Gedi (Gruppo Editoriale)

Raccontare la Campania attraverso le sue numerose eccellenze enogastronomiche, risaltando l'intenso rapporto tra i prodotti di qualità e i territori dove nascono e di cui sono espressione: ecco il nuovo tema della Guida di Repubblica dedicata a questa straordinaria regione. Così, ad esempio, la penisola Sorrentina si scopre attraverso il provolone del Monaco dei Monti Lattari, oppure la Costa d'Amalfi grazie ai sentieri dedicati ai limoni iconici. E se il Cilento conduce i lettori lungo le vie della mozzarella di bufala, l'area vesuviana si svela grazie alle sue albicocche. Il tutto senza dimenticare le città del vino e quelle dell'olio, oppure l'iconico pomodoro San Marzano dell'Agro Nocerino Sarnese. Un elenco lunghissimo, che spazia dalla nocciola di Giffoni alle alici di Cetara, dal cece di Cicerale all'aglio dell'Ufita, fino ad arrivare a liquori e dolci che hanno conquistato i palati di tutto il mondo. Non mancano le interviste agli artigiani del gusto che quotidianamente rendono realtà i prodotti d'eccellenza, ma anche focus sulle ricette degli chef, tra tradizione e contemporaneità.

Chi percorre il cammino che attraverso la Valle d’Aosta e il Piemonte porta a Roma può, se vuole e se ci riesce, astrarsi, immergersi in un contesto che lo fa ritornare indietro nel tempo. Questa Guida, che per la prima volta esce abbinata in esclusiva con il quotidiano La Stampa, si pone l’obiettivo di rendere più piacevole un percorso ancora oggi usato da migliaia di pellegrini e di offrire stimolanti opportunità per scegliere il meglio di un territorio che, in un contesto turistico moderno e internazionale, occupa una posizione da leader.

La Sardegna è un vero paradiso per tutti coloro che amano le vacanze attive e a contatto con la natura. Escursioni a cavallo per esperti e principianti, montagne selvagge da scoprire in cammino, sentieri di archeo-trekking da percorrere, pareti rocciose per gli amanti del free-climbing, percorsi naturalistici che collegano le coste all'entroterra per i fan della mountain-bike sia in autunno che in primavera, spiagge deserte e mare perfetto per tutte le attività di surf nelle località più esposte al vento.

Un viaggio dalle coste all’entroterra siciliano, alla scoperta delle 100 perle dell’Isola, tra piccoli borghi e imperdibili mete artistiche, spiagge da sogno e parchi archeologici, oasi gastronomiche segrete, scorci di natura incontaminata e tanto altro. Ci saranno interviste a testimonial d’eccezione del mondo della cultura e dello spettacolo, racconti di autori siciliani, tanti itinerari e consigli su dove mangiare, comprare e dormire lungo il viaggio.

La natura del Piemonte è il palcoscenico perfetto per una vacanza all'insegna del divertimento. Dai trekking alle piste ciclabili, dai percorsi in mountain bike agli itinerari in moto o a cavallo, passando per attività come canyoning, arrampicata, deltaplano, parapendio, rafting e canoa. La nuova Guida di Repubblica dedicata agli sport outdoor del Piemonte, diretta da Giuseppe Cerasa, porta alla scoperta di decine di esperienze tutte da scoprire. Ad arricchire la guida le testimonianze di illustri personaggi del mondo della cultura, dello sport e dello spettacolo ma anche tanti suggerimenti e indirizzi di ristoranti, produttori, strutture ricettive e botteghe del gusto disseminati su un territorio di eccellenze, non solo enogastronomiche.

Le Guide di Repubblica dedicano un nuovo volume alla collana che racconta i patrimoni UNESCO del Veneto. Protagonista di questa pubblicazione (la quinta monografica del progetto) sono le Dolomiti, dal 2009 iscritte nella Lista del Patrimonio Mondiale grazie alla loro bellezza e unicità paesaggistica e all’importanza scientifica a livello geologico e geomorfologico. E per entrare nel profondo di questo territorio fatto di vette magiche, vallate, ecosistemi delicati, ma anche persone con storie uniche, prodotti gastronomici, sport e tanto altro, la Guida ha raccolto una serie di itinerari, interviste, racconti di autori, focus tematici e tante segnalazioni per mangiare, dormire e comprare lungo il tragitto.

Andare a caccia di borghi significa fermarsi a Pollica e scoprire perché lo studioso americano Ancel Keys scoprì i segreti della cucina mediterranea. A pochi chilometri da qui, sempre nel Cilento, si può capire perché Ernest Hemingway trasse ispirazione da un pescatore per scrivere “Il Vecchio e il Mare”. Mentre visitare Sapri ci porta a seguire le imprese di Carlo Pisacane e scoprire la raffinatezza della “Spigolatrice”. A Pietrelcina non si può mancare una visita ai luoghi in cui nacque San Pio, per poi rilassarsi nelle terme di Telese, ritornare sul Tirreno per ammirare lo spettacolo del fi ordo di Furore e farsi rapire dalle note musicali nell’auditorium di Ravello, costruito su progetto di Oscar Niemeyer. E potremmo continuare, ma vi toglieremmo il gusto della scoperta. Perché nella Guida che Repubblica ha voluto dedicare ai Borghi della Campania (a questa ne seguirà una seconda) ci sono tante suggestioni e stimoli che vi lasceranno a bocca aperta. (Giuseppe Cerasa, Direttore delle Guide di Repubblica)

"Volete togliervi un capriccio? Volete avere un metro di paragone nella vostra graduatoria mentale delle bellezze d’Italia? Bene. Allenatevi un pochino, imparate a camminare a passo di montagna o di sentiero se questo vi fa sentire più sicuri. E immergetevi nel verde incontaminato di un sentiero che da Portofi no conduce a San Fruttuoso. Bastano tre ore per capire quali emozioni può trasmettere un Parco che si estende in un’area protetta di 1200 ettari. Direte: così si gioca facile, siamo a Portofi no, una delle zone più belle della Liguria e tanti paragoni non reggono il confronto. Ed è vero. Ma è anche vero che questa Guida che per la prima volta esce sotto la testata del Secolo XIX ha l’ambizione di portarvi a scoprire il variegato mondo dei cammini della Liguria, da quello straordinariamente lungo di ben 675 chilometri che collega Luni a Ventimiglia attraversando l’intero arcobaleno regionale a quello più corto ma non meno affascinante che ruota appunto attorno a San Fruttuoso." (Giuseppe Cerasa Direttore delle Guide del Secolo XIX)

Tra città d’arte, piccoli borghi, rocche, abbazie, castelli e oasi naturali prendono forma in Piemonte decine e decine di musei che conquistano visitatori da tutto il mondo. Le Guide di Repubblica, dirette da Giuseppe Cerasa, accendono i riflettori sui tesori custoditi da queste strutture per poi concentrarsi sulla scoperta dei dintorni. Non mancheranno le recensioni delle insegne alle quali rivolgersi con fiducia per mangiare, comprare prodotti tipici e trovare una sistemazione per la notte.

"L'Umbria in piazza è una gran festa. Come dire, quasi ogni giorno dell'anno in questa fantastica regione si susseguono e si accavallano eventi che mescolano la tradizione con la storia. Riti intramontabili, che danno forza al mantenimento di una identità forte e tenace, capace di resistere nel tempo e festeggiare con rinnovato vigore sempre, ogni anno, con spirito non scalfibile anche se le manifestazioni restano immutabilmente uguali a se stesse da centinaia di anni. Ma l'Umbria è così: la solidità del passato consente di affrontare il futuro con la certezza di una storia infinita che nei secoli ha preservato l’identità di una regione unica." (Giuseppe Cerasa, Direttore delle Guide di Repubblica)

Gli oltre mille anni di storia passati attraverso il castello di Gabiano (già menzionato in una bolla da Carlo Magno), le residenze della Casa Reale, la cittadella di Alessandria, l'imponente e solenne castello Ducale di Agliè, il castello di Racconigi e con lui quello di Grinzane Cavour, di Masino e di Serralunga d'Alba. Sono solo alcune delle meraviglie che trovano spazio nella guida di Repubblica, diretta da Giuseppe Cerasa, dedicata ai castelli piemontesi. Spazio poi per la descrizione dei luoghi che incorniciano questi colossi e per le testimonianze di chi questi angoli di Piemonte li conosce come le proprie tasche, siano essi rappresentanti del mondo della cultura, dello spettacolo o dello sport. Non mancheranno il capitolo dedicato agli artigiani del posto e le descrizioni delle tante insegne alle quali rivolgersi con fiducia per mangiare, comprare prodotti tipici e trovare una sistemazione per la notte.

Dagli arcipelaghi ricchi di fascino come le Egadi, le Eolie patrimonio UNESCO, le Pelagie ricche di panorami incontaminati e con le spiagge più belle d’Italia, fino alle piccole isole come Ustica o Pantelleria: le Guide di Repubblica dedicano un volume all’Isola per eccellenza, la Sicilia, raccontata attraverso le sue isole. Storie di salsedine, di mare, ma anche di grandi scrittori, di cinema, di sapori indimenticabili.