Pasticceria francese perfetta... e senza glutine! Troverete qui tutto quello che avete sempre sognato di cucinare e assaggiare: biscotti, bignè, crostate, crêpe, macaron, torte e dolci di ogni genere. Inoltre, consigli sui prodotti da evitare così come su quelli consentiti e sui mix di farine, astuzie e ricette per le preparazioni di base. Cinquanta ricette per ogni occasione, tutte illustrate da bellissime fotografie: dalla colazione ai piccoli assaggi, dai dolci speciali per le ricorrenze ai grandi dolci da condividere. Pasticceria impeccabile, tocco francese e attenzione alla salute: per rinunciare al glutine ma non al gusto!
Dolci perfetti... senza glutine!
| Titolo | Dolci perfetti... senza glutine! |
| Autore | Coralie Ferreira |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Art de vivre |
| Editore | Nomos Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 10/2015 |
| ISBN | 9788898249466 |
Libri dello stesso autore
Bowls. 70 ricette infallibili per creare le vostre bowls
Coralie Ferreira
Guido Tommasi Editore-Datanova
Le basi della cucina senza glutine. Guida completa alla preparazione dall'acquisto degli ingredienti alle ricette
Coralie Ferreira
Il Castello
Le basi della cucina senza glutine. Guida completa alla preparazione dall'acquisto degli ingredienti alle ricette
Coralie Ferreira
Il Castello
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica
Sarah Scaparone, Giorgio Pugnetti, Federica Giuliani
Graphot
Provalo perché è buonissimo! 130 ricette facili, veloci e fatte con il cuore
Monica Pannacci
Rizzoli
La cucina messicana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Messico
Mercedes Ahumada, Orane Sigal
Slow Food
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa
Il giorno più buono. Cucina e scienza per il nostro benessere quotidiano
Marco Bianchi
HarperCollins Italia