Viaggi e vacanze

Il quarto volume della collana “Cammini. Viaggiare a piedi in Italia e in Europa è dedicato al tratto centrale delle Alpi, che si estende tra due dei più importanti valichi alpini d'Europa: Spluga e Brennero. Dal lago di Como allo Stelvio, dalle incisioni rupestri della Val Camonica ai frutteti della Val Venosta, una serie di percorsi di differente estensione e difficoltà che spaziano da vette mozzafiato a incantevoli colline terrazzate, attraverso luoghi ricchi di storia, dalla più remota alla più recente (come per il Sentiero della Pace che ripercorre luoghi della Grande Guerra). Una guida completa e dettagliata, arricchita da splendide fotografie e approfondimenti di carattere naturale, storico e culturale.

Questo libro va a colmare il vuoto tra la guida del Beigua e quella dell’Antola. Vi sono descritte ben 100 escursioni nelle seguenti zone: gruppo di Punta Martin, gruppo del Monte Figne, Madonna della Guardia e Monte Gazzo, Forti occidentali di Genova, rilievi tra Polcevera, Bisagno e Scrivia, Forti orientali di Genova, monti Fasce, Cordona e Croce dei Fò. C’è quindi una notevole scelta di percorsi per tutti i gusti, dalle gite di mezza giornata, alle lunghe salite che partono dalla città o dai fondivalle per arrivare sulle cime più alte. Il tutto arricchito da panorami straordinari, che, dalle vette, abbracciano da un lato la città e il mare, e dall’altro la pianura con l’arco delle Alpi sullo sfondo. Il libro è illustrato con 15 cartine e 137 foto a colori.

Milano è una città straordinaria. I suoi occhi guardano al futuro brillando nelle luci dei suoi grattacieli ma le sue radici affondano in una storia antica. Questa sua anima così ricca, così piena, è ancora talvolta appena percettibile, ma ancora visibile, nei quartieri all'interno del territorio comunale, gli antichi borghi da cui è nata, o nelle zone periferiche, in specie a ovest, a sud e a est della città, che sono le più affascinanti, le più legate al territorio secolare e cariche di idee per l'ecofuturo. I borghi ducali, le monumentali cascine, le chiese, le strade, le rogge e i fontanili scavati dai monaci Umiliati nel XIII secolo, le abbazie e le antiche taverne, estensioni rurali rimaste quasi intatte dai tempi di Maria Teresa d'Austria: tutto questo è Milano, un patrimonio immenso che ancora vive e sopravvive, talvolta intatto, talvolta in rovina a causa di anni di abbandono e disinteresse, o dopo aver subito gli attacchi di una speculazione furiosa e cieca, ma proprio la spettacolare presenza di questi bellissimi luoghi, che sono visitabili, ricchi di arte e di storie, potrebbe cambiare il volto e il rapporto tra Milano e i suoi quartieri.

I colori accesi del turchese, dello smeraldo, dell'ocra e del bianco accecante; i sapori forti del mare; i profumi inebrianti del gelsomino e del bergamotto; la musica dei dialetti; la ruvida scabrosità della pietra antica e la levigatezza setosa della sabbia: è la terra dei cinque sensi. L'immaginazione e il mito sono il segreto del sesto senso.

La prima monografia sciistica completa di Marmarole, Antelao, Sorapiss con 106 itinerari classici e inediti.

La storia dell'arrampicata in Friuli Venezia Giulia è forse una delle più importanti d'Italia visto che nasce da celebri alpin

Mai come quest'anno il dolce gioca un ruolo fondamentale: il Covid-19 ci ha costretto a mille rinunce ma non ci ha tolto il pi

Nella primavera del 1972, Peter Matthiessen si imbatte a New York nel celebre naturalista e zoologo George Schaller, che gli avanza subito una proposta: unirsi a lui, nell’autunno dell’anno successivo, per una spedizione fino al Nepal nordoccidentale, vicino alla frontiera tibetana, dove non è raro avvistare il più bello e più affascinante dei grandi felini: il leopardo delle nevi, il mitico animale di cui tutti parlano e che nell’ultimo quarto di secolo solo due occidentali, tra cui Schaller stesso, hanno visto davvero. L’idea di visitare il Nepal, di approssimarsi passo passo alla più imponente catena montuosa del mondo, di arrivare alla Montagna di Cristallo e andare alla ricerca di una leggendaria creatura, è così allettante per Matthiessen che, il giorno di settembre del 1973 fissato per l’appuntamento con Schaller, si presenta puntualissimo, e perfettamente equipaggiato per la spedizione, all’albergo di Katmandu prescelto.

C’è la piccola hamburgeria di paese e quelle d'ispirazione gourmet, c'è quella gestita da sole donne e quella che ha solo materie prime locali. C'è il burger di zebra e struzzo, quello con la carne kobe, fino al maxi-burger da un chilo. “TuscanBurger” è un autentico viaggio nel mondo dell'hamburger made in Tuscany, piatto icona dello street food: oltre ai migliori 50 locali dove gustarli, fotografa tutto ciò che ruota intorno al “microcosmo separato da due fette di pane”, in un racconto ispirato da una certezza: in Toscana anche il burger può avere una propria nobiltà. Dalle storie imprenditoriali delle aziende di materie prime legate al burger alle interviste, dalle curiosità agli abbinamenti ideali con vino, birra, bollicine e cocktail, fino alle interpretazioni gourmet di 30 tra i più apprezzati chef toscani. Un viaggio dove storie, luoghi e personaggi si mischiano come gli ingredienti di un buon hamburger.

«Questa Guida nasce in mezzo alla più bella collezione di Maserati che esiste al mondo. nasce in quello straordinario hangar di Marco Panini, a pochi passi da una vecchia edicola storica messa lì quasi per caso che sa tanto di casa e di famiglia e che invece ricorda le mitiche figurine, vicino ai capannoni dove vengono gelosamente custodite migliaia di forme di parmigiano, nel cuore della campagna modenese. L'idea è nata in coda alla presentazione della Guida di Repubblica dedicata all'Emilia Romagna, ci piaceva far sentire il rombo delle Ferravi nel cuore della motor Valley, far sentire l'odore del prosciutto, del parmigiano, dell'aceto balsamico, del salame, simboli di quella food Valley che non ha confronti in tutto il mondo e che viene sublimata dalla straordinaria bravura di Massimo Bottura con le sue magie capaci di far sognare anche chi non crede che si possano fare miracoli con prodotti più semplici e simbolici. L'idea di raccontare la città ducale, i tesori patrimonio dell'Unesco, la vocazione musicale dei Guccini e dei Vasco Rossi, la caparbia volontà dei modenesi di tenere duro e di replicare anche in tempo di Covid una edizione esemplare del festival della filosofia, che esce dai confini urbani e si irradia fino a Carpi e Sassuolo.» (Giuseppe Cerasa)