Nella cucina tradizionale veneziana, c'è un'apparente contraddizione. Sebbene gli ingredienti e i metodi siano semplici influenze esterne durante la storia millenaria di Venezia produce gli abbinamenti culinari più insoliti e originali. Dans la cuisine vénitienne traditionnelle, il existe une contradiction apparente. Bien que les ingrédients et les méthodes soient simples, les influences extérieures au cours de l'histoire millénaire de Venise ont produit des combinaisons culinaires des plus inhabituelles et originales.
Le livre de cuisine du gondolier
| Titolo | Le livre de cuisine du gondolier |
| Autore | Marcello Brusegan |
| Illustratore | Marco Toso Borella |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Storia di Venezia |
| Editore | Supernova |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Lingua | francese |
| Pagine | 136 |
| Pubblicazione | 03/2024 |
| ISBN | 9788868693831 |
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