Newton Compton Editori: Grandi manuali Newton

Dai più comuni ai più esotici, dai più tradizionali ai più moderni, dagli italiani e dai francesi agli americani e agli asiatici, questo volume passa in rassegna una stupefacente quantità di gelati, sorbetti, granite, spumoni, sciroppi. Un campionario quanto mai vario, colorato e invitante, una raccolta di ricette facili da realizzare - con o senza l'apposita macchina - che si avvalgono di dettagliate spiegazioni e che gli autori hanno fatto precedere da un'ampia storia del gelato.

Perché comprare creme anticellulite sotto banco, indossare il burqa durante l'estate ed evitare a tutti i costi di rimanere senza veli con le luci accese? Oggi arriva in tuo soccorso Jill Cooper che, armata di un pizzico di ironia, un sano senso della misura e un'estrema professionalità, ti aiuterà finalmente a combattere il tuo più grande nemico: la cellulite! Smettila di compiangerti davanti allo specchio: non tutto è perduto. La cellulite non è una condanna divina ma la conseguenza di uno stile di vita errato. Apri il magico manuale e comincia a conoscere il tuo avversario. Fidati di Jill: seguendo i suoi semplici consigli ti munirai delle armi adeguate e vincerai finalmente la "grande guerra" contro tutti gli inestetismi. Minerai alla radice le cause dell'odiosa buccia d'arancia e tutto diventerà presto solo un fastidioso, lontanissimo ricordo.

Una nuova vita sta crescendo dentro di te e il tuo corpo sta cambiando... Questo libro, ricco di utilissime informazioni, ti aiuterà a seguire insieme al tuo medico lo sviluppo del bambino e a capire ciò che accade nel tuo corpo, rispondendo a tutte le tue domande, a ogni stadio della gravidanza. Ogni settimana potrai sapere: come il bambino sta crescendo; quanto è grande; quali effetti ha su di lui ciò che fai ogni giorno; la dieta da seguire e gli esercizi per mantenerti in forma; gli effetti dei medicinali e le analisi da fare; quali precauzioni prendere per non ammalarti e cosa fare in caso di malattia; di cosa preoccuparti in particolare.

Un manuale illustrato dedicato a uno dei grandi piaceri della vita, che vi suggerisce come rendere indimenticabile ogni giorno dell'anno. 365 modi per preparare dolci e torte è un ricettario ricco e colorato alla portata di tutti. C'è una torta per ognuno, per i grandi chef e per i più inesperti, per chi ha tempo e per chi dimentica sempre qualche ingrediente, per chi ama o per chi detesta i fornelli, e addirittura per chi - donne in carriera, padri indaffarati, ragazze single, studenti - adora i preparati già pronti! Perché un po' di dolcezza non si può negare a nessuno! Dolci di cioccolata e di ricotta, millefoglie ai frutti di bosco, classici come la Saint-Honoré e il pan di Spagna fino alle caratteristiche torte regionali e alle elaborate e spettacolari creazioni dei professionisti della tavola, per celebrare con gusto le grandi e le piccole occasioni. Le ricette sono descritte con chiarezza e brio e accompagnate da foto appetitose che mostrano agli aspiranti pasticceri il risultato della loro arte.

Spesso ai test barriamo la prima risposta che ci viene in mente, convinti al cento percento che sia quella giusta, e invece non lo è affatto. A volte siamo del tutto certi di quello che vediamo, e poi scopriamo che la nostra vista ci ha fatto un diabolico scherzetto. I nostri racconti vorrebbero essere puntuali e fedeli alla realtà e invece siamo andati completamente fuori pista. Perché sbagliamo? Quali sono i meccanismi alla base dei nostri errori? Hallinan analizza quelli più frequenti, ci spiega l'importanza dei dettagli e dimostra che proprio le qualità che ci permettono di essere efficienti sono quelle che ci conducono a sbagliare. Scoprirete perché un ragazzino di tredici anni può vedere un errore che allo scienziato della nasa è passato del tutto inosservato. Capirete perché il multitasking non funziona, perché gli uomini commettono alcuni errori mentre le donne no, e perché la maggior parte di noi si ostina a ritenere giuste alcune nozioni del tutto errate.

"L'Italia è una Repubblica fondata sul lavoro", recita il primo articolo della Costituzione. Già, ma quale tipo di lavoro? Tra stage interminabili, corsi di formazione perenni e periodi di assunzione a tempo più o meno determinato, chi pensa di arrivare a riscuotere, insieme all'agognato stipendio, anche una buona dose di soddisfazione personale, rischia inevitabilmente di passare per una persona "strana". Eppure esistono individui che sembrano sinceramente soddisfatti del mestiere che svolgono e che, addirittura, possono dirsi realizzati. Per replicare un simile miracolo, questo libro vi indicherà come e dove trovare l'occupazione ideale: pagine ironiche e irriverenti per affrontare un tema delicato e quanto mai attuale, passando in rassegna tutto l'iter che può portare un uomo o una donna a svolgere la professione scelta.

Criptozoologia e Criptoplologia. Vi state domandando di che razza di discipline si tratti? Semplice. Dello studio di tutte quelle creature - dai vampiri ai minotauri, passando per le arpie e le chimere - erronea mente considerate mitologiche dai più, e dell'analisi di armi e armature comunemente ritenute leggendarie. La necessità di trattare entrambi questi argomenti in un unico volume adesso dovrebbe esservi più chiara: se un semplice paletto di frassino vi farà uscire indenni da un incontro molto ravvicinato con un vampiro, quando avrete a che fare con un centauro inferocito o un ciclope indemoniato indossare l'armatura di Achille e saper impugnare la Lancia del destino farà la differenza. In questo mondo non è semplice salvarsi la pelle, perché anche se non hai nessuna intenzione di andare a caccia di mostri, non puoi mai essere sicuro che un mostro non venga a cercare te. Le creature maligne infestano imperterrite la Terra, anche se tu stenti ancora a crederlo...

Diciamo la verità una volta per tutte: un cuore solitario che si rispetti non è tale per scelta o per indole, ma solo per temporanea necessità. E allora giù la maschera. Ci si può lasciare andare alla depressione o, al contrario, lanciarsi in un universo di possibilità. Si può tremare di paura davanti alla persona amata o trovare il coraggio per compiere imprese formidabili. Dedicato a chi spera di trovare al più presto l'amore e a chi, pur avendolo lì a portata di mano, non sa come afferrarlo,"Coccole per cuori solitari" guida i single irriducibili e gli eterni innamorati alla scoperta dell'educazione sentimentale del terzo millennio. Imparerete a gestire i colpi di fulmine, apprenderete le infallibili istruzioni per attirare l'attenzione della preda, saprete decifrare gli ambigui segnali della seduzione, conoscerete le mosse giuste per far capitolare l'uomo o la donna dei vostri sogni (anche se si tratta solo del vostro dentista...). Se pensate di essere davanti a un possibile amore o anche solo intravedete all'orizzonte una nuova travolgente avventura, vi consigliamo di abbandonare ogni timidezza e di mettervi in gioco: da oggi in poi è severamente vietato restare a guardare...

Oggi gli eroi e supererei non sono muscolosi e vigorosi come una volta. In effetti quasi tutti i personaggi dei fumetti e della tv hanno un aspetto snello, giovane, più al passo con i tempi e con un tocco da cartone animato che piace sia ai ragazzi che agli adulti. Ora Christopher Hart, il supereroe dei manuali di disegno, è venuto in soccorso di tutti gli artisti con come disegnare i supererei. Disegnare tali personaggi è sempre stato difficile, ma in questo libro Hart indica la via più semplice per realizzarli. Passo dopo passo mostra, con illustrazioni e testi, come disegnare le figure in posa, i corpi, le espressioni del viso, i contorni e le curvature di muscoli e ossa.

Per un bolognese il cibo non è solo cibo, ma una forma di arte, quando non una vera e propria "religione"; cucinare, di conseguenza, non è mai solamente la preparazione di qualche specialità gastronomica, ma una filosofia di vita, un modo per interpretare la realtà, restando fermamente ancorati alla tradizione. Bologna la grassa, quindi, ma anche la gaudente, poiché non vi è nulla di più gioioso del condividere con le persone che si amano i frutti della propria fatica. E il sorriso che si riceve quando s'invita qualcuno a gustare un piatto di tortellini è una cosa per la quale vale la pena vivere. E cucinare. In una sorta di recupero della geografia della memoria, fatta di sapori e di odori, Laura Rangoni pubblica i ricettari della sua famiglia,bolognese da generazioni, tratti dalla sapienza delle nonne.

Laura Rangoni torna a dire la sua su uno dei prodotti più amati dai buongustai; il formaggio. In un coinvolgente tour gastronomico che tocca tutti i principali paesi europei produttori di formaggio, girovagando tra alpeggi e casere, l'autrice accompagna il lettore alla scoperta delle caratteristiche tecniche, dei sapori e dei metodi di produzione di rabbie, erborinati, caprini e tome, per poi solleticare la fantasia e l'appetito di chi intraprende con lei questo curioso viaggio con succulente ricette tratte di volta in volta dalla tradizione gastronomica dei singoli paesi o dalla creatività di veri amatori e chef.

La grande tradizione gastronomica romana e del Lazio gode di una fortuna secolare, nutrita da un patrimonio culturale straordinariamente ricco e solido, lo dimostrano i tanti testi che celebri autori di ieri e di oggi primo fra tutti il Belli - hanno dedicato a questa sontuosa cucina, accanto ai divertenti, anonimi stornelli popolari o ai numerosi proverbi e modi di dire che hanno reso immortali molti dei suoi piatti. In questo volume le ricette sono state raccolte, ordinate e descritte in modo tale da stabilire un dialogo convincente e garbato con il lettore, andando oltre i dati strettamente necessari: ingredienti, dosi, tempi e modi di preparazione e cottura.