Pacini Editore: Uomonatura

Il volume si presenta come una guida scientificamente rigorosa eppure comprensibile anche ai non specialisti. Insegna a trovare, riconoscere ed utilizzare, come alimenti, i vegetali spontanei in Toscana. Frutto di una ricerca paziente ed originale tra le popolazioni rurali della Toscana è uno strumento per appassionati di ambiente e natura.

"Nel blu del Giglio" è la guida ai fondali di una delle perle dell'Arcipelago toscano. Nata dalla diretta esperienza dell'autore, propone 39 itinerari subacquei, alcuni dei quali assolutamente inediti. Ciascuna immersione è illustrata da una mappa e da una fotografia della costa, per localizzare facilmente il punto d'ancoraggio, di cui per altro vengono sempre fornite le coordinate geografiche GPS; per le immersioni in "mare aperto" sono indicate anche le mire a terra. Ogni itinerario è preceduto da una pratica tabella che riassume in modo dettagliato e completo gli aspetti tecnici, logistici e ambientali, fornendo indicazioni - utili anche ai fotosub - sul tipo di fondale e sulle principali creature marine che lo abitano.

L'Atlante, edito da Pacini Editore insieme all'Enoteca Italiana di Siena, con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e l'Istituto Geografico Militare, fornisce uno strumento agile e comprensibile per conoscere la realtà vitivinicola italiana utilizzando come criterio guida i più significativi elementi alla base di un terroir e realizzando una nuova, originale unità di lettura del territorio vitivinicolo italiano: le macroaree.

Quattro volumi, raccontati e illustrati da oltre 1000 fotografie. All'interno di questo percorso troviamo 300 borghi antichi, castelli ancora intatti e altri ridotti a ruderi, pievi e chiese di grande valore religioso e artistico, monasteri, romitori e un numero illimitato di maestà, corsi d'acqua, vette alpine di ineguagliabile bellezza, uno straordinario popolo mite e orgoglioso dal sorriso aperto, ma velato di malinconia e tutto questo per parlare delle origini attraverso la storia di ogni borgo, farli rivivere ed esaltarli come un unico agglomerato, il borgo delle Apuane, straordinario e unico al mondo che l'avidità e l'incuria umane rischiano di disperdere al vento. Completano l'ambiente boschi e pinete che rendono il paesaggio uno dei più verdi d'Italia, una moltitudine dì fiori e piante, una ricca e variegata fauna. Strade pubbliche e percorsi segnati dal Cai facilitano la conoscenza di questi luoghi.