Il libro è rivolto alle giovani coppie che decidono di andare a vivere insieme e si trovano ad affrontare le piccole problematiche quotidiane legate alla cucina e alla gastronomia. Il libro si divide in due parti. La prima raccoglie informazioni sull'attrezzatura, la dispensa, i principali metodi di cottura e la conservazione degli alimenti. La seconda raccoglie oltre 600 ricette ordinate per sequenza di portata. riportano in ordine alfabetico le località.
Due in cucina
Titolo | Due in cucina |
Autore | Fernanda Gosetti |
Collana | Illustrati. Gastronomia |
Editore | Mondadori |
Formato |
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Pagine | 618 |
Pubblicazione | 10/1995 |
ISBN | 9788804396734 |