Henry Beyle
Elogio del pane
Dino Buzzati
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2025
L’elogio del pane di una volta, quello con una crosta secca e croccante, una faccia schietta e onesta. L’attenzione quasi maniacale verso uno dei sapori più buoni sulla terra, simbolo della nostra identità. La descrizione di un bisogno fisico, a fronte del suo progressivo immiserirsi e trasformarsi in cracker, pancarrè, «focaccette a tortiglione».
Breve e inverosimile storia delle nocciole
Giuseppe Barbera
Libro
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2025
Forma botanica della luna, legno utilizzato per bacchette magiche, il nocciolo è un elemento prodigioso; i frutti, conosciuti e apprezzati fin dal Neolitico, possiedono un insieme di proprietà che li rendono unici a tal punto da suscitare la bramosia di ogni ladro.