Ricette di strada. Sfizi che, a passeggio per e strade d'Africa come sulla riviera romagnola, gli ambulanti offrono in un cartoccio; oppure dentro un cono, una foglia, un panino. Cibi esotici, a volte casalinghi, selezionati dalla tradizione culinaria dei diversi Paesi per le loro caratteristiche appetitose, capaci di gratificare in modo semplice ma gustoso la voglia di qualcosa di buono. Preparazioni che vengono proposte in modo facile e alla portata di tutti, arricchite da schede tematiche sulla tradizione culinaria dei diversi continenti e da un glossario degli ingredienti.
Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi
| Titolo | Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi |
| Autori | Giorgio Gabriel, Florasol Accursio |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Guide. Sapori |
| Editore | Terre di Mezzo |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 83 |
| Pubblicazione | 03/2002 |
| ISBN | 9788889385739 |
Libri dello stesso autore
Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi
Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
Terre di Mezzo
Le ricette di Pappamondo. Cucina indiana per italiani curiosi
Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
Terre di Mezzo
Le ricette di pappamondo. Cucina araba e mediorientale per italiani curiosi
Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
Terre di Mezzo
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica
Sarah Scaparone, Giorgio Pugnetti, Federica Giuliani
Graphot
Provalo perché è buonissimo! 130 ricette facili, veloci e fatte con il cuore
Monica Pannacci
Rizzoli
La cucina messicana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Messico
Mercedes Ahumada, Orane Sigal
Slow Food
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa
Il giorno più buono. Cucina e scienza per il nostro benessere quotidiano
Marco Bianchi
HarperCollins Italia