Basi professionali di cucina e pasticceria. Per gli Ist. alberghieri
| Titolo | Basi professionali di cucina e pasticceria. Per gli Ist. alberghieri |
| Autore | ALMA |
| Editore | Academia Universa Press |
| Formato |
Libro |
| Pubblicazione | 01/2013 |
| ISBN | 9788864440835 |