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Vorreste preparare un dolce ma senza metterci tutto un pomeriggio? Niente paura! Grazie a questo metodo tutto-in-uno, fare una torta diventa facile e veloce. Basta mescolare tutti gli ingredienti in una sola ciotola, trasferirli nello stampo e infornare! Il libro è diviso per argomenti: torte tradizionali, torte con la frutta, torte senza cottura, torte senza glutine, torte con le verdure. Glasse, creme e sciroppi si prestano al miglior uso che i vostri gusti vi suggeriscono. Con più di 80 ricette avrete di che sbizzarrirvi!

Grande conoscitore delle foreste tropicali che esplora instancabile da quarant’anni, in compagnia di un taccuino per gli schizzi, Francis Hallé ci accompagna con il suo "Atlante di botanica poetica" in un viaggio illustrato alla scoperta di piante non comuni. Sfogliando gli innumerevoli quaderni raccolti col tempo nel suo studio a Montpellier, il famoso botanico ha selezionato un campione delle specie più incredibili. Da Codariocalyx motorius, la pianta che danza, alle Solanaceae sotterranee dell’Argentina, di cui scorgiamo solo un tappeto di foglie, queste creature vegetali crescono e si adattano all’ambiente in modi che se sfuggono alla nostra capacità di comprensione, affascinano la nostra immaginazione. Esuberanti, enigmatiche, sorprendenti, le meraviglie della flora presenti in questo insospettato «gabinetto delle curiosità» perorano con forza la causa della protezione delle foreste tropicali, oggi in grave pericolo.

Bordeaux, città francese tra le più rinomate, è attraversata dalla Garonna ed è a meno di un'ora dalle spiagge di dune sull'Atlantico. Nota in tutto il mondo per il vino che esporta, dista da Parigi solo due ore di treno. Grazie alla grande evoluzione urbanistica che ne ha rivitalizzato il volto elegante, di impronta neoclassica, attraendo nuovi progetti come il polo internazionale de La Cité du Vin, dà la percezione di città vivace e cosmopolita, dal clima mite e dall'alta qualità della vita. AI centro storico, Patrimonio Unesco, fanno da contraltare i nuovi quartieri sulla rive gauche, nati dalla ristrutturazione di cantieri navali dismessi. In questa guida troverete anche i dintorni della città: dai vigneti e dalle cantine, che qui si chiamano chateaux, al Bacino di Arcachon, con le sue prelibate ostriche e le riserve ornitologiche, fino all'Estuario della Gironda e alle sue isole.

Amsterdam offre attrazioni per tutte le tasche e tutte le età. Raffinate gallerie d'arte, vivaci mercati, e divertimenti per famiglie. Il Rijksmuseum e il Van Gogh Museum valgono già da soli la visita. L'atmosfera cosmopolita di questa città, che conta 700 anni di storia, e la cordialità dei suoi abitanti, la rendono interessante da visitare in qualunque periodo dell'anno. La maggior parte dei turisti affluisce da aprile a settembre, quando il clima è più mite. La maggior parte delle attrattive si trovano nel centro della città. L'Oude Zijde e la Nieuwe Zijde constituiscono i due nuclei dell'antica città medievale, mentre la zona dei musei, che racchiude i tre principali musei nazionali, si sviluppò nel XIX secolo. Nel mezzo si trova la cerchia dei canali, con i numerosi edifici del "secolo d'oro" di Amsterdam, mentre il Plantage, un tempo area verde della periferia della città, ospita oggi i giardini zoologico e botanico. Sebbene i Paesi Bassi non godano della reputazione gastronomica di altri paesi, molti sono i caffè e i bar che servono invitanti spuntini, e alcuni, conosciuti come eetcafès , forniscono un menù a tre portate a prezzi ottimi. In aggiunta ai ristoranti olandesi, ci sono centinaia di altri locali da provare che offrono una grande varietà di delizie culinarie da tutto il mondo.

A prima vista New York può incutere soggezione, ma invece la Grande Mela da la possibilità al turista di passare dall'architettura, allo shopping ai musei per poi finire con la scelta preferita tra locali, pub e ristoranti. Lower Manhattan. Seaport e Civic center. Lower east side. Soho e Tribeca. Greenwich village. East village. Gramercy e Flatiron district. Chelsea e Garment district. Theather district. Lower midtow. Upper midtown. Central park. Upper west side. Morninside heights e Harlem.

Roma è stata fondata più di 2750 anni fa ed è una delle più antiche città d'Europa. Prima come centro dell'Impero Romano e poi come centro del cristianesimo, la città ha avuto un'immensa influenza sul resto del mondo. La sua immensità può sopraffare il visitatore per la vastità e ricchezza storico artistica, la bellezza delle piazze, le chiese, i vertiginosi affreschi di Michelangelo e Raffaello. La guida suddivide la città in 16 zone che si trovano all'interno delle mura della città antica. Il testo contiene anche ulteriori sezioni dedicate ai dintorni della città, inclusi itinerari consigliati ed escursioni giornaliere. Quattro idee per Roma, cenni geografici e note storiche. Indirizzi. Mappa estraibile plastificata per facilitare la scoperta della città, rete dei trasporti pubblici e le informazioni utili. Nella guida: Campidoglio. Foro. Palatino. Piazza della Rotonda. Piazza Navona. Piazza di Spagna. Campo dei fiori. Quirinale. Esquilino. Laterano. Caracalla. Aventino. Trastevere. Gianicolo. Vaticano. Via Veneto. Da piccolo villaggio di pastori sul Palatino, Roma crebbe fino a diventare un enorme impero che si estendeva dall'Inghilterra settentrionale al Nordafrica. In seguito, dopo la caduta dell'impero, Roma divenne il centro della Cristianità e artisti e architetti vi accorsero per lavorare per i papi. Le testimonianze della sua storia sono sparse per tutta la città. Nella guida tutto quello che Roma può veramente offrire: chiese, musei e gallerie, fontane e obelischi. Il Vaticano, centro della cristianità, con la spettacolare Basilica di San Pietro, ospita tesori artistici incomparabili tra i quali le "Stanze di Raffaello" e la "Cappella Sistina".

Una guida cromatica per appassionati di piante, professionisti e organizzatori di eventi, firmata da Putnam & Putnam, floral designer di New York. "Il colore dei fiori" è un reference book che cataloga le varietà per colore, valorizzando la disponibilità stagionale e suggerendo schemi cromatici creativi. I 400 fiori, fotografati al culmine della loro bellezza da Putnam & Putnam, sono riprodotti in appendice su tesserine staccabili per simulare ogni possibile composizione.

Un manuale dettagliato e di facile consultazione per immaginare, progettare, costruire, gestire e promuovere le piste ciclabili e la ciclabilità, frutto di esperienze concrete in Italia e all'estero. Il libro ospita più di 300 elementi grafici tra figure, grafici, tabelle e fotografie, oltre a un'ampia bibliografia costituita da 55 fonti. Sono presi in esame gli aspetti tecnici dell'intera filiera della ciclabilità, ovvero: le motivazioni per investire in una nuova pista ciclabile l'analisi normativa; la progettazione delle infrastrutture ciclabili urbane e cicloturistiche; la pianificazione della mobilità l'analisi costi/benefici; la scelta dei materiali e delle infrastrutture la segnaletica; le fasi di realizzazione; l'integrazione con le altre strutture; la promozione della ciclabilità; la gestione e la manutenzione delle infrastrutture ciclabili. Il manuale delle piste ciclabili e della ciclabilità è uno strumento per trovare delle utili risposte a domande come: perché costruire le piste ciclabili? Quanto costano? Come si progetta una pista ciclabile? Come si promuove? Come fare la manutenzione e assicurarne la gestione? È raccomandato ad amministratori, progettisti, tecnici, imprese, enti pubblici, associazioni, operatori turistici, docenti, appassionati della bicicletta e a tutti coloro che, per lavoro o per impegno civico, hanno a cuore il futuro della mobilità e la qualità della vita dei cittadini.

Più di 5

Quella di Moro per il Nanga Parbat è una folgorazione, una scintilla scoccata sulle pagine dei libri che Simone leggeva da ragazzino, dove si narravano le imprese straordinarie di alpinisti come Albert Mummery, Hermann Buhl e Reinhold Messner che su quella montagna avevano lasciato una traccia e in certi casi, tragicamente, anche la vita. Con il tempo la scintilla si è ravvivata fino a diventare una passione travolgente, un amore vero e proprio per una cima maestosa che, nel tempo, aveva continuato a respingere molti alpinisti. Nell'estate del 2003 finalmente Moro può toccarne con mano le pareti e il suo tentativo di raggiungerne la vetta fallisce. Ma non è affatto la fine del sogno, anzi è solo l'inizio di un corteggiamento paziente, durato tredici anni, che l'autore racconta in questo libro avvincente ed emozionante. Tredici anni e tre tentativi invernali fatti di imprevisti, sorprese, nuove vie e nuove cordate, valanghe e bufere di neve, crepacci, grotte di ghiaccio, venti a 200 chilometri orari e cieli limpidi... Ma soprattutto fatti di scalate compiute un passo dopo l'altro, con la tenacia che serve a non mollare e con il rispetto costante per la montagna, la natura e i limiti dell'uomo. «26 febbraio: il tempo si dilata. Ormai era così che lo percepivamo: aumentato, surreale, lento. Ognuno di noi era diventato un automa, focalizzato esclusivamente sul proprio ritmo, sulla propria fatica, sui propri problemi. Eravamo oltre i 7800 metri. Nessuno parlava più da tempo, concentrati come eravamo a mettere un passo davanti all'altro, sette per l'esattezza, fermarci, guardare verso l'alto, nella speranza che quei sette passi avessero fatto il miracolo di avvicinare la vetta che invece sembrava rimanere inesorabilmente lontana da noi.» Il corteggiamento finisce quel giorno. Alle 15:37 Simone Moro - in cordata con Tamara Lunger, Alex Txikon e Ali Sadpara - arriva sulla vetta del Nanga Parbat coronando un sogno durato trent’anni ed entrando nella storia dell'alpinismo.

«I libri», dice Natalia mentre sforna un’ennesima sorpresa per la sua grande famiglia, «non nascono mai per caso». L’origine di questa raccolta, un arcobaleno di idee e di sapori, si nasconde in una ricetta della nonna, conservata in un quaderno delle elementari. Una passione infantile, quella per il suo speciale gnocco fritto, che segna l’inizio di uno sfizioso viaggio nella tradizione e nelle sue varianti, dalle girandole alle quiche, dalle focacce alle pizze, dalle ciambelle alle sfoglie di tutta Italia, e non solo. Che siano a base di pasta frolla o di pasta brisée, di impasti morbidi o di paste matte, che si tratti di panini, schiacciate, fagotti o salatini, l’inventiva di Natalia riesce sempre a stupire e a conquistare: oltre 100 torte salate, ideali per ogni occasione, e una serie di impasti tradizionali e moderni che danno vita a infinite combinazioni adatte a soddisfare tutti i palati. Torte semplici da preparare per i meno esperti, ma anche più complesse per mettere alla prova i più abili, alcune delle quali saranno accompagnate da tutorial su youtube.com per poterne seguire ogni passo e carpirne ogni segreto. Utili e festose, buone da gustare ma anche belle da ammirare, le torte salate di Natalia sono un inno tanto alla fantasia quanto alla semplicità. Un modo leggero e conviviale, facile e accessibile a tutti, per assecondare il ritmo delle stagioni e riscoprire la gioia di condividere i piaceri della tavola in allegria.

I giochi matematici di PhiQuadro sono una raccolta di problemi stimolanti che aiutano i ragazzi delle scuole superiori ad allenarsi per le gare a squadre. Oltre a una trattazione teorica esaustiva di specifici argomenti, il libro seleziona problemi che invogliano all'utilizzo di tutte le conoscenze matematiche e che stimolano i lettori a scegliere quali conoscenze servono per risolvere il problema in questione. Strumento utile agli studenti che si dedicano alla matematica olimpica, e a quelli che vogliono crescere nella disciplina, per verificare il proprio studio teorico.