Food Editore
Conventi e monasteri. Le ricette segrete per mangiar sano
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 512
Un itinerario enogastronomico, insieme colto e popolare, dedicato alle ricette ritrovate in conventi e monasteri e a una cucina sempre genuina e autentica. Approfondimenti dedicati ai "luoghi dello spirito" (abbazie e monasteri, conventi e santuari). Oltre 250 ricette originali, sperimentate e fotografate nella cucina della redazione.
Massimo Missile fa il pieno di latte
Agostino Traini
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 32
Pasta fresca e ripiena. Ricette facili e appetitose
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 128
Cioccolato. Fondente e biancolatte
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 128
Riso & cereali. Zuppe, risotti e insalate
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 128
Vini d'autore
Marco Pozzali, Federico Graziani
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 320
Il piacere di un incontro, quello con i grandi vini italiani, toccando tutte le regioni italiane e i terroir più significativi. Il volume è organizzato come una grande carta dei vini, con una chiara ed esauriente suddivisione tematica per capitoli. Ogni scheda del libro racconta la storia del produttore, le peculiarità della terra su cui nasce, le modalità di lavoro in vigna e in cantina, i segreti e le curiosità. Corredano il volume le descrizioni organolettiche, i migliori abbinamenti cibo-vino, le migliori annate, alcune suggestioni che il vino richiama (musica, cinema, arte, fotografia), e notizie di servizio sull'azienda come le rese per ettaro, il numero di bottiglie prodotte e il prezzo.