Ricette dettagliate, illustrazioni preziose, foto golose, «Pizza amore e lievito madre» è un libro da sfogliare con l'acquolina in bocca, un libro perfetto da regalare, un libro da amare. Al suo interno troverai le tecniche di base per sfornare pizze e focacce nel tuo forno di casa e più di 40 ricette descritte nel dettaglio per stupire i tuoi ospiti. L'autrice con il suo linguaggio semplice e privo di tecnicismi, ha scritto un manuale per tutti, bello da sfogliare e utilissimo per chi desidera apprendere tutti i segreti del cibo italiano più amato del mondo. La pinsa romana, la pizza napoletana, lo sfoncione palermitano, la fugassa genovese, e tante altre ricette che sognavi, finalmente non avranno più segreti. Le illustrazioni ad acquerello dell'autrice, le sue splendide foto e le piccole rifiniture all'interno del libro, aggiungono un tocco speciale a questo volume rendendolo prezioso, bello da sfogliare come se fosse una favola. "Quello che ho cercato di fare è stato raccontare la pizza che conosco, la pizza di casa, quella che ho imparato da mia madre. La pizza semplice, senza troppi strumenti e tecnicismi, quella genuina impastata con le mani, che profuma di buono e di famiglia"
Pizza amore e lievito madre
| Titolo | Pizza amore e lievito madre |
| Autore | Valentina Pierella |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Youcanprint |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 142 |
| Pubblicazione | 08/2023 |
| ISBN | 9791221494624 |
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