Cultura e Salute Editore Perugia

La sindemia provocata dal Covid-19 ha messo in allarme tutti i sistemi sanitari mondiali sollecitando interventi strutturali e di largo respiro capaci di fornire maggiore preparazione ed efficacia nel contenere le principali problematiche epidemiologiche in atto e prevedibili. In Italia, provvedimenti di riforma (PNRR e DM 77) hanno teso a delineare un nuovo orientamento non solo sanitario, ma dell’intero sistema di welfare in termini di “comunità” e “prossimità”. Tuttavia, un repentino cambio politico e culturale ha fortemente rallentato e rischia di vanificare questo disegno riformatore. Questo volume intende ribadire la necessità ineludibile di questo passaggio innovativo e lo fa proponendo un disegno organico di “modelli e saperi”, ma anche una serie di analisi di percorsi di transizione ed esperienze locali che hanno (o non hanno) preparato il terreno alla creazione di Case della Comunità di nuova concezione. Solo attraverso sperimentazioni che coinvolgano i professionisti, i volontari e i cittadini in percorsi trasformativi è possibile realizzare un profondo rinnovamento dei paradigmi e degli assetti operativi oggi in essere.

Kotler, a partire dalla sua storia umana e professionale, riflette sulle principali questioni che la società umana deve affrontare e sulle situazioni che emergeranno in futuro, riflessioni che riguardano l’umanesimo, le imprese, il capitalismo, la democrazia, il bene comune, il marketing. Oggi il mondo degli affari sta accettando la propria responsabilità sociale, ma è ancora necessario migliorare il sistema capitalistico e democratico per ottenere di più per i lavoratori, per i clienti, per la comunità e per l’ambiente. In appendice “La battaglia tra il marketing commerciale e il marketing sociale”, scritto assieme a Giuseppe Fattori, evidenzia le caratteristiche e il ruolo di azione per la comunità del marketing sociale.

Nessuno sembra avere più tempo e voglia di ricordare. Non importa più parlare di quello shock globale chiamato Covid-19. Abbiamo accantonato ogni minima preoccupazione, qualsiasi dubbio sulla sua origine ed evoluzione, quello che è stato è stato. Ci nascondiamo dietro ai terribili ricordi, buttiamo le mascherine e i gel disinfettanti rimasti aperti da mesi e ancora presenti in qualche borsa, zaino o cassetto della nostra abitazione. Cerchiamo di rimuovere ogni traccia fisica, cognitiva e digitale di un tempo caratterizzato da distanza, dubbio e dolore. Ma qualche sintomo c’è ancora ed è ben visibile nella nostra comunicazione, nel nostro stile di vita, nel modo in cui ci rapportiamo con gli altri o progettiamo le nostre giornate. Ripartire dalla crisi pandemia, esplorandola da dentro, per poi andare oltre, provando a reinventare e reinventarci, si prospetta al momento il percorso più adeguato da percorrere per uscire dalla società ancora infetta.

Attraverso le esperienze e le riflessioni presentate da sedici Assistenti Sanitari, questo secondo volume del Manuale prosegue nell’approfondimento: tematiche e contesti classici, visti nella complessità del mondo contemporaneo, si alternano con nuovi ambiti e problematiche: sanità digitale, narrazione autobiografica, percorsi di cura per persone con malattia di Alzheimer, missioni umanitarie, vaccinazioni ed esitazione vaccinale, teatro come risorsa per la promozione della salute, pet therapy, l’Assistente Sanitario e la violenza, il miglioramento organizzativo, la gestione del rischio clinico e la prevenzione dell'errore … Il quadro risultante presenta un Assistente Sanitario che realizza nella sua attività un modello operativo il cui elemento fondante è l’intervento educativo per la salute globale, capacità di "prendersi cura" delle persone, dei gruppi, delle comunità, adattando ai nuovi contesti storico-culturali e condizioni socio-sanitarie le proprie competenze specifiche e relazionali: un modello coerente con una visione integrata della salute.

Il Gruppo di lavoro “Alimenti e nutrizione” SItI pubblica volumi per contribuire a sviluppare modalità corrette di alimentarsi, avendo cura di ispirarsi alla dieta mediterranea. Il testo promuove strategie alimentari per combattere l’ipertensione, tramite la sostituzione di gran parte del sale con le spezie, in particolare con un protagonista della cucina mondiale da quattro secoli, il peperoncino piccante. Accanto a capitoli squisitamente scientifici, botanici e sanitari, al fine di fornire una conoscenza dettagliata di questa spezia e abbattere i pregiudizi che la circondano, gli Autori descrivono le vicende geopolitiche che hanno permesso al peperoncino di diffondersi, a partire dall’anno in cui Colombo lo portò in Europa, da allora monopolizzando molte cucine locali. Espongono il ruolo gastronomico del peperoncino nei tre Continenti del vecchio mondo, con particolare riguardo all’Italia e alla Calabria e ai suoi meravigliosi prodotti piccanti. Il volume si conclude con una lista di libri, festival, accademie e prodotti che conducono il lettore nel mondo magico del “diavolo piccante” e con una sessantina di ricette, tradizionali ed innovative, per ispirare alla buona cucina.

Prevenzione e gestione delle malattie croniche, riduzione dei sintomi riconducibili ad ansia e depressione, miglioramento delle capacità di pensiero, apprendimento e giudizio, sana crescita e sviluppo, miglioramento del benessere generale, aumento dell’aspettativa di vita sono solo alcuni dei benefici dell’attività fisica. Tuttavia, in Italia, circa un terzo della popolazione è da considerare sedentario, con percentuali maggiori in contesti di disuguaglianze, dove minori sono le opportunità per essere fisicamente attivi, con notevoli conseguenze per la salute pubblica. Il libro, rivolto ai professionisti di sanità pubblica e agli stakeholders, nasce dall’idea che sia estremamente limitativo ridurre ai soli giovamenti fisici i vantaggi dell’attività motoria. Vengono qui raccolti pareri interdisciplinari di esperti dei vari settori per approfondire i benefici che il movimento può apportare non solo alla salute fisica e mentale, ma anche in ambito sociale e ambientale. L’attività fisica può così ricoprire un ruolo centrale per il raggiungimento di molti dei Sustainable Development Goals che compongono l’Agenda 2030 dell’ONU, vi mostriamo come.

Dal sapiente mix di conoscenze professionali ed esperienze di viaggiatore dell’autore nasce l’originale struttura di questo libro: 101 domande che incuriosiscono il lettore e lo stimolano a conoscere le origini di tante raccomandazioni mediche. Leggendolo si possono ottenere risposte chiare e concrete per tutte le problematiche sanitarie legate ai viaggi. Il testo spazia tra i diversi argomenti della salute in viaggio con competenza e padronanza della materia, e in un’epoca in cui false credenze sono così diffuse e fake news circolano così facilmente, i 101 perché...? si impongono all’attenzione con i loro contenuti di risposte puntuali e scientifiche. Questa edizione è arricchita da nuovi capitoli: Sei in forma per viaggiare? Tipologie e modi di viaggiare. Le raccomandazioni per viaggiare al tempo del Covid-19 e di altre nuove malattie infettive. Ripassiamo la geografia: dalle mappe a Google Maps.

A partire dalle logiche emergenziali con le loro possibili derive idiocratiche e liberticide, il testo intende tracciare alcune traiettorie evolutive possibili tramite l’evidenziazione di incongruenze socio-economico-politiche ma soprattutto sanitarie, che di fatto hanno espulso la sostenibilità, la reciprocità, la stessa umanità soccorrevole sacrificata sull’altare del marketing, degli aspetti moneto-centrici in assenza di visione etica. La reificazione dell’uomo e degli stessi processi dinamici non coglie l’incomprimibile vitalità biologica che nel libro si cerca di tradurre con un’introduzione alle infinite interazioni oggi evidenziate dalle scienze omiche, con riferimento preferenziale all’epigenetica, alla microbiomica e all’inflammosomica. Si cerca altresì di correlare la cornice genetico-polimorfica del fluid genoma con la naturalità di lettura epigenetica e non solo, che attuano nel sano il mantenimento omeostatico e nel malato le riprogrammazioni non necessariamente funzionali in relazione alla qualità del terreno di riferimento.

L'osteoporosi e le sue complicanze (fratture da fragilità) rappresentano un importante problema di sanità pubblica in Italia dove interessa 3,5 milioni di donne ed 1 milione di uomini. Un’alimentazione ricca di alimenti utili a mantenere la salute delle ossa e l’attività fisica, ove necessario adattata, costituiscono un presidio fondamentale per la prevenzione, da attuare sin dall’infanzia e proseguire per tutta la vita. Il volume si rivolge ai professionisti della sanità, alle associazioni del terzo settore e alla popolazione in generale per fornire indicazioni pratiche per scegliere un’alimentazione ricca di alimenti utili a prevenire l’osteoporosi, facili e gustosi, mantenendo l’equilibrio nutrizionale. Contiene altresì un’ampia illustrazione relativa all’attività fisica adattata da dedicare ai casi in cui l’osteoporosi è già manifesta, con la finalità ottimizzare la funzione muscolo-scheletrica riducendo il rischio di cadute.

Memoria minuitur nisi exerceatur e bene ha fatto Giuseppe Abbritti ad esercitare la sua memoria e quella dei suoi Collaboratori in veste scritta per ricordare la nascita e la vita matura, tuttora rigogliosa, della Medicina del Lavoro a Perugia. E l’ha fatto con sagacia ed intelligenza, non confidando soltanto nella memoria dei singoli individui, ma, con metodo scientifico accurato, riproponendo documenti illustrativi e coinvolgendo un po’ tutti coloro che hanno contribuito alla fondazione e alle tappe successive della cattedra e della disciplina nella nostra Università. Il quadro risultante è così ad un tempo completo e piacevole perché ogni persona coinvolta ha portato la sua visione e l’aspetto, piccolo o grande, che ha contribuito a creare.

Cosa è successo alla vita delle donne a seguito della pandemia da COVID-19? In questa fase storica di transizione, diventa importante comprendere come l’umanità si stia adeguando ai nuovi equilibri imposti dall’emergenza e a tutte le conseguenze che ad essa si riferiscono. Da più parti si susseguono studi e descrizioni su come la crisi, sanitaria e soprattutto socioeconomica, stia impattando sulle fasce di popolazione già vittime di iniquità con un’azione sindemica di amplificazione delle disuguaglianze già esistenti. Tutto ciò è particolarmente rilevante quando si affronta il tema dell’equità di genere. La pandemia sta mostrando i suoi effetti maggiori sulle donne, inasprendo problematiche preesistenti. L’indagine promossa dal Centro Regionale per la Salute Globale – CERSAG – della Regione Umbria nell’ambito del “Laboratorio per l’Equità” ha voluto esplorare gli effetti della pandemia e delle sue conseguenze sulla vita delle donne attraverso un’analisi quantitativa e qualitativa, a partire da evidenze internazionali e fino al dettaglio del contesto regionale umbro.