Henry Beyle
L'invenzione della pralina
Piero Meldini
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 36
Dall'improvvisata tostatura di mandorle e zucchero ad opera di un fantasioso domestico seicentesco nasce la praline, perfetto tocchetto di cioccolata ripieno delle più svariate farciture. Se ne percorre l'origine e l'evoluzione, fino a rintracciare una imprevedibile parentela con la monade di Leibniz, per la sua «natura concentrata e istantanea», e rimandi a una balistica inoffensiva, per la conformazione da sempre destinata a richiamare proiettili, piccole ogive o altre minute attrezzature da arsenale. Tutto secondo una tradizione dolciaria ormai di inalterabile perfezione: « La pralina è una piccola dolcezza di cui si fa un solo boccone; la si può cambiare, ma non migliorare ». Parola di maestro pasticciere. Con due ricette di Rudolf Frierss e una nota di Piero Meldini.
Il romanziere
Georges Simenon
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 84
In varie circostanze, e in vari libri, Simenon ha raccontato come concepiva e praticava il suo mestiere. Ma quasi mai lo ha fatto con la chiarezza e la concisione cui è arrivato una sera del 1945, davanti a un pubblico americano riunitosi per ascoltare questa conferenza. Tutto quanto ha da dire sulle storie – su come nascono, e su come poi vivono di quella loro strana vita propria – qui Simenon lo racchiude in pochissime righe, di una semplicità quasi disturbante. Sapendo bene, per averlo a lungo inseguito, come l'essenziale sia una conquista, e tutto il resto solo letteratura – qualcosa da cui la grande Colette, molti anni prima, gli aveva ingiunto di tenersi il più possibile alla larga.
Io. Novelletta. Ediz. tedesca e italiana
Arthur Schnitzler
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 88
Civiltà felina
Mario Soldati
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 36
In un mattino di mezza estate, di buon'ora, accade a Mario Soldati di assistere all'incontro di due gatti, abitatori di un bosco di ulivi. I due animali si scambiano un rapido quanto elaborato saluto, che incuriosisce lo scrittore: è un rituale sorprendentemente provvisto di tutti i caratteri delle «buone maniere, proprie di una società costituita e di una convivenza civile», di cui – riconosce Soldati – nulla sappiamo, abituati a considerare gli animali come asserviti piuttosto alla sola immediatezza dell'istinto. Lo scrittore riprende la sua passeggiata, «lietamente pensoso delle immensità ancora esplorabili dalla scienza umana», quanto mai consapevole dei piacevoli misteri che si nascondono anche nelle più umili, ordinarie apparenze della vita.
L'anello di re Carlo. Tre storie d'amore
Jules-Amédée Barbey d'Aurevilly
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 24
L'alpinismo
Carlo Emilio Gadda
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 36
Da semplice pratica dettata dalla necessità - per il legname, la caccia, la guerra - a impavida risposta alla chiamata dell'abisso: percorrere le montagne per l'alpinista moderno è liberarsi dai comfort, resistere tenaci alla vertigine più audace, concentrarsi con disciplina sul percorso piuttosto che sulla meta. Perché «l'importante è aver eseguito la scalata, quello che di lassù ho veduto non conta».
La leggenda della musica e della danza
Michel Tournier
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 28
Terra rossa
Matteo Codignola, Velasco Vitali
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 104
Il tuo cuore è un albero di ciliegio
Fosco Maraini
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 52
Se un poeta giapponese volesse usare la parola "pioggia" avrebbe a disposizione un vocabolo per riferirsi a quella estiva, «la pioggia per eccellenza», carico di sommessi sottintesi malinconici, e un altro per riferirsi alla più lieve, quasi lieta pioggia primaverile. È solo un segno di quanto nello spirito e nella cultura del Giappone, qui nel racconto di un loro straordinario conoscitore, sia inestricabile la relazione della natura con ogni ambito dell'esistenza, dove gli eventi, e ogni parola per esprimerli, sono letti al lume delle stagioni, «ritmo cosmico maestoso ed incomparabile» della vita del mondo.
Il libro delle pipe
Dino Buzzati, Eppe Ramazzotti
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
Se avessi fatto il medico
Georges Simenon
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2023
pagine: 36
Questo testo – per la prima volta pubblicato in Italia –, pronunciato a Montreux nel 1962, racconta il desiderio d'essere altro. Georges Simenon amava la medicina. Tavole anatomiche hanno accompagnato la sua giovinezza, i suoi giochi; in tutti i paesi in cui ha vissuto i medici sono stati i suoi amici migliori. Non lo è mai stato, ma quanto la sua arte di romanziere si accosti e sovrapponga a quest'altra, è qui dimostrato con perizia scientifica, una indagine felicemente risolta, ce ne fosse bisogno.