De Agostini

Partendo dai forni di quartiere, la pizza romana ha attraversato decenni di storia, innovazione e sperimentazione, portando con sé avventure di pizzaioli visionari, ricette custodite gelosamente e sapori nuovi. In questo suo nuovo libro Gabriele Bonci, protagonista indiscusso della pizza, conosciuto anche come il "pizzaiolo dei romani", guida i lettori in un viaggio unico che parte dagli anni Sessanta, - quando la pizza in teglia faceva i suoi primi passi nelle botteghe della capitale - per arrivare alle frontiere del futuro, tra fermentazioni spontanee, lieviti naturali e nuovi impasti. Così, attraverso l'evoluzione e la rivoluzione della pizza, Bonci racconta ai lettori tutti i segreti che hanno reso la pizza romana un caposaldo della gastronomia italiana. Un percorso ricco e innovativo, fatto di aneddoti e interviste ai grandi maestri, ma soprattutto di incredibili ricette, pensate per mostrare ai lettori come l'arte bianca si sia trasformata nel tempo. Il libro, infatti, raccoglie oltre 50 proposte: dagli impasti tradizionali a quelli a lunga lievitazione, dagli esperimenti audaci con grassi animali fino alle tecniche più moderne (come la fermentazione delle bucce della frutta). Un libro dall'approccio originale, che per completezza e profondità di informazioni scrive un nuovo capitolo nell'ampia proposta dei ricettari dedicati alla pizza, ma anche un omaggio concreto a un'icona gastronomica italiana, alla sua evoluzione e al suo futuro, con tantissime ricette inedite per i lettori.

Ricca di rubriche, suggerimenti, curiosità, torna l'Agenda Casa di Suor Germana, uno dei titoli più noti e longevi di De Agostini. Ogni giorno una ricetta, uno spunto interessante, una pillola di saggezza, e ogni domenica i passi evangelici puntualmente commentati da esperti del settore. E soprattutto i Consigli per una vita serena preziose e sempre valide riflessioni per avere il corretto approccio ai problemi della quotidianità.

Godersi il tepore del sole di maggio che ci scalda le ossa, in silenzio, pigramente, come fa il nostro gatto. Leggere un libro alla finestra mentre fuori piove. Ammirare il mare placido all'imbrunire di un giorno a settembre inoltrato. Questi sono solo alcuni dei 366 esempi di vita lenta, illustrati da @momusso, da cui lasciarsi ispirare per un percorso di serenità che non prevede cambiamenti radicali o grandi stravolgimenti, piuttosto piccoli gesti nella vita di tutti i giorni. Dal successo della pagina Instagram @vita________lenta (oltre 826.000 follower), un libro delle risposte da consultare introducendo una nuova, sana abitudine nella propria routine quotidiana. Per iniziare la giornata con una coccola rassicurante, un momento di calma che aiuti a riconnettersi con l'essenziale, e riscoprire il benessere più profondo che ancora ci possono donare solo le piccole cose. Un regalo perfetto da fare a se stessi, o alle persone a cui vogliamo bene.

Che cosa ci rende umani? Da dove veniamo? Come ci siamo evoluti? Fai un salto indietro nel tempo per scoprire quando la più intelligente delle scimmie è scesa dagli alberi e ha rivoluzionato il mondo come nessun altro animale aveva fatto prima. Esplora le nostre origini, incontra i nostri antenati e viaggia nell’incredibile storia dell’evoluzione! Età di lettura: da 8 anni.

Quanti pianeti orbitano intorno al Sole? Qual è la distanza tra il Sole e la Terra? Queste domande e tante altre trovano risposta nelle incredibili pagine dedicate ai segreti del sistema solare con favolosi pop up, tutti da scoprire. Un libro di divulgazione interattivo sullo Spazio che associa testi semplici e chiari a meccanismi cartotecnici coinvolgenti. Tante alette da tirare, inserti a fisarmonica, ruote da girare e pop-up per trasformare la scienza in un argomento tutto da esplorare!Pagina dopo pagina, lo spazio non avrà più segreti! Età di lettura: da 7 anni.

Lucas l'orso è il postino del bosco, e ogni giorno, anche senza saper leggere, riesce a consegnare tutte le lettere ai loro destinatari. Grazie al suo fiuto, infatti, riconosce il profumo della carta, le tracce nascoste sulle buste, gli odori degli altri animali. Che siano lupi innamorati, cinghiali in gita o gufi impettiti, Lucas sa sempre chi sta aspettando una lettera. Ma qualcosa va storto! Una busta misteriosa continua a tornargli indietro... Per la prima volta, Lucas non può fare il suo dovere. Così, percorre tutta la foresta alla ricerca della verità. E quando la scopre... è dolce come una merenda e sorprendente come un libro mai aperto. Età di lettura: da 5 anni.

Due padri. Due figlie. Un solo dolore. Mio padre, Rami Elhanan, israeliano, e Bassam Aramin, palestinese, vivono sui due lati opposti di un confine, divisi da lingue, religioni, storie, bandiere. Ma un giorno, qualcosa spezza le loro vite: Smadar e Abir, le loro figlie, vengono uccise. Una da un soldato dell'IDF, l'Esercito di Difesa Israeliano, appena fuori da scuola. L'altra da un attentato palestinese in pieno centro a Gerusalemme. Potrebbero odiarsi. Potrebbero decidere di imbracciare le armi e cercare vendetta. E invece decidono di parlarsi, di ascoltarsi, di lottare insieme perché nessun altro debba soffrire come loro. Decidono di spezzare il ciclo dell'odio: un meccanismo che porta a rispondere a ogni azione violenta con altra violenza, innescando una catena senza fine, inutile, perché non riporterà indietro chi non c'è più. In questo racconto le voci di Abir e Smadar si alternano a quelle della narrazione, risuonando tra le pagine con forza e dolcezza, e ricordandoci che la pace non è un sogno lontano, ma una scelta da fare ogni giorno. Un libro che parla di guerra e di lutto, ma anche di coraggio, memoria e dialogo. Perché costruire la pace è la missione più difficile e più urgente - che ci sia. Età di lettura: da 11 anni.

Ognuno di noi, fin dal giorno della sua nascita, è accompagnato da un amico speciale: il magico "Per ora". Non riesci ad allacciarti le scarpe? Per ora! Non sai andare in bicicletta? Per ora! Non sai suonare il flauto...? Non  preoccuparti, è solo questione di un momento! Il magico "Per ora" è qui accanto a te per aiutarti. Grazie a lui scoprirai che in tutto si può riuscire e migliorare se userai impegno e costanza. Un libro illustrato che è anche uno strumento perfetto per genitori ed educatori. Grazie al magico "Per ora" sarà più facile superare le inevitabili difficoltà nell'apprendimento che tutti noi abbiamo affrontato, e affrontiamo ancora, quando ci troviamo davanti a una prima volta. Per ricordarci che c'è sempre qualcosa che non abbiamo ancora imparato... per ora! Età di lettura: da 5 anni.

Nel Paese di Tran Tran tutto è sempre uguale: ognuno fa quello che ha sempre fatto, senza sorprese né domande. Ma un giorno arriva Scuola, una voce gentile, una promessa nuova: «Bambini, venite! Da me imparerete tante cose»! Eppure non tutti si fidano. La signora Malalingua semina paura: la scuola toglie il gioco, fa crescere la gobba, impone fatica! Per fortuna c’è Buonvento che con un dolce soffio accompagna sui banchi anche i piccini più testardi... Dalla penna di una grande autrice, con immagini ricche di fantasia, questa favola illustrata ci farà scoprire quanto la scuola sia molto più di un luogo: può rivelarsi un viaggio, un vento buono che porta lontano, regalando mondi e sogni. Età di lettura: da 5 anni.

Sfoglia le pagine di questo libro e insieme a Isadora visita il magico pozzo dei desideri… e poi, aiutala a badare alla piccola Melita ora che la mamma ha l’influenza! Età di lettura: da 7 anni.

L’amore può essere la più pericolosa delle magie. Cerise non è come tutte le altre sorelle del suo ordine: non possiede la Vista. Non possiede alcun dono. Eppure, quando la Reverenda Madre ha una scioccante visione che la riguarda, viene inviata alla corte dell’oscuro re Kian Mortara per assisterlo. Lo chiamano il Mezzo Re, perché ogni sera svanisce nell’ombra e ricompare solo all’alba... ogni volta sempre meno umano. Dopo il Grande Tradimento, una sanguinosa ribellione nei confronti della dea, essa ha infatti maledetto ogni primogenito delle casate reali che le erano state sleali, punendo i Mortara in maniera esemplare. Cerise, in quanto adepta dell’ordine, ha il compito di consigliare e proteggere il re, e spezzare la maledizione che grava su di lui... ma il palazzo è un covo di rovi e inganni e cela misteri oscuri che nessuno è disposto a svelare. Presto, tuttavia, Cerise e Kian si trovano legati da qualcosa che va oltre i doveri e le apparenze. Ma l’amore tra loro è impossibile. È pericoloso, è proibito. Eppure, nel buio che li divora, solo l’uno può essere la luce dell’altro. E mentre Cerise indaga tra alleanze ambigue e antichi presagi, la giovane capisce che niente è come sembra. E che lei stessa cela un segreto che ha tutte le carte in regola per stravolgere il mondo per come lo conosce...

«Un detective non va mai in vacanza!» ripete Carlos tra sé e sé, mentre aspetta di scendere dallo scomodissimo pullman che sta conducendo lui e sua madre a Blocktown, un piccolo paesino sperduto del New England. A convocare i due detective della rinomatissima Agenzia Investigativa “Las Pistas” è stata Eliza perché, mentre si trova lì in vacanza con i suoi genitori e suo fratello Frank, afferma di aver avuto a che fare nientepopodimeno che con un fantasma! La situazione è davvero incredibile: sembra che un’entità di cui nessuno sa niente si diverta a spaventare a morte i turisti, che si risvegliano sulla spiaggia senza ricordare come sono arrivati lì, e perdipiù a incendiare tutte le navi nel porto. Senza contare, poi, quelle grida tremende che si sentono giungere dal faro – abbandonato ormai da anni! – a tutte le ore del giorno e della notte. E quando anche Carlos rimane invischiato in uno di questi bizzarri eventi, allora i tre amici detective capiscono che è giunto il momento di unire le loro forze investigative ancora una volta! Riuscirai ad aiutare Carlos, Eliza e Frank a trovare il colpevole e risolvere questo mistero... spettrale? Preparati a risolvere puzzle, indovinelli, quesiti di logica. Con oltre cento percorsi possibili per chiudere il caso, sarai tu a scegliere il finale di questo romanzo gioco. Età di lettura: da 9 anni.