo, in questo libro Andrea Presti racconta il suo percorso dal principio, iniziato sul tatami come atleta judoka e continuato durante l’adolescenza tra gli scossoni di un rapporto complesso con i genitori e del grande dolore causatogli dalla perdita del padre. Per poi arrivare agli approcci iniziali e “clandestini” con la sala pesi e alle preoccupazioni imprenditoriali che lo hanno fatto crescere in fretta, fino alla scelta di fare all in e buttarsi anima e corpo nel bodybuilding professionistico. La storia di Andrea è la storia di un ragazzo che diventa uomo, di un figlio che si riappacifica con la figura paterna e riesce così a connettere i puntini del suo passato per dare senso a una vita piena di sfide. È la storia di uno sportivo determinato che ha costruito per se stesso un mindset vincente, i cui principi sono racchiusi in questo libro: ricercare una passione, proteggere i propri sogni, riconoscere il valore del fallimento, imparare a gestire il rapporto con gli altri e noi stessi, crescere con disciplina. "Diventa ciò che sei" è un libro ricco di stimoli, una scarica elettrica che ci sprona a cercare la nostra essenza più profonda, ad ascoltare chi siamo, e da lì partire per costruire il proprio futuro.

“Ho dedicato tutta la vita a una forma d’arte che, a causa di particolari contingenze storiche, è sempre stata guardata con sufficienza.” Oggi, queste parole di Will Eisner, artista e maestro del fumetto del XX secolo, risuonano amare, perché ancora attuali. Il fumetto ha guadagnato negli anni sicuramente un posto di primo piano tra le espressioni artistiche umane, ma ha oggi ancora bisogno di raccontarsi in tutta la sua ricchezza espressiva. Le creazioni di Eisner sono state tra le prime a rivendicare con forza la dignità artistica e l’autonomia dei cosiddetti “comics”. Creatore di "The Spirit", pioniere e mago del graphic novel, maestro riconosciuto del fumetto contemporaneo, Eisner è un punto di riferimento fondamentale per chiunque voglia avvicinarsi a questo mondo, come professionista o puro amatore. In una guida illuminante che riunisce due volumi di culto – "Comics and Sequential Art" e "Graphic Storytelling and Visual Narrative" – Eisner conduce il lettore dietro le quinte di un genere che ha conquistato milioni di persone, sfatando una volta per tutte il pregiudizio che nega al fumetto lo status di letteratura, e consegnandoci consigli preziosi, analisi da leggere e rileggere e aneddoti indimenticabili per chiunque ami l’arte del fumetto.

Piero Nava è un eroe dimenticato del nostro Paese. Agente di commercio di una ditta del Nord Italia, il 21 settembre 1990 percorre la strada tra Enna e Agrigento per raggiungere un cliente. Mentre guida, vede e registra nella memoria una strana scena: prima due ragazzi che lo superano su una moto, poi una Fiesta incidentata e una specie di rissa, e poi un terzo individuo, spari, e l’uomo della macchina che fugge giù dalla scarpata mentre gli altri lo inseguono. Nava pensa a una rapina e cerca subito qualcuno della Polizia. Non sa ancora che quello che ha visto è il feroce omicidio di Rosario Livatino, giovane giudice coraggioso che “stava dando fastidio”, e che in seguito a quella testimonianza la sua vita cambierà per sempre. Ma Nava non ha dubbi: dire la verità è l’unica scelta possibile, e la sua verità porterà i killer all’ergastolo, anche se per salvarsi dovrà nascondersi, sparire e perdere tutto, iniziando una nuova vita che per la prima volta racconta in questo libro, curato da Lorenzo Bonini, Stefano Scaccabarozzi e Paolo Valsecchi. Una vera odissea umana, la storia di un eroe senza volto esemplare per tutti noi. “La storia di Piero Nava merita di essere conosciuta non solo per avere coscienza dei sacrifici a cui va incontro chi rompe il muro di omertà, ma soprattutto per capire che nella lotta alla criminalità organizzata nessuno può pensare di delegare” (dalla prefazione di Rosy Bindi).

Antinfiammatori, antibiotici, antireflusso, drenanti, anticongestionanti e molti altri: innumerevoli sono i farmaci, anche da banco, di cui facciamo uso per disturbi più o meno gravi, dall’alopecia all’emicrania, dalla cervicale al mal di schiena, dal dolore generico a quello legato a specifiche patologie. E poi ancora jet lag, spossatezza, dolori mestruali, malattie degli occhi, della bocca e di ogni parte del corpo, pulizia e prevenzione: per tutto cerchiamo una soluzione veloce, e spesso la chiediamo al farmacista o ci affidiamo al “fai da te”. In questo libro il dottor Giacomo Pisano – farmacista seguitissimo sul web per la sua capacità di divulgare con semplicità e fornire consigli pratici sulla salute in modo utile e chiaro – ripercorre le domande che quotidianamente gli vengono poste dai clienti, e offre risposta ai dubbi più diffusi, analizzando i principi attivi dei vari farmaci e spiegando anche quali stili di vita adottare per prevenire e stare meglio giorno dopo giorno. Una guida alla salute quotidiana perfetta da tenere in casa o da portare in viaggio, uno strumento prezioso per il benessere di tutti.

Dal guru dell’ospitalità, il manuale italiano per guadagnare dagli affitti brevi, aggiornato alle ultime regolamentazioni e ampliato con nuovi contenuti. Quante persone sono entrate nel mondo degli affitti brevi pensando che un paio di nozioni apprese per sentito dire bastassero per creare un business abbastanza redditizio da permettergli di lasciare il proprio lavoro? Tantissime. Ma scattare due foto, scrivere tre righe di presentazione e leggere qualche pagina di regolamentazione, spesso fuorviante, non bastano per trasformare un annuncio in un appartamento bestseller. Serve molto di più. Lo scopo di Ludovico Cianchetta Vazquez, imprenditore immobiliare e fondatore di BnB Academy International, è quello di guidarci passo dopo passo in un’attività accessibile a chiunque – ma non per questo semplice. Sarà lui a spiegarci ogni cosa: qual è l’immobile ideale per questo business? Come individuarlo, come ottenerlo a investimento zero, come arredarlo a basso costo? Quali sono gli errori più comuni da evitare e come districarsi nei labirinti della burocrazia? Riposta dopo risposta, ci renderemo presto conto che la libertà finanziaria e lavorativa non è mai stata così vicina.

Sei amici della provincia di Cuneo si presentano sugli spalti del più importante torneo tennistico d’Italia, gli Internazionali di Roma, vestiti da carote (tutti tranne uno, a dire il vero...). È il caldo maggio del 2023 e Alberto, Alessandro, Enrico, Francesco, Gianluca e Lorenzo non possono immaginare che quel costume sta per farli diventare famosi in tutto il mondo. Il successo al Foro Italico è immediato: i giornalisti e i tifosi si innamorano di questi ragazzi dall’entusiasmo travolgente apparsi d’improvviso a sostegno del loro idolo tennistico, il giovane e talentuoso Jannik Sinner. A poche settimane dal loro “debutto” i Carota Boys si ritrovano così su un treno per Parigi (dove creano in fretta e furia, forse troppa, la loro pagina Instagram) diretti al Roland Garros, il primo – ma non ultimo – Slam delle loro vite. E sul centrale in terra rossa riceveranno proprio da Sinner il suo asciugamano, il primo gesto d’intesa tra lo sportivo e i suoi fan numero 1. L’avventura incredibile e spesso rocambolesca dei Carota Boys sembra la sceneggiatura di un film: partiti da un piccolo paesello affacciato sul Monviso, i sei ragazzi sono saliti alla ribalta internazionale per la loro genuinità e per l’allegria con cui vivono il tifo tennistico, trasformatosi presto in un’“onda arancione” che ha investito tutto lo Stivale. Da Wimbledon a New York, da Melbourne fino a Rotterdam i Carota Boys raccontano la loro esperienza “da sogno” tra incontri improbabili e spesso divertentissimi, retroscena buffi e teneri insieme e una miriade di esperienza indimenticabili sul campo e fuori, sempre accanto al loro tennista preferito di sempre.