Casa, hobby, cucina e tempo libero

La Bibbia, intesa come unione dell'Antico e del Nuovo Testamento, a partire dalla tarda antichità ha dato vita a una straordin

Un viaggio nella natura umana attraverso volti noti, personaggi clamorosi, trionfi sportivi e sciagure personali

Le carte con scala 1:350

Dalla blogger di cucina Paleo, punto di riferimento in Italia, il primo libro che raccoglie 120 ricette di colazioni, in stile Paleo, Keto, AIP, Carnivore e Animal Based per chiunque voglia iniziare la giornata con energia e buonumore. Un libro che raccoglie colazioni da tutti i 5 continenti - 75 paesi del mondo! - con ricette inedite e deliziose, corredate da appetitose foto di ispirazione, in versioni dolci e salate. Tutte prive di cereali, legumi e latticini perché la salute passa dal cibo progettato per l’essere umano. Il libro comprende anche indicazioni per organizzare dispensa e frigorifero con ingredienti sani. Potrete viaggiare nella vostra cucina preparando svariati pancakes, porridge, zuppe di carne o pesce, frittate, uova cucinate in molti modi diversi. E potrete realizzare versioni rivisitate, con ingredienti più favorevoli, di ricette famose tra cui avocado toast, barrette, crostata all’Italiana, granola, kanelbullar, madeleines, pan brioche, tortillas, waffles... Qui troverete colazioni o brunch per tutti i gusti e le esigenze, ma sempre con un occhio attento al gusto e alla salute! Questo libro è adatto a voi se non sapete cosa mangiare a colazione, se pensate di non avere tempo e preparate sempre le solite cose. E la cosa più importante: non occorre essere chef, serve solo il metodo giusto. Il libro perfetto se siete curiosi di provare nuovi piatti e diversi abbinamenti di gusto. Infine una pratica tabella vi guiderà, in base agli ingredienti, nella scelta di ricette Paleo, Keto, AIP (protocollo autoimmune), Carnivore, Animal Based.

L'invenzione della birra risale alla fine del Paleolitico Superiore, il che la rende una bevanda ancora più antica del vino, di cui però non ha forse mai raggiunto il prestigio. Eppure, anche le birre antiche hanno consentito di aprire un canale di comunicazione con gli dei. La Cina degli Han e l'America dei Maya vivono un'epoca d'oro di questa bevanda; i popoli germanici inaugurano una vera e propria rivoluzione quando iniziano a impiegare il luppolo, rendendo le birre trasportabili e conservabili. Passando dalle Abbazie del Belgio, le birre diventano quindi best seller mondiali. Oggi, accanto ai marchi delle multinazionali, nei nostri paesi proliferano i birrifici artigianali e le birrerie di quartiere, impegnando numerosi giovani e non solo tra la salvaguardia dei metodi tradizionali e la continua ricerca di innovazione. Una storia narrata da una ragazza di nome Stella, che desidera aprire il suo microbirrificio, un excursus frizzante dal passato ai nostri giorni, che spazia dai tecnicismi della produzione ai temi leggeri della convivialità, senza annoiare mai.

Tutto iniziò con un motore ausiliario da applicare alla bicicletta, il Cucciolo. È con questo semplice ma importante “accessorio” che il nome Ducati entrò nel mondo delle due ruote. Quello stesso Marchio lo ritroviamo oggi sulla Desmosedici GP che da tempo domina la massima formula del motociclismo sportivo, la MotoGP. Tra questi due estremi si colloca una produzione basata su diverse architetture tecniche e stilistiche, sulle quali spicca il sistema desmodromico di comando delle valvole, opera dell'ingegner Fabio Taglioni. Da esclusività tecnica dedicata ai motori da corsa, il “desmo” è arrivato alla produzione di serie negli anni Sessanta, sul leggendario monocilindrico monoalbero. Poi sono venute le bicilindriche “a L”, la storica vittoria alla 200 Miglia di Imola, la serie delle Pantah e infine il salto generazionale con il bicilindrico “a L” quattro valvole raffreddato a liquido: il Desmoquattro. Un altro pilastro che ha dato l'avvio all'era moderna della Ducati, densa di vittorie in pista, con la fenomenale Desmosedici, e sul mercato con prodotti come la Monster, divenuti leggendari. Questo volume raccoglie e passa in rassegna i principali modelli che hanno fatto la storia della Casa bolognese, dedicando a ognuno specifiche schede con testi di inquadramento, dati tecnici e un ricco repertorio iconografico.