Il terzo volume degli scritti economici, scientifici e agrari di Raffaello Lambruschini entra nel vivo dell’attività dell’abate di San Cerbone nel settore propriamente agronomico. I trentadue articoli qui raccolti, che si estendono lungo l’ampio arco temporale che va dal 1827 al 1864, sono suddivisi in sei sezioni tematiche: l’aratro, i terreni e le coltivazioni, le malattie e gli insetti dannosi per la piante, la coltivazione delle viti e degli olivi, la conservazione e realizzazione di alcuni prodotti alimentari, gli animali. I testi evidenziano la profondità degli studi scientifici di Lambruschini che si intrecciarono, traendone continuo arricchimento, con la sperimentazione pratica nella sua azienda agraria di San Cerbone. I risultati di tali studi e sperimentazioni furono poi immediatamente divulgati al pubblico attraverso le pagine del “Giornale agrario toscano” e degli Atti dell’Accademia economico-agraria dei Georgofili, rendendo l’autore una figura di spicco nel dibattito economico ed agricolo che nella prima metà dell’Ottocento animava la scena pubblica nazionale e internazionale.
Agricoltura come scienza. Tutti gli scritti di Raffaello Lambruschini (1822-1873). Volume Vol. 3
| Titolo | Agricoltura come scienza. Tutti gli scritti di Raffaello Lambruschini (1822-1873). Volume Vol. 3 |
| Volume | Vol. 3 |
| Autore | Raffaello Lambruschini |
| Curatore | Veronica Gabbrielli |
| Collana | Centro studi sulla civiltà toscana fra ’800 e ’900. Fondazione Spadolini. Nuova antologia, 75 |
| Editore | Polistampa |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 216 |
| Pubblicazione | 03/2019 |
| ISBN | 9788859618843 |
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