Mangio crudo e vivo meglio. La dieta vegana crudista

Titolo	Mangio crudo e vivo meglio. La dieta vegana crudista
Autori	Brenda Davis, Vesanto Melina
Argomenti	Salute e benessere personale Famiglia e salute Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Collana	Salute e alimentazione
Editore	Gruppo Editoriale Macro
Formato	Libro: Libro in brossura
Pagine	448
Pubblicazione	03/2018
ISBN	9788893193108

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Scopri perché il crudismo ti può cambiare la vita. Vuoi approcciarti a una dieta crudista o a prevalenza crudista, ma non sai da dove iniziare? Stai già seguendo un’alimentazione raw e desideri avere maggiori informazioni e consigli sui cibi da consumare? Brenda Davis e Vesanto Melina, nutrizioniste esperte e dietiste certificate, ti aiuteranno a pianificare una dieta crudista o quasi totalmente crudista, sicura dal punto di vista nutrizionale, adeguata e ottimale, in grado di nutrire corpo, mente e anima. Un’opera completa ed essenziale dedicata al raw food basata sulle ultimissime ricerche scientifiche e che ti guida in maniera chiara e consapevole verso un modo di mangiare più sano, più vivo e pieno di energia. Qui troverai le risposte scientificamente documentate a tutte le questioni più spinose che suscita il crudismo: come mangiare proteine a sufficienza? Come riuscire ad assumere quantità sufficienti di vitamina B12, ferro e calcio? Gli enzimi presenti nei cibi crudi hanno veramente effetti benefici sulla salute? Contiene 48 ricette gustose e facili da preparare e indicazioni su come creare menu per seguire una dieta crudista vegana.