La pizza è tra le specialità italiane più amate e apprezzate al mondo. Questo libro di cucina vi propone le ricette classiche e vi offre anche nuove idee per preparare la pizza in casa. Vi trovate anche le ricette di bruschette, piadine, focacce e crostini. tutte ottime alternative alla pizza. 33 x pizze tradizionali come la Margherita o la diavola, ma anche varianti moderne con il finocchio e il salmone, la pizza di farina di kamut con zucca, speck e cipolle o il calzone ai frutti di mare. Tutte le ricette sono corredate di belle fotografie. Impasti alternativi con farina di kamut, farro o farina integrale, ma anche senza lievito di birra. semplicemente squisiti. Il formaggio e il condimento personalizzano la pizza e offrono molte possibili variazioni: vi mostriamo gli ingredienti giusti. Le ricette per la pizza senza glutine completano l'offerta. Per aperitivo non solo bruschette, ma anche pizzette, per esempio con la pasta sfoglia, o grissini con la pasta della pizza. Ricette semplici da realizzare anche per i principianti in cucina. Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.
3 x Pizze + bruschette
| Titolo | 3 x Pizze + bruschette |
| Autori | Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann |
| Traduttore | N. De Rossi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Gustare nelle Dolomiti |
| Editore | Athesia |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 88 |
| Pubblicazione | 11/2015 |
| ISBN | 9788868390570 |
Libri dello stesso autore
Die Zirbe. Heilkraft der Natur, Gesundes Wohnen. Mit über 100 Rezepten für Wohlbefinden, Schönheit & Küche
Sigrid Thaler Rizzolli, Heinrich Gasteiger
Athesia
Cucinare nelle Dolomiti per diabetici. Mangiare sano e gustoso con il diabete di tipo 1 e 2
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia
Cucinare nelle Dolomiti. Pane. Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia
Il cirmolo. Proprietà curative, ambiente sano, 99 ricette per il benessere, la bellezza e la cucina
Sigrid Thaler Rizzolli, Heinrich Gasteiger
Athesia
Specialità italiane in 30 minuti. 120 ricette facili e squisite
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia
Cucinare nelle Dolomiti. Menù. Ricette facili e originali per stupire gli amici
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia
Dolci Dolomiti. Strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert...
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica
Sarah Scaparone, Giorgio Pugnetti, Federica Giuliani
Graphot
Provalo perché è buonissimo! 130 ricette facili, veloci e fatte con il cuore
Monica Pannacci
Rizzoli
La cucina messicana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Messico
Mercedes Ahumada, Orane Sigal
Slow Food
Il giorno più buono. Cucina e scienza per il nostro benessere quotidiano
Marco Bianchi
HarperCollins Italia