Casa, hobby, cucina e tempo libero

Il Sommelier è la rivista trimestrale di enologia, gastronomia e turismo organo ufficiale della FISAR. Nata nel 1983 è diventata nel tempo il magazine di riferimento nel mondo della sommellerie. Distribuita in 18.000 copie raggiunge tutte le istituzioni pubbliche e private legate al mondo del vino, del turismo, dell’agroalimentare e della formazione di settore. «La cronaca recente è costellata di fatti che raccontano di disastri dovuti a fenomeni atmosferici estremi. Appare evidente che siamo davanti ad un cambiamento climatico profondo, veloce e determinato quasi totalmente dall’attività dell’uomo. Si moltiplicano gli sconvolgimenti nella natura che rendono più insicura la vita di milioni di persone in tutto il mondo. L’aumento di ondate di calore, la siccità e le inondazioni stanno mettendo a dura prova la soglia di tolleranza di animali e piante, tra cui anche la nostra amata vite. Secondo una ricerca realizzata negli scorsi anni dall’Istituto nazionale francese della ricerca agronomica (Inra), se, come ormai previsto, entro il 2050 le temperature medie aumentassero di 2 gradi centigradi, il 56% delle attuali regioni vitivinicole nel mondo sarebbe a rischio estinzione. I paesi del Mediterraneo, tra cui l’Italia, sarebbero tra i più colpiti dalle perdite. Scenario catastrofico per il nostro paese che vedrebbe compromesso circa il 68 per cento delle attuali aree climaticamente idonee alla coltivazione della vite. Tra gli indicatori attualmente più preoccupanti ci sono le vendemmie anticipate e, su larga scala, la migrazione a quote più alte e verso Nord dei vigneti, dove fino a pochi anni fa sarebbe stato impensabile coltivarli...» (Simone Franceschi, Direttore responsabile)

"Scopri l'arte della distillazione: diventa un maestro dei liquori fatti in casa! Regala un capolavoro di sapori. "Manuale alla distillazione: manuale completo alla produzione di alcol etilico, whisky, brandy, gin, rum, vodka e grappa. tutto in semplicità e per i meno esperti" è la guida definitiva per chi desidera creare liquori artigianali di alta qualità nel comfort della propria casa. Questo manuale dettagliato ti guiderà passo dopo passo attraverso il processo di distillazione, rendendolo accessibile anche a chi è meno esperto. Impara a creare autentici capolavori come whisky, brandy, gin e molti altri, sorprendendo amici e parenti con il tuo talento da mastro distillatore. Questo manuale ti darà la soluzione ai maggiori problemi che si incorrono agli approcci con quest'arte come: guida dettagliata alla produzione di alcol etilico in modo sicuro e legale; passi chiari e semplici per la creazione di liquori artigianali come whisky, brandy, gin, rum, vodka e grappa; consigli pratici per principianti e meno esperti nel campo della distillazione; suggerimenti per l'acquisto e l'uso di attrezzature essenziali; approfondimenti sulle varie tipologie di alcol e le loro applicazioni; soluzioni a potenziali problemi durante il processo di distillazione; consigli su come regalare liquori fatti in casa in modo accattivante e memorabile; approfondimenti sulla sicurezza e sulle leggi che regolano la produzione di alcol in casa." (l'autore)

Questo libro è rivisitazione di un mondo inesorabilmente scomparso, il mondo di Oppido Mamertina e dell'intero Aspromonte a cavallo delle due grandi guerre e nel secondo dopoguerra, il mondo ecclesiale e quello civile, che ruota intorno al campanile, al glorioso ospedale, alle scuole, alle baraccopoli o alle campagne in cui trovano riparo gli sfollati durante la guerra, ma anche quello delle grandi feste religiose, dell'ingegno della gente in ogni occasione, dei timidi ed esaltanti bagliori di speranza per un futuro migliore. Riemerge in queste pagine un contesto omogeneo di persone che si batte caparbiamente contro l'imbarbarimento incombente e ne esce vittorioso perché con le sue lotte, i suoi dispiaceri e i suoi entusiasmi riesce sempre a costruire o ricostruire sulle ricorrenti macerie quello che Luigi Maria Lombardi Satriani definisce "gruppo sociale", persino nei momenti peggiori della sua storia paesana. E tra le fatiche affiorano molto spesso tutti i momenti di allegria attraverso i quali la gente mamertina dà vita a quella ricca " effervescenza sociale", di cui parlano gli antropologi, per rialzare il capo dopo i terremoti non solo tellurici, ma anche sociali e culturali e riedificare non solo le proprie case, le proprie strade, le proprie piazze, ma soprattutto un mondo di valori dimenticati che l'Autore ci restituisce con sincero rispetto e profonda nostalgia.

I Musei Vaticani raccolgono al loro interno un complesso di collezioni diverse che spaziano dalle raccolte di antichità classiche alla pittura del Rinascimento, dalle arti decorative alle collezioni etnologiche. Un museo caleidoscopico che prende vita attraverso le pagine di questo volume divulgativo, pensato per far conoscere al grande pubblico le opere e gli ambienti più significativi dei Musei Vaticani, quotidianamente ammirati da visitatori provenienti da ogni parte del mondo. Il libro Il libro, disponile in diverse lingue, si articola seguendo idealmente il percorso di visita che, partendo dal Cortile della Pigna, attraversa dapprima il Museo Pio Clementino e il Gregoriano Egizio per proseguire lungo le Gallerie Superiori e le Stanze di Raffaello, giungendo fino alla Cappella Sistina e terminando con i musei della Biblioteca. Trovano posto in questo itinerario anche la Pinacoteca, il Museo Pio Cristiano, quello Etnologico e il Padiglione delle Carrozze. Ciascun ambiente viene raccontato da un testo di facile comprensione che offre al lettore una chiave moderna e immediata per comprendere le collezioni. Il volume è inoltre arricchito da un ampio corredo fotografico a colori di oltre duecento immagini che tiene conto delle recenti campagne di restauro condotte all'interno dei Musei del Papa.

Sicilia, l'isula di lu suli. La tua guida turistica per la Sicilia. Collocata nel cuore del Mediterraneo, la Sicilia ha sempre rappresentato un importante punto di riferimento geografico, strategico, economico e culturale. Le motivazioni non sono solo legate alla posizione geografica favorevole, ma anche alla varietà del suo territorio e alle ferventi menti che l’hanno da sempre abitata.In questa guida sono raccolte le informazioni necessarie per un viaggio confortevole nell’Isola del sole attraverso tutte le nove province e le località più affascinanti fra mare, monti, colline, boschi... per chi ama la cultura, la storia, lo sport, la natura, la vita notturna, il buon cibo e le tradizioni.