140 ricette della tradizione friulana: i prodotti tipici, i primi piatti, dal cortile e dalla stalla, dalle acque, dall'orto e dal frutteto, i vini del Friuli.
Quaderno delle ricette delle terre friulane raccolte tra borghi, malghe e osterie
| Titolo | Quaderno delle ricette delle terre friulane raccolte tra borghi, malghe e osterie |
| Curatore | A. Del Fabro (cur.) |
| Collana | Libri di terre nostre |
| Editore | Edizioni del Baldo |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 124 |
| Pubblicazione | 01/2009 |
| ISBN | 9788863632224 |