Gusto, facilità e creatività sono le caratteristiche principali di questa ricca opera creata da Bruno Pastorelli, Stefano Laghi e Emanuele Saracino. I tre maestri di fama internazionale danno prova di grande abilità nella realizzazione di 103 dessert al piatto. Un libro pubblicato in italiano, francese ed inglese.
Dessert dessert dessert
| Titolo | Dessert dessert dessert |
| Autori | Emanuele Saracino, Stefano Laghi, Bruno Pastorelli |
| Curatore | R. Boscolo (cur.) |
| Editore | BOSCOLO ETOILE |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 279 |
| Pubblicazione | 01/2000 |
| ISBN | 9788884710000 |
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Desserts desserts desserts. Ediz. francese
Emanuele Saracino, Stefano Laghi, Bruno Pastorelli
BOSCOLO ETOILE