Edagricole (Bologna): Tecnica & pratica

Il volume è incentrato sulle patologie del cane e si rivolge a tutti i veterinari e gli allevatori che intendono utilizzare l'omeopatia nel loro operare terapeutico.

Dopo un periodo sperimentale in cui l'idrocoltura era limitata al campo industriale, nei paesi più avanzati le colture senza suolo hanno iniziato a diffondersi anche a livello individualistico. Spesso in Italia non si è intuito il grande potenziale di questo settore e sono fino ad ora mancati gli strumenti per offrire al consumatore le necessarie informazioni di base. Il libro si propone di colmare questa lacuna facilitando la comprensione dei numerosi problemi legati al reperimento degli strumenti ed offrendo un'analisi completa dei metodi utilizzabili in ambito familiare.

Il testo intende approfondire la conoscenza delle principali avversità che colpiscono la coltura, in modo da approntare le opportune strategie di difesa. Oltre ai metodi fitoiatrici tradizionali, suggerisce strumenti di tipo genetico e agronomico, descrive la sintomatologia, le cause predisponenti e le strategie di difesa dalle principali malattie, suddivise in funzione dell'organo colpito.

Il volume spiega come affrontare in campo il colpo di fuoco batterico contro il quale non è sufficiente attivare i mezzi di difesa chimici. Occorre infatti conoscere ed applicare una serie di interventi agronomici di tecnica colturale capaci di integrare le linee di intervento ed esercitare un effettivo contenimento dell'avversità.

Il volume raccoglie e ordina in modo sistematico le più recenti acquisizioni sparse in Atti di convegni e articoli isolati. Nello specifico passa in rassegna i problemi che svantaggiano la bieticoltura negli ambienti semiaridi, quali quelli di gran parte della nostra penisola e passa in rassegna le varie ipotesi in grado di risolvere almeno in parte tali problemi (costituzione di cultivar adatte e più resistenti, affinamento delle metodiche di lotta contro le avversità).

Prodotto di punta nel comparto agroalimentare italiano, l'olio d'oliva è oggi al centro di ricerche tecnologiche e modifiche normative che pongono in primo piano il suo aspetto qualitativo, una variabile che dovrà in prospettiva permettere di compensare gli elevati costi di produzione e di essere competitivi in un mercato sempre più aggressivo. Questo lavoro monografico intende fornire agli operatori del settore tutte le informazioni tecniche oggi disponibili per conseguire il duplice obiettivo della salvaguardia e della valorizzazione della nostra olivicoltura.

Il libro prende in considerazione tutte le tematiche relative a produzione, consumo, importazione, raccolta e trasporto delle olive da tavola. Dedica inoltre particolare attenzione alle disposizioni vigenti in Italia e nella Comunità Europea.

A fronte di una realtà che per ragioni ambientali e a causa degli accordi economici in ambito europeo impediscono al nostro paese di incrementare in maniera significativa gli allevamenti intensivi tradizionali, il volume propone una gamma di possibili scelte nel campo della zootecnia alternativa. Il volume prende in considerazione le più disparate specie animali, valutando costi, problemi e benefici del loro allevamento.

Il volume intende fornire all'allevatore di bovini da latte nozioni basilari di nutrizionistica che gli permettano di elaborare in azienda razioni equilibrate, condizione indispensabile per conseguire buoni livelli produttivi ed evitare le ben note disfunzioni e patologie che gravano pesantemente sull'economia dell'impresa.

Il mondo della produzione ittica sta subendo una progressiva trasformazione: gli operatori sono indotti ad aggregarsi e, oltre a produrre pesce, ne studiano la trasformazione industriale e la commercializzazione in prodotto finito. Questo testo intende collocarsi nel contesto di una maggiore informazione tecnico-scientifica e di una agevole divulgazione dei vari argomenti che costituiscono i settori della pesca e dell'acquacoltura.

Questo testo monografico intende affrontare il tema della coltivazione della patata considerandone tutte le possibili implicazioni. Tra i temi trattati: importanza della patata come specie agraria, aspetti morfologici, aspetti fisiologici, vari utilizzi, fisiologia dei tuberi in post-raccolta e loro conservazione, miglioramento genetico, varietà, le avversità, moltiplicazione della patata, prospettive della moltiplicazione dei tuberi-seme in Italia, aspetti colturali e produttivi.

Si tratta di un testo monografico incentrato su una delle colture più diffuse nel nostro Paese. Tra i temi trattati: cenni storici ed attuale diffusione, inquadramento sistematico e caratteristiche della pianta e del prodotto, esigenze ambientali e cicli biologici, miglioramento genetico, cultivar, avversità del pomodoro e difesa, aspetti agronomici, la raccolta, caratteristiche e destinazione del prodotto.