Una guida pratica alla sostenibilità del vino attraverso la storia dei sistemi di certificazione - nazionali e internazionali - che mirano a ridurre gli impatti ambientali e a migliorare la competitività delle aziende, includendo aspetti di formazione e incoraggiando l’uso delle tecnologie. L’importanza dei sistemi di certificazione risiede nella loro natura di strumento di autovalutazione, in un mercato orientato alle certificazioni di sostenibilità, capaci di generare impatto in termini di reputazione e innovazione. Il libro è pensato sia per coloro che hanno già intrapreso percorsi di sostenibilità, sia per coloro che vogliono comprendere meglio i vantaggi connessi alla certificazione dei processi della propria azienda.
Vino sostenibile. Gli standard nazionali ed internazionali
| Titolo | Vino sostenibile. Gli standard nazionali ed internazionali |
| Autori | Ettore Capri, Elisa Frasnetti, Lucrezia Lamastra |
| Argomento | Economia e management Industria e studi industriali |
| Collana | Azienda Agroalimentare |
| Editore | Edagricole |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 216 |
| Pubblicazione | 06/2024 |
| ISBN | 9788850656295 |
Libri dello stesso autore
Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità. Ambiente, salute, sicurezza, cultura, economia ed etica nelle filiere nazionali
Elisabetta Bernardi, Ettore Capri, Giuseppe Pulina
Franco Angeli
Olio sostenibile. Guida tecnica di sostenibilità per la filiera olivicolo-olearia italiana
Luca Lombardo, Camilla Farolfi, Ettore Capri
Edagricole
La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia. Salute, sicurezza, ambiente, benessere animale, economia circolare e lotta allo spreco
Elisabetta Bernardi, Ettore Capri, Giuseppe Pulina
Franco Angeli
Pericolo potenziale di contaminazione delle acque sotterranee da nitrati di origine agricola
Ettore Capri, Marco Trevisan, Laura Padovani
La Goliardica Pavese
La previsione della contaminazione delle acque sotterranee da prodotti fitosanitari
Ettore Capri, Laura Padovani, Marco Trevisan
Pitagora
Pesticide persistence and their residues in fruit and vegetable
Ettore Capri, Roberto Riccio
La Goliardica Pavese
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Concorso Agenzia delle Entrate. 2700 funzionari giuridico tributari. Manuale
Edizioni Giuridiche Simone
Concorso Ministero della Giustizia 2600 assistenti ai servizi di cancelleria. Manuale completo per prova scritta unica conforme al bando. Aggiornato al recente Decreto Sicurezza (D.L. 48/2025)
Giuseppe Cotruvo, Sabrina Fazio, Luigi Tramontano
Maggioli Editore
Concorso 1435 DSGA Direttori dei Servizi Generali e Amministrativi. La prova orale
Edizioni Giuridiche Simone