Editoriale Programma

Con il dialetto, si sa, tutto - o quasi - è concesso, a tal punto che le parolacce, a seconda del contesto, possono risultare offensive, ma anche infomali manifestazioni d'affetto, lontane dall'essere vere e proprie ingiurie. Non fa eccezione l'insulto nella lingua piemontese, bello da donare come da ricevere, quasi fosse un biglietto d'auguri, spesso e volentieri accompagnato da un gesto spontaneo della mano… Perché amici, diciamoci la verità: insultare in piemontese può essere bellissimo! Ecco allora un piccolo dizionario ingiurioso nell'idioma piemontese da tenere sempre a portata di tasca, per imparare qualche nuova parola e per non perdere l'occasione di sfidare a duello (verbale) chiunque si incontri attraverso la regione, da Cuneo al Verbano, da Torino ad Alessandria.

Guida a 15 itinerari a piedi ricchi di curiosità, informazioni, mappe e tante foto: Alta Via di Colfosco; Da Colfosco alle Cascate del Pisciadù; Ai piedi del Sass de Putia: da Passo delle Erbe a Ütia Vaciara; Giro del Sass de Putia; Da La Villa al Lech da Sompunt; Ütia de Gran Fanes nel Regno dei Fanes; Malga Valparola e Passo Valparola; Da Piz Sorega al Rifugio Pralongià; Ai prati dell'Armentara; Da Passo Gardena al Rifugio Dantercepies; Rifugio Kostner al Piz Boé; Da Colfosco al Rifugio Puez; Sentiero del Fronte al Lagazuoi; Tru di lersc - il sentiero dei larici; Da Longiarù a Ütia Ciampcios.

Questo volume ci porta alla scoperta di un'Italia insolita, misteriosa, fantastica, indagata attraverso l'esame dei suoi borghi meno noti. Ci accompagneranno storie di animali leggendari delle valli alpine; racconti d'amore e di contrasti di un Medioevo fantastico, abitato da diavoli, streghe e spiriti maliziosi; vicende di secoli trascorsi che hanno permeato la nostra cultura materiale e spirituale. Tutto questo senza tralasciare di indirizzare uno sguardo, mai sbrigativo, alle bellezze naturalistiche e d'arte che la nostra penisola accoglie: un patrimonio immancabilmente apportatore di nuove scoperte.

Guida a 18 itinerari a piedi ricchi di curiosità, informazioni, mappe e tante foto: Anello del Bivacco Lateltin da Gressoney-La-Trinité; Anello del Rifugio Sottile da Gressoney-Saint-Jean; Anello di Punta Valnera da Gressoney-Saint-Jean; Escursione al Vallone delle Cime Bianche; Anello degli alpeggi di Roisan; Anello del Ru de Mont tra Doues e Ollomont; Anello dell'Oratorio Les Arsines da Semon; Salita al Bivacco Penne Nere; Salita al Rifugio Nacamuli; Salita al Monte Vertosan; Escursione al Rifugio Arbolle; Escursione al Lago di Licony e al Bivacco Pascal; Rifugio Deffeyes e anello dei Laghi del Rutor; Anello della Becca dei Quattro Denti; Giro ad anello al Rifugio degli Angeli; Salita al Lago Goletta; Anello dei rifugi del GranPa in Valsavarenche; Rifugio Grauson e piccolo anello dei laghi.

Gli asparagi sono sinonimo di bella stagione: il loro sapore è delicato e fresco proprio come la primavera, immancabili sul piatto assieme alle uova (sode, fritte, strapazzate…), e che come tutti i prodotti stagionali offerti dalla terra fanno bene alla nostra salute grazie ai loro preziosi nutrienti. In queste pagine scoprirete le loro proprietà benefiche, le varietà più pregiate coltivate nel nostro Paese e, soprattutto, tante facili ricette per servirli in compagnia dei loro amici ovetti ma non solo, in un tripudio di risotti, torte salate e contorni veloci e sfiziosi!

"Martina ha deciso! Da grande vuole fare la mamma. Ma non è mica facile..." Età di lettura: da 4 anni.

Il giudizio, sociale e perfino parentale, talora è spietato e la sentenza senza appelli: «Ora che sei in pensione, quindi vecchio…». Questo era vero molti decenni or sono, quando nacque l'istituto della "quiescenza" e le aspettative di vita erano meno lunghe di adesso. Oggi è ancora così? Non pare proprio. Ci sono pensionati arzilli, in buona salute, uomini e donne soltanto un po' più maturi. Ma questo non esclude che comunque il pensionamento per molti sia un vero e proprio trauma. Ad esempio l'organizzazione del proprio tempo, per chi non ha più l'obbligo della presenza al lavoro, può diventare un quesito angosciante e che a volte non trova risposta. Eppure la pensione è soltanto un'età (la terza?) della vita, che può riservare sorprese, suscitare interessi, sollecitare creatività. Forse basta soltanto un po' di coraggio e una discreta dose di spirito d'iniziativa (oltre a guardarsi intorno e ascoltare qualche consiglio) per scoprire che il pensionato vecchio non esiste, se non nel giudizio degli altri.

Il mese di aprile del 1945 segna la fine della guerra, dell'effimera Repubblica sociale italiana e della parabola, ormai discendente, di Benito Mussolini. In una manciata di giorni convulsi si consuma tragicamente il destino di colui che era stato per vent'anni il Duce - tanto amato quanto odiato - degli italiani e dello Stato-fantoccio imposto dall'alleato nazista. Insieme al dittatore muoiono i suoi fedelissimi e la donna che gli è stata accanto negli ultimi undici anni: Claretta Petacci, determinata a seguirlo fino alla fine. Ma il mistero che circonda quelle morti e i singolari eventi che ne seguirono per tutto il 1945 è ancora fitto e difficilmente sarà possibile diradarlo del tutto. L'unica certezza è ben rappresentata dall'ultima fotografia che ritrae Mussolini ancora in vita, il 25 aprile 1945, nel cortile della Prefettura di Milano, in procinto di lasciare il capoluogo lombardo per raggiungere la Valtellina con pochi uomini fidati. Di ciò che accadde da quel momento in poi esistono, a oggi, soltanto alcune ipotesi, molte testimonianze contrastanti e nessuna verità.

Alle già troppe vittime accertate della Seconda guerra mondiale si aggiungono le migliaia di soldati sconosciuti e dispersi, tuttora sepolti in luoghi ignoti in territorio straniero o italiano. Per ognuna di queste spoglie senza nome c’è almeno una persona, ma molto più spesso una famiglia che per molto tempo ha aspettato invano il ritorno del proprio caro e a un certo punto, in seguito, ne ha dovuto accettare la perdita senza conoscerne realmente il destino. Alcune di queste famiglie non hanno mai smesso di cercare. Al loro fianco ci sono le associazioni e gli enti che credono fermamente nella necessità di fare memoria pubblica: il singolo dramma familiare si unisce quindi alla ricostruzione della vicenda storica, confluendo nella narrazione collettiva.

Sette secoli fa, un giovane veneziano di soli 17 anni, Marco Polo, partiva assieme al padre e allo zio commercianti per intraprendere un viaggio destinato a entrare nella storia, raggiungendo la remota Cina: vi sarebbe rimasto per oltre vent'anni, ricoprendo incarichi di primissimo piano per conto dell'imperatore. Il libro ripercorre l'avventurosa vita del personaggio, tale anche dopo il ritorno: finito in carcere in seguito a una guerra con Genova, avrebbe scritto uno dei grandi capolavori di sempre, Il Milione. Queste pagine ricostruiscono il percorso umano di Marco e propongono il ritratto di due delle maggiori potenze economiche dell'epoca, Venezia e Cina, protagoniste di una globalizzazione ante litteram lungo la favolosa Via della Seta.

Spesso ideate da monaci o speziali, le "bevande spiritose" sono state poi trasmesse al popolo attraverso quella produzione artigianale e casalinga che, per secoli, ha fatto parte delle più antiche tradizioni beverecce d'Italia e d'Europa. In questo libro troverete la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, le indicazioni e i trucchetti necessari per la produzione artigianale e, soprattutto, moltissime ricette: sfiziose e golose, tradizionali e classiche, curative e ricche di benefici, perché ognuno possa trovare e preparare, come un piccolo alchimista, il dolce elisir che preferisce.

I fiori ci accolgono, nei giardini e sulle terrazze, con avvolgenti e intense fragranze che ricordano luoghi lontani, le sere di primavera e le passeggiate tra piante che scopriamo attraenti non solo per la loro bellezza. Questo manuale spiega come scegliere e abbinare le piante aromatiche e le specie che riempiono i nostri sensi con le pregevoli essenze rilasciate dai fiori, stagione per stagione, siano esse erbe, arbusti, alberi o rampicanti; fornisce semplici ma fondamentali consigli sulla loro coltivazione, la propagazione e l'impiego più efficace all'interno dello spazio verde che ognuno di noi può creare, per godere del gioioso regalo che le piante ci offrono: il loro profumo.