Casa, hobby, cucina e tempo libero

Un tuffo nel turchese delle acque caraibiche che circondano Repubblica Dominicana e Porto Rico. A far da filo conduttore tra i due Paesi, una storia che affonda le sue radici in un passato coloniale che ancora segna le architetture, le usanze, il melting-pot antropologico e la bellezza di una natura che le rende fragili mete da sogno per un turismo di massa. Perché tanto l’isola Hispaniola, la seconda caraibica più grande delle Antille dopo Cuba, quanto il piccolo arcipelago portoricano meritano un racconto che vada al di là del perimetro dei resort. Passeggiando attraverso le vie colorate dei quartieri coloniali di Santo Domingo e della vieja San Juan, magari cedendo alle golosità della cucina creola, scoprendo sorprendenti percorsi di trekking nel rigoglioso interno, tra foreste equatoriali, mangrovie, canyon, torrenti e grotte, o andando alla scoperta delle città minori e di paesini di pescatori lungo le coste. Accompagnati dalla musica e dai narratori che hanno raccontato al mondo l’anima e la storia (spesso dolorosa) di queste terre.

Nell'agosto del 1991 Tiziano Terzani si trova lungo il corso del fiume Amur, in Siberia, a bordo dellaPropagandist, aggregato a una spedizione sovietico-cinese, quando apprende la notizia del golpe anti-Gorbacëv che ha appena avuto luogo a Mosca. Decide di intraprendere subito, questa volta da solo, un lungo viaggio che in due mesi lo condurrà, attraverso la Siberia, l'Asia centrale e il Caucaso, fino alla capitale. Un'esperienza eccezionale, fissata negli appunti, nelle riflessioni e nelle fotografie che compongono questo libro, una testimonianza in presa diretta di un evento epocale, una galleria di individui e popoli diversi, un panorama di città leggendarie, di luoghi sconosciuti e abbandonati ai margini della Storia, di vestigia del passato e di segnali di novità. Un viaggio, e un libro, straordinario che ci ha consegnato l'istantanea del tramonto definitivo dell'impero sovietico. «Io ho avuto la grande fortuna in tutta questa mia vita giornalistica che ho sentito la Storia, la Storia con la S maiuscola. Arrivavo in un posto, in una situazione, e mi rendevo conto se quella situazione era eccezionale o se era invece un pezzo di cronaca. Così come la sento quando viaggio sulla nave Propagandist lungo il fiume Amur insieme a degli ubriaconi di giornalisti sovietici e sento la notizia alla BBC: Colpo di Stato contro Gorbaciov! Dovevo partire, dovevo andare a vedere. Questa era la Storia!».

Nel febbraio 1984 Tiziano Terzani viene arrestato a Pechino, perquisito, interrogato e infine espulso dal Paese. Per quattro anni vi ha risieduto, con moglie e figli, cercando di sentirsi veramente «cinese». Ha visto (e scritto di) cose assai diverse da quelle che apparivano agli occhi incantati dei turisti autorizzati; ha denunciato le immense contraddizioni del socialismo maoista; ha ammirato gli splendidi tesori di una cultura plurimillenaria insidiati da un dissennato culto del «nuovo» e, soprattutto, ha viaggiato, con tutti i mezzi possibili, uscendo dagli itinerari canonici e cercando di parlare davvero con i cinesi, con la gente. Ricco di notizie e dati, di considerazioni e impressioni, "La porta proibita" è al tempo stesso un reportage, un diario di viaggio, un saggio di sinologia e l'appassionante romanzo di un'avventura umana. «Volevo verificare la realtà di questo nuovo socialismo innestato in una civiltà così antica e così diversa. Ma volevo verificarlo davvero. E per farlo devi girare in bicicletta, e se vai in treno non devi andare sui sedili morbidi degli scompartimenti per i turisti ma su quelli duri dei vagoni normali e se c'è la guida che dice di andare a destra, tu devi trovare l'occasione e il modo di andare a sinistra, perché è là, a sinistra che c'è la storia».

La Guida Verde torna in Marocco a raccontare la magnetica fascinazione che avvince i viaggiatori tra i vicoli delle medine, le kasbe e gli ksar, le onde dell’oceano, i passi dell’Atlante, le oasi e le dune del Sud. Mostrando nel contempo l’altra faccia di un paese più contemporaneo di quanto ci si aspetta, con i treni ad alta velocità che sfrecciano tra Casablanca e Tangeri, le centrali a pannelli solari, una capitale vicina, per decoro urbano e qualità delle infrastrutture, a una metropoli europea, nuovi musei e centri culturali che hanno cambiato i connotati di molti centri, Marrakech in primis. Ma soprattutto, in questa edizione il giornalista Stefano Brambilla è andato a cercare le storie di uomini e donne che si impegnano ogni giorno per dare al loro Paese un volto e un futuro diversi, provando a portare qualche piccolo flusso in direzione contraria al turismo di massa e alle esperienze “tutto compreso”. In questa guida: Tangeri, il Mediterraneo e la regione orientale; Casablanca, Rabat e la costa atlantica; Fès, Meknès e il Medio Atlante; Marrakech, Essaouira e l’Alto Atlante; Ouarzazate, le kasbe e il deserto; Agadir e il Grande Sud. Tra le pagine: Un viaggio nel tempo dentro le medine di Marrakech, Fes, Tangeri, Tetouan, ipnotici labirinti multisensoriali; Le spiagge della costa atlantica da Essaouira a Agadir, eden dei surfisti in ogni stagione; Avventure in fuoristrada o a dorso di dromedario sulle dune dell'Erg Chebbi e dell’Erg Chigaga, e nelle oasi del Grande Sud; Le suggestioni cinematografiche di Casablanca e degli antichi caravanserragli sulla Via delle Kasbe; Il Festival della Musica gnaoua e i rituali della trance degli antichi discendenti dell’Africa nera, oggi felicemente contaminati dalle tendenze contemporanee; Perché dormire in un riad e come scegliere nella vasta offerta; Vivere insieme ai locali nelle case rupestri di Bhalil, una notte sotto le stelle nell’oasi di Khamlia, turismo comunitario a Tamnougalt: tante proposte di incontri ed esperienze solidali. Nell’extended book accessibile online visualizzando il QR Code in copertina: materiale audio e video, link, percorsi alternativi, approfondimenti, aggiornamenti in tempo reale

Per chi ama pensieri e parole, suoni e visioni, paesaggi artistici e umani, incontri con la bellezza e con l'altro. L'Italia, un Paese ricco di cultura e di storia, si trasforma in un grande palcoscenico con oltre 400 festival che animano ogni angolo della penisola. Dalle montagne alle piccole isole, dai borghi autentici alle metropoli vibranti, c'è un festival per tutti i gusti e per tutte le passioni. La terza edizione di "In giro per festival" è la mappa per orientarsi in questo mare di eventi. 100 festival raccontati in tutti i loro dettagli: le date, i luoghi, le caratteristiche che li rendono unici e originali, gli spettacoli, i concerti e gli ospiti illustri. Ma non solo! La guida include anche 300 segnalazioni di festival piccoli e grandi, famosi o sconosciuti, divisi in 25 categorie. Novità di quest'anno: una sezione dedicata alla sostenibilità, per conoscere i festival che si impegnano a ridurre l'impatto ambientale. Con proposte turistiche e suggestioni per mangiare e dormire in ogni luogo, perché la cultura è un viaggio che coinvolge tutti i sensi e che può far ripartire i territori. "I festival rappresentano un elemento centrale del panorama culturale italiano. A colpire è anche la varietà dei temi proposti da questo mondo, per attrarre pubblici di interesse non ancora sollecitati alla partecipazione a eventi culturali. Dal fumetto alla scienza e alla fantascienza, dalla disperazione alla comunicazione, dal nero al rosa, dalla biodiversità alla poesia, dal cinema asiatico a quello latinoamericano, tutto può diventare festival. Già Flaiano proclamava l'Italia la patria dei festival, Festivalia!".

Romantica e suggestiva, storica e monumentale: Budapest è una città dalle molte attrattive. Questa guida propone itinerari e programmi di visita per apprezzare al meglio, nello spazio di una breve vacanza, i tanti volti di questa straordinaria città. Dalle visite “imperdibili” al Castello di Buda, al Palazzo del Parlamento e alle terme Gellert fino ad affascinanti esperienze come passeggiare al tramonto sulle sponde del Danubio, gustarsi l’atmosfera dei caffè ungheresi o il dinamismo eclettico del distretto di Erzsébetváros, con la sua street art e i suggestivi ruin pub. Completano la guida indicazioni di viaggio e indirizzi selezionati per il soggiorno, la gastronomia, il divertimento e lo shopping.

Città magica per eccellenza, Praga incanta per le sue bellezze artistiche e architettoniche – l’orologio astronomico, il complesso monumentale del Castello, la Cattedrale gotica di San Vito – ma ancor di più per le atmosfere uniche di Malá Strana, della Città Vecchia, del Ghetto. Una guida aggiornata e pratica per scoprire tutti i segreti della città.

Programmazione, astuzie, consigli. Questo manuale è uno stimolo ad approfondire, a studiare, un primo passo per costruire quella maggiore sicurezza che pur senza l'ossessione permetterà di godere un po' più serenamente la bellezza della natura.

Le piante sono il fondamento della vita sulla Terra eppure, nonostante la loro importanza, gli esseri umani le danno troppo spesso per scontate, relegandole a decorazioni, quando non a mere seccature. In totale esistono più di 400.000 specie, tante delle quali perfettamente commestibili. Molte sono state consumate per millenni, mentre altre giocano ancora un ruolo importante nei sistemi alimentari dei popoli indigeni. Per altre ancora, un impiego è possibile solo grazie a scoperte scientifiche recenti, tecniche di coltivazione innovative e nuove tecnologie. Nonostante queste possibilità, ci siamo ridotti ad affidarci solo a riso, mais e grano, che però stanno rapidamente degradando il suolo, riducendo la biodiversità e rendendo noi e le nostre forniture alimentari vulnerabili al cambiamento climatico. Produzione di cibo, suolo, acqua, biodiversità e clima sono inestricabilmente connessi, così come la salute, il benessere e le condizioni finanziarie degli agricoltori. Serve un livello di cooperazione internazionale se in futuro vogliamo avvicinarci all'idea di sostenibilità, una sfida oggi sempre più difficile. Eppure dobbiamo sforzarci di cambiare prospettiva, per prendere decisioni consapevoli basate sulle migliori e più recenti informazioni. Quindi, unitevi a noi in un gustoso viaggio alla scoperta delle piante commestibili, e scoprirete un mondo vegetale con una sorprendente varietà di sapori e consistenze, da conoscere e sfruttare per la nostra salute e il futuro del nostro pianeta.

L'Inghilterra, con le sue linee ferroviarie dismesse e le sue tranquille strade di campagna, è il paese ideale per inforcare la bici e godere di splendidi paesaggi mentre si pedala immersi nella natura.