Sperling & Kupfer: I grilli

La corsa è uno sport in continua evoluzione, dalle scarpe agli obiettivi, dai metodi ai modelli cui ispirarsi. Ma qualcosa non è mai cambiato: da quarant'anni Runner's World è e rimane la rivista più letta e più autorevole del settore. Ora finalmente le competenze dei suoi autori e dei suoi consulenti - medici, maratoneti, allenatori - sono a disposizione di tutti in questa vera e propria bibbia dei runner, aggiornatissima ed esaustiva, in grado di soddisfare qualunque esigenza e di rispondere a qualsiasi domanda. Che siate principianti o veterani, scoprirete i segreti per incrementare le performance e il divertimento, curare la forma fisica e mantenervi in salute. Dalla resistenza alla forza muscolare, dalle competizioni all'alimentazione, una guida insostituibile in cui troverete, fra l'altro: un programma dedicato a chi si avvicina alla corsa per la prima volta, i 15 alimenti che aiutano a migliorare i risultati in modo sorprendente, un metodo vincente per correre più veloci allenandosi di meno, le dritte degli atleti del triathlon per potenziare l'efficacia degli allenamenti, una sezione interamente pensata per la donna, i 5 infortuni più frequenti e i consigli per prevenirli, un nuovo programma per la corsa mirata al dimagrimento, gli esercizi per potenziare gli addominali, la preparazione alla mezza maratona, il training mentale per affrontare la maratona. E ora, allacciatevi le scarpe e cominciate a correre!

La dieta dei gruppi sanguigni, messa a punto oltre vent'anni fa dal medico americano Peter D'Adamo, è una delle più efficaci e longeve, perché promette oltre alla perdita di peso il raggiungimento di un benessere "totale", fisico e mentale. Ognuno dei quattro gruppi sanguigni presenta caratteristiche specifiche che incidono sul sistema immunitario, il metabolismo, le reazioni dell'organismo ai diversi alimenti, all'attività fisica e all'invecchiamento. Gli studi hanno confermato che per ciascun gruppo ci sono cibi ideali (che possiamo consumare quotidianamente), cibi tollerati (che vanno testati) e cibi sfavorevoli (da assumere in piccole dosi o da evitare del tutto perché possono creare allergie, intolleranze, disturbi e patologie). Roberto Mazzoli ha studiato negli Stati Uniti la teoria di D'Adamo e l'ha rielaborata con le ultimissime ricerche in un programma in 5 fasi, modellato sulla realtà italiana e applicato su migliaia di pazienti. Ognuno troverà consigli e avvertenze sugli alimenti da privilegiare e su quelli da evitare a seconda del gruppo di appartenenza. Inoltre il metodo è personalizzato in base all'età e alla costituzione, con indicazioni sul tipo di attività fisica e sullo stile di vita ottimali, con un conseguente potenziamento degli effetti antiaging. Emma Muracchioli ha sapientemente integrato ogni suggerimento tenendo conto della ricchezza della nostra cucina e di quanto sia fondamentale godere del cibo - anche all'interno di un programma alimentare.

Se sei in sovrappeso... non è colpa tua. Se mangi troppo, disordinatamente, in tutti i momenti della giornata, anche quando non vorresti... non è colpa tua. Debora Conti è stata una delle prime coach ad applicare in Italia le tecniche della PNL (programmazione neurolinguistica) alla regolazione del peso. La premessa del suo approccio è semplice: la responsabilità dei chili in eccesso risiede in abitudini e percorsi mentali che condizionano in modo automatico il nostro comportamento senza che ce ne rendiamo conto. Con il suo metodo Giusto Peso Per Sempre è possibile "riprogrammare" tali meccanismi e neutralizzarli in modo definitivo. Questo libro offre inoltre uno strumento potentissimo che le moderne tecniche psicologiche utilizzano ormai in molti ambiti: le visualizzazioni. Che cosa sono? Sono un modo mirato di proporre con l'immaginazione alla nostra mente inconscia delle alternative valide a ciò che non va nella nostra vita. Per aiutare la mente a metterle in pratica. Oltre a insegnarci passo dopo passo come visualizzare efficacemente, l'autrice propone 21 visualizzazioni guidate che hanno già fatto dimagrire migliaia di persone. Grazie anche al training step by step contenuto nel CD audio allegato potremo finalmente dire basta a conteggi calorici, rinunce e diete.

Ci prendiamo davvero cura della nostra salute? O potremmo fare di più? Vorremmo essere più magri, più forti, più sani? In fondo basterebbe poco, ma spesso non abbiamo le informazioni corrette. Quali sono i disturbi da tenere sotto controllo, quali errori possiamo evitare nel nostro stile di vita? Il segreto, ormai tutte le statistiche lo dimostrano, sta nel non aspettare che la malattia si faccia viva. Medici e pazienti devono "anticipare" il problema e pensare fin da subito alle cose giuste per stare bene. Non è difficile, basta dedicare a noi stessi un po' più di tempo e di attenzione. Spesso chi ha problemi di peso, di sonno, di stress, di ansia ricorre ai farmaci perché non sa quale altra strada seguire. Massimo Gualerzi, cardiologo, ha raccolto in questo libro i suggerimenti che ci rendono leader della nostra salute, non vittime passive di quel che il destino ci può riservare. Sono piccoli accorgimenti facili da inserire nella vita di tutti i giorni e che portano grandi miglioramenti. Con esempi e casi reali Gualerzi ci insegna a utilizzare "le medicine del futuro" - cioè l'attività fisica, la corretta alimentazione e il pensiero positivo - che, "assunte" in modo regolare, fanno bene al corpo e alla psiche e possono trasformare in piacere le nostre preoccupazioni. Arricchito dalle ricette degli chef dell'Academia Barilla e da un inserto illustrato, un percorso che in pochi passi ci garantisce di contrastare peso in eccesso, stress, invecchiamento e malattie degenerative.

La dieta Dunkan è articolata in quattro fasi, e fin dai primi giorni assicura risultati sorprendenti. Nella prima fase di attacco consente di spaziare, senza limiti di quantità né vincoli di orario, tra ben 78 alimenti ricchi di proteine. Nella seconda fase, quella di crociera, gli alimenti che si consumano liberamente sono oltre 100: le 78 proteine della prima fase a cui si associano le verdure. La terza fase, di consolidamento, permette di integrare frutta, pane, formaggio e cereali e di regalarsi due pasti "della festa" a settimana, in cui ci si può concedere un po' di tutto. Infine, la quarta e ultima fase, di stabilizzazione, prevede il consumo di ciò che si vuole per tutta la vita, 6 giorni su 7, senza mai più recuperare peso.

Che cos'è il mentalismo? Un insieme di capacità paranormali o il risultato di raffinate tecniche di psicologia manipolativa? Quando assistiamo alle intuizioni del protagonista della serie TV "The Mentalist", oppure vediamo all'opera "illusionisti" famosi, come Dynamo o Derren Brown, abbiamo l'impressione che leggano davvero nella mente. Mariano Tomatis, uno dei maggiori esperti di quest'arte misteriosa, ha deciso di spiegare cos'è il mentalismo, ma soprattutto - per la prima volta - di offrire a tutti un metodo pratico per impararlo. Lungo un percorso articolato in sei livelli, ci rivela i segreti meglio custoditi e le tecniche dei grandi. Il mentalista è molto più di un mago o un prestigiatore. È un seduttore sopraffino, che padroneggia carisma, abilità narrativa, introspezione psicologica, comunicazione non verbale e molto altro per ingannare i nostri sensi e farci rimanere a bocca aperta. Non è solo questione di talento. "Te lo leggo nella mente" insegna un metodo per stupire gli altri ma anche per acquisire un diverso sguardo sul mondo. Il mentalismo, infatti, va oltre il semplice intrattenimento spettacolare: è un mezzo di espressione che ha molti punti in comune con l'arte e la creatività. Lasciamoci dunque guidare in questo viaggio intrigante verso l'ignoto. E alla fine... sapremo.

La Zona si diffonde, si evolve, e pur restando fedele a se stessa suggerisce nuove preziose indicazioni a chi vuole dimagrire, combattere l'invecchiamento e restare in salute. Le ultime ricerche scientifiche, oltre a confermare la validità di questa strategia alimentare seguita da milioni di persone, ci dicono che gran parte del benessere che offre è dovuto ai polifenoli. Contenuti in verdura e frutta - i carboidrati colorati che la Zona predilige -, ma anche nel cioccolato e nel tè verde, hanno un'importantissima funzione protettiva nei confronti del nostro intestino. E c'è di più: tra i polifenoli si è scoperto che ve ne sono alcuni particolarmente antinfiammatori, le delfinidine. Si trovano nei mirtilli ma soprattutto nella bacca del maqui, un frutto che cresce in Cile. Nel Diciannovesimo secolo ha reso leggendarie la tempra e la resistenza degli indigeni Mapuche, unici a cibarsene e ultimi a cedere alle armi degli europei nell'America del Sud. In questo libro Barry Sears, ideatore della Zona, propone un esclusivo piano d'azione fondato su tre pilastri: alimentazione bilanciata, omega 3 e polifenoli, e con il prezioso aiuto della nutrizionista Daniela Morandi lo rende facile e accessibile, gustoso e personalizzabile a seconda delle esigenze di ognuno. Arricchito da un inserto a colori con le nuove ricette, "La Zona del futuro" rivela il segreto di una reale giovinezza, piena di energia, freschezza e salute.

Rivolgendosi sia ai principianti che agli insegnanti, il dottor McCall, consulente di Yoga Journal USA, la più prestigiosa rivista americana sullo yoga, ne mette finalmente in evidenza le straordinarie potenzialità nel campo della salute. Potente medicina per il corpo e per la mente, questa disciplina, infatti, non è soltanto un'ottima strada per raggiungere un rilassamento profondo e duraturo, ma è anche uno strumento in grado di prevenire e alleviare disturbi di varia natura e patologie vere e proprie, dall'artrite al cancro, dalla depressione all'infertilità, dalle malattie cardiache alla sclerosii multipla. L'autore illustra l'esperienza di grandi maestri e delle diverse scuole, descrive le varie tecniche e i loro benefici, dimostrando che sono accessibili a tutti, a prescindere dallo stato di salute e dal livello individuale di allenamento. Oltre a fornire le istruzioni su come assumere le posizioni - mediante immagini dettagliate e spiegazioni chiare che illustrano passo dopo passo gli esercizi -, sulle tecniche respiratorie, sulla meditazione e sugli altri strumenti terapeutici da applicare a seconda delle malattie, questa guida contiene indicazioni su come individuare l'istruttore e lo stile più adatti alle proprie condizioni fisiche e al disturbo di cui si soffre. Arricchito dalle testimonianze di pazienti che hanno beneficiato dei metodi proposti, un libro destinato a diventare un classico.

Un unico obiettivo accomuna tutte le persone che vogliono dimagrire: la ricerca del segreto che trasforma una dieta nella dieta definitiva, quella che si avvicina ai propri gusti, che non fa soffrire e, soprattutto, non mette mai di cattivo umore. In questo libro la nutrizionista Samantha Biale mostra un metodo equilibrato per dimagrire in modo corretto, duraturo e senza stress, seguendo alcune semplici regole per non riprendere i chili persi. Prefazione di Michele Carruba.

Pierre Dukan, guru delle diete e personaggio di fama internazionale, ha deciso di sorprendere fan e critici con un libro provocatorio e graffiante. In queste pagine non propone infatti nessun programma alimentare, ma un messaggio speciale che arriva dritto al cuore delle donne. Dal suo particolarissimo osservatorio di medico e nutrizionista ha potuto studiare per oltre quarant'anni migliaia di pazienti di sesso femminile, comprendendo così le dinamiche psicologiche che costringono molte di loro a desiderare un corpo innaturale. Quello che lancia Dukan è un vero grido di allarme, un appello contro la magrezza a tutti i costi. Condizionate da moda e falsi miti, tantissime donne - anche molto giovani - si ritrovano ossessionate dal proprio aspetto fisico, in perenne affanno per perdere chili, convinte che sia questa la chiave della bellezza e della felicità. Ma la natura ha le sue ragioni, spiega il dottor Dukan: le linee sinuose e le forme morbide sono l'arma per affascinare e per rassicurare l'universo maschile. Avvalendosi di studi e ricerche, dall'arte all'antropologia, e di un pizzico di umorismo, il celebre medico scende in campo a fianco delle donne contro pubblicità e manipolazioni, a favore di una nuova libertà. Se è giusto controllare il peso ai fini di una buona salute, è d'altra parte estremamente dannoso annullare o mortificare quelle piacevoli rotondità che definiscono la vera essenza della femminilità.

Chiunque abbia vissuto un forte disagio emotivo, con tutte le conseguenze fisiche che comporta, sa che nel momento di crisi si desidera una sola cosa: che l'emozione negativa si dissolva in un istante, facendoci tornare padroni di noi stessi. Maria Grazia Parisi, medico psicoterapeuta ed esperta in medicine complementari, ha messo a punto FastReset®, un metodo che, sfruttando un meccanismo fisiologico e applicando uno spostamento dell'attenzione che attivi la corteccia cerebrale, possa depotenziare le emozioni negative (senza reprimerle) modificando così il peso degli eventi passati e presenti sulla propria esistenza e rendendo gestibili persino traumi, lutti, dipendenze, ansia, fobie.

Sogni di guardarti allo specchio ed esclamare: "Oh My God!"? Ti piacerebbe che lo dicessero le tue amiche ammirando la tua splendida linea? Dimentica tutti i cliché sui regimi alimentari e, apri bene le orecchie, perché il metodo OMG è qualcosa di nuovo, unico e originale. Garantisce il raggiungimento di cinque semplici obiettivi: perdere grasso, diventare più tonica (a prova di pizzicotto), snellire le cosce (sì, la cellulite si può sconfiggere), avere la pancia piatta, mantenere i capelli luminosi, la pelle sana e le unghie forti. E il bello è che rispetta le promesse. Come? Facendo piazza pulita di un sacco di idiozie che ti hanno propinato (anche i dottori, ahimè) e sfatando alcuni diffusissimi miti sull'alimentazione. La colazione, per esempio: chi ha detto che è un pasto necessario? Saltarla è un ottimo modo per consumare grassi in eccesso. Pasti piccoli ma frequenti? Fanno più male che bene. La frutta? Può essere una bomba che impedisce al fisico di bruciare calorie. Con il suo metodo controintuitivo e rivoluzionario Venice A. Fulton ha rimesso in forma in fretta e senza rischi - centinaia di star e personaggi pubblici. Rivolgendosi a te come ti parlerebbe un'amica (un'amica vera, non di quelle che sotto sotto sono contente di vederti un po' appesantita...), propone sei programmi diversi per perdere da 5 a 10 chili in 6 settimane. Per stare bene con te stessa, per far crepare d'invidia le altre.