Libri di Licia Cagnoni
Io cucino a scarto zero
Licia Cagnoni
Libro: Libro in brossura
editore: Il Castello
anno edizione: 2026
pagine: 192
Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli “scarti” (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. È tempo di cambiare modo di cucinare!
