Pacini Editore: Uomonatura

La storia, i paesaggi e i cibi sono offerti in questo libro in un insieme di gioia ed emozioni che racchiudono l'invito a venire a conoscerli. Sapori antichi interpretati da due grandi della cucina italiana: Marco Stabile e Luciano Zazzeri.

Quattro volumi, raccontati e illustrati da oltre 1000 fotografie. All'interno di questo percorso troviamo 300 borghi antichi, castelli ancora intatti e altri ridotti a ruderi, pievi e chiese di grande valore religioso e artistico, monasteri, romitori e un numero illimitato di maestà, corsi d'acqua, vette alpine di ineguagliabile bellezza, uno straordinario popolo mite e orgoglioso dal sorriso aperto, ma velato di malinconia e tutto questo per parlare delle origini attraverso la storia di ogni borgo, farli rivivere ed esaltarli come un unico agglomerato, il borgo delle Apuane, straordinario e unico al mondo che l'avidità e l'incuria umane rischiano di disperdere al vento. Completano l'ambiente boschi e pinete che rendono il paesaggio uno dei più verdi d'Italia, una moltitudine di fiori e piante, una ricca e variegata fauna. Strade pubbliche e percorsi segnati dal CAI facilitano la conoscenza di questi luoghi.

"Lavori pubblici e archeologia hanno da sempre in Italia un rapporto problematico. Tuttavia le nuove normative di archeologia preventiva hanno reso possibile la realizzazione di grandi infrastrutture territoriali salvaguardando siti archeologici che solo pochi anni fa sarebbero andati irrimediabilmente distrutti. La realizzazione del sistema fognario di Baratti (Piombino), da parte di ASA Spa, si inserisce in questa cornice: lungo il tracciato per la posa in opera delle tubature sono state infatti messe in luce 15 tombe, alcune delle quali ancora intatte. Questo volume costituisce il catalogo di una piccola mostra allestita nelle sale del Museo Archeologico del territorio di Populonia di Piombino e del Museo di Storia Naturale del Mediterraneo di Livorno che intende rendere conto alla cittadinanza delle scoperte effettuate a Baratti, grazie alla feconda collaborazione con la Soprintendenza per i Beni Archeologici della Toscana."

Con il primo dei quattro volumi in programma, i due autori iniziano un percorso lungo il quale troveremo trecento borghi antichi, castelli ancora intatti e altri ridotti a ruderi, pievi e chiese di grande valore religioso e artistico, monasteri, romitori e un numero illimitato di maestà, corsi d'acqua, vette alpine di ineguagliabile bellezza, uno straordinario popolo mite e orgoglioso dal sorriso aperto ma velato di malinconia. E tutto questo per parlare delle origini attraverso la storia di ogni borgo, per farli rivivere ed esaltarli come un unico agglomerato, il borgo delle Apuane, straordinario e unico al mondo che l'avidità e l'incuria umane rischiano di disperdere al vento. Strade pubbliche e percorsi segnati dal CAI facilitano la conoscenza di questi luoghi.

La grande attrattiva che la Toscana esercita nei milioni di persone che ogni anno vengono a visitarla e in tutti quelli che vorrebbero fare un viaggio in questa terra è fortemente legata all'agricoltura. La Toscana, così com'è, non è nata per un miracolo della natura, ma per il lavoro dell'uomo che ha saputo modificarla rispettandola e traendone il meglio: lavorando i campi, piantando gli alberi (ma anche tagliandoli dove e quando necessario), costruendo paesi, città, borghi e casolari che si sono integrati con il paesaggio, bonificando le paludi e costruendo sponde e canali per arginare le piene dei fiumi. Questo libro, che raccoglie immagini storiche dell'agricoltura toscana e della ruralità di oggi, ne è una testimonianza perfetta: la Toscana è figlia dell'agricoltura, quella di tante e tante generazioni che l'hanno plasmata nei secoli e quella di oggi, che rappresenta il nostro presente e la sfida del futuro. Una sfida che va oltre la cartolina, che si basa sulla valorizzazione di quello che abbiamo ereditato e sull'energia e la volontà degli imprenditori e dei giovani per inventarsi un nuovo futuro.

Questa guida è il secondo volume della trilogia "I tesori del Monte Pisano", dedicata alle ricchezze naturalistiche delle aree protette del Monte Pisano e va ad arricchire le pubblicazioni riunite sotto la collana dei "Quaderni del Metato". La guida è uno strumento pratico e utile per promuovere e diffondere la conoscenza, la tutela e il rispetto degli ambienti naturali. Il linguaggio scientifico è chiaro e semplice e l'uso delle immagini e dei colori ne facilita la consultazione. Il vero elemento di novità è costituito dal fatto che il volume non è una semplice guida, bensì una gioco-guida in quanto contiene all'interno un gioco a punti ideato per stimolare il lettore all'esplorazione e all'osservazione della natura.

Quattro volumi, raccontati e illustrati da oltre 1000 fotografie. All'interno di questo percorso troviamo 300 borghi antichi, castelli ancora intatti e altri ridotti a ruderi, pievi e chiese di grande valore religioso e artistico, monasteri, romitori e un numero illimitato di maestà, corsi d'acqua, vette alpine di ineguagliabile bellezza, uno straordinario popolo mite e orgoglioso dal sorriso aperto, ma velato di malinconia e tutto questo per parlare delle origini attraverso la storia di ogni borgo, farli rivivere ed esaltarli come un unico agglomerato, il borgo delle Apuane, straordinario e unico al mondo che l'avidità e l'incuria umane rischiano di disperdere al vento. Completano l'ambiente boschi e pinete che rendono il paesaggio uno dei più verdi d'Italia, una moltitudine di fiori e piante, una ricca e variegata fauna. Strade pubbliche e percorsi segnati dal CAI facilitano la conoscenza di questi luoghi.

Il Parco naturale di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli rappresenta oggi una realtà di significativo spessore nel contesto di area che comprende le province di Pisa e Lucca: esso si estende non solo su un'ampia porzione della costa toscana, ma anche in una fascia più interna che giunge fino ai piedi dei monti lucchesi, oltre il Lago di Massaciuccoli, e alle porte di due importanti centri abitati (Pisa e Viareggio). La guida di Cecchini e Gorreri costituisce un punto di partenza per avvicinarsi al Parco, conoscere le risorse naturali delle varie tenute e le peculiarità del territorio, delle quali spesso sono poco consapevoli addirittura le stesse comunità locali che ricadono nel suo interno e per le quali il Parco costituisce un enorme arricchimento di qualità di vita.

Un volume ricco di foto originali - anche di rare specie endemiche -, che è rivolto a tutti gli appassionati e studiosi di botanica, ma anche semplicemente a chi intende godere delle esuberanti e spettacolari fioriture che trasformano le scogliere salsedinose, le garighe e le macchie delle isole, in tavolozze di colori. Dopo alcuni cenni sulle particolari condizioni climatiche che caratterizzano le isole dell'arcipelago toscano, vengono descritte le complesse vicende geologiche che hanno favorito la nascita di questi lembi di terra tra il Mar Ligure e il Tirreno, e le flore e i tipi di vegetazione che li hanno colonizzati nel corso dei millenni. Per le isole più grandi - Capraia, Elba, Giglio, e Giannutri - sono descritti alcuni itinerari e siti di interesse botanico

Come spesso accade, le persone arrivate da luoghi diversi, si interessano in particolar modo alla loro nuova "patria d'elezione" e a volte la vedono da angolature diverse rispetto a chi vi è nato. E ciò che è successo all'autrice di questo coloratissimo libro che, figlia di fotografo ed esperta conoscitrice dei bisogni di viaggiatori e curiosi, ha percorso sentieri, girato paesi, esplorato boschi e vigneti, arrivando a concludere che proprio la viticoltura è come un file rouge che attraversa la storia delle Cinque Terre e ne fa quello che oggi sono: un paesaggio unico al mondo, tra cielo e mare, creato e mantenuto dall'uomo.

Il territorio che circonda il capoluogo fiorentino, per la sua varietà morfologica, si presta perfettamente alla pratica del ciclismo, agonistico e turistico: pianure, colline dolci e aspre, muri terribili, montagne accoglienti o durissime creano una perfetta palestra di ciclismo a cielo aperto che racchiude, a distanza di pedale, una straordinaria varietà di "terreni" di allenamento e gara. Questa guida presenta e racconta diciannove itinerari di ciclismo su strada che attraversano quattro aree geografiche distinte, situate attorno al capoluogo toscano: il Chianti, il Mugello, la Montagna fiorentina, il Montalbano e la Val dì Pesa. Ciascun itinerario, scelto e testato per minimizzare la presenza del traffico e massimizzare il piacere di andare in bicicletta, è stato pensato per scoprire una storia, fatta di passato, presente e futuro del ciclismo, ma anche di arte, architettura, paesaggio. Ogni percorso è accompagnato da grafici planimetrici e altimetrici, che rendono la lettura del percorso rapida, facile e sicura, sia in fase di studio, sia durante l'uscita vera e propria: la guida, grazie al formato piccolo e compatto, si adatta alle tasche posteriori dell'abbigliamento ciclistico, garantendo facilità di trasporto e di consultazione in tempo reale. L'ultima "tappa" di questo libro riguarda il circuito del Mondiale di Ciclismo del 2013.