Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati

Cos'hanno in comune una ricetta tramandata a voce, il profumo del mosto che fermenta e un altare adornato per San Giuseppe? So

La nonna più speciale che c'è, nonna VegAnna, ci apre le porte della sua cucina e ci rivela i segreti delle sue buonissime ricette vegane. Ricette piene di sapore e di calore, semplici da fare e perfette per tutti, anche per chi vegano non è.

Fianco a fianco Matte & Ambra hanno trasformato la loro cucina in un regno di dolcezza, risate, curiosità e scoperte... Ora quel mondo colorato e gustoso diventa un libro! Non si tratta di un semplice ricettario: è un invito a ricreare quella stessa calda complicità a casa propria. A mettersi il grembiule, giocare con la fantasia e preparare piatti facili e deliziosi, perfetti per mani piccine e grandi curiosi, sperimentando nuovi sapori. E poco male se succede un pastrocchio… Oh, oh! Una goccia di succo schizza in giro, un po’ d’impasto cade a terra o qualche fetta di prosciutto viene sgraffignata durante la preparazione! Tra queste pagine troverete primi piatti, secondi, sfizi e dolci, spiegati passo dopo passo, a partire da ingredienti semplici e procedure chiare e sicure da realizzare insieme a un adulto. A rendere il tutto ancora più divertente saranno i segreti da chef in erba della piccola Ambra – nessuno rompe le uova come lei! – e un gioco o un’attività da completare mentre aspettate che dal forno esca un profumino e la ricetta sia pronta. E se il risultato non fosse esattamente come nelle foto, niente paura: perché in cucina, soprattutto quando si è bambini, un pizzico di creatività è l’ingrediente più importante! Che cosa aspettate? Preparate il “leccapentole” e tutti gli altri attrezzi del mestiere, poi ricordate di darvi il cinque dopo aver assaggiato, gnam gnam!

Alborella, luccio, carpa, coregone, gambero, rana, pesce persico, lucioperca, siluro e trota

Per Rosa Maria la cucina è stata una rivelazione sorprendente: nata da coincidenze curiose e da una passione che le scorreva n