Forse è un modo un po' festaiolo, ma comunque storico e originale, per raccontare un pezzetto della storia d'Italia; un itinerario scandito da una serie di documenti sui generis: i menu. A raccontare questa storia ci prova un grande collezionista e studioso della tradizione culinaria. Il risultato è un libro affascinante, godibilissimo, nel quale la storia e il piacere della tavola si uniscono indissolubilmente. Oltre a una grande quantità di notizie, curiosità e ricette difficilmente rintracciabili nelle consuete raccolte, il libro raccoglie anche un ricco apparato iconografico che ne fa un testo di riferimento per cultori, appassionati e, naturalmente, buongustai.
Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia
| Titolo | Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia |
| Autore | Domenico Musci |
| Editore | Kemet |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 180 |
| Pubblicazione | 04/2021 |
| ISBN | 9791280007209 |
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