Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.
Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola
| Titolo | Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola |
| Autori | Bruno Gambarotta, Domenico Musci, Michele Bonavero |
| Collana | Ël cadò |
| Editore | Il Punto PiemonteinBancarella |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 576 |
| Pubblicazione | 01/2010 |
| ISBN | 9788888552729 |